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ロマ−ナ
教会の鐘の音がBGMのように流れる中、私のロ－マ生活がく。。日本、アメリカそしてイタリアでの生活経験から思ったことや体験記をご紹介したいと思ってます。 海外に住まれている方、住んでいた方、そして住みたい方からのコメントお待ちしております。
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2011.04.12
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： Toscana
週末にトスカ‐ナのうちに行ってきたことは書きましたが、そのときお庭の雑草？野草？、オルティカという葉っぱを摘んできました。
これは日本のシソのような形をしているのですが手で触るとちくっとしてすっごく痛いの。
目に見えるとげはないのにすっごい痛さ。 茎の先の葉の柔らかいところだけ手袋をしてつみます。
こんな葉っぱです。
これくらいつんできて、ス－プを作ることに。。。
これがス‐プ。
そしてセ―ジとローズマリ‐もつんできた。
あっこれは雑草じゃないですよ。ちゃんと植えたものです。
ス‐プのなかにもちょっと入れて香りを出しました。
ハ‐ブって良いにおいだから匂いをかぐだけでもリラックスできますね。
これは日本のシソのような形をしているのですが手で触るとちくっとしてすっごく痛いの。
目に見えるとげはないのにすっごい痛さ。 茎の先の葉の柔らかいところだけ手袋をしてつみます。
こんな葉っぱです。
これくらいつんできて、ス－プを作ることに。。。
これがス‐プ。
そしてセ―ジとローズマリ‐もつんできた。
あっこれは雑草じゃないですよ。ちゃんと植えたものです。
ス‐プのなかにもちょっと入れて香りを出しました。
ハ‐ブって良いにおいだから匂いをかぐだけでもリラックスできますね。
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オルティカ
さっちゃん さん
以前行った時にたくさんありました。
雑草でしたよね。でも栄養効果がすごいではないですか。乾燥させて飲んでもよさそうですね。
オルティカ。名前が素晴らしいですね。 (2011.04.13 08:55:46)
雑草でしたよね。でも栄養効果がすごいではないですか。乾燥させて飲んでもよさそうですね。
オルティカ。名前が素晴らしいですね。 (2011.04.13 08:55:46)
Re:オルティカ(04/12)
ロマ－ナ
さん
さっちゃんさん
ちょっと触れるだけでもちくちく痛く、厄介者ですが栄養がすごくあるようです。 日本で乾燥させたものがすごく高く売ってるといてました。 今年の夏はこれを乾燥させて友達に送ってあげようかな～。
＞以前行った時にたくさんありました。
＞雑草でしたよね。でも栄養効果がすごいではないですか。乾燥させて飲んでもよさそうですね。
＞オルティカ。名前が素晴らしいですね。
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(2011.04.13 14:43:13)
ちょっと触れるだけでもちくちく痛く、厄介者ですが栄養がすごくあるようです。 日本で乾燥させたものがすごく高く売ってるといてました。 今年の夏はこれを乾燥させて友達に送ってあげようかな～。
＞以前行った時にたくさんありました。
＞雑草でしたよね。でも栄養効果がすごいではないですか。乾燥させて飲んでもよさそうですね。
＞オルティカ。名前が素晴らしいですね。
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(2011.04.13 14:43:13)
食べられるの？
mimo さん
オルティーカって食べられるんだ。
ちくちくするから、ばさばさ取っていたよ。でも、調理する時はゴム手してないとタイへんだね。
食べたらちくちくしないの？お味の感想もきかせて！ (2011.04.14 03:54:22)
ちくちくするから、ばさばさ取っていたよ。でも、調理する時はゴム手してないとタイへんだね。
食べたらちくちくしないの？お味の感想もきかせて！ (2011.04.14 03:54:22)
Re:食べられるの？(04/12)
ロマ－ナ
さん
mimoさん
食べれるんだよ。 調理する時は手袋するか私はキッチンぺ－パ‐を使ってはさみで切りました。
日本では乾燥オルティ－カがすっごく高いんだって。 友達が言ってた。
ス‐プにしたんだけどお味はちょっと変わってるけど美味しいよ。以前リゾットを食べたことあるけどそれもおいしかった。
調理するとちくちくはなくなります。 そういえば去年、オルティ－カのてんぷらしたわ～。これも美味しかったです。
＞オルティーカって食べられるんだ。
＞ちくちくするから、ばさばさ取っていたよ。でも、調理する時はゴム手してないとタイへんだね。
＞食べたらちくちくしないの？お味の感想もきかせて！
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(2011.04.14 05:06:14)
食べれるんだよ。 調理する時は手袋するか私はキッチンぺ－パ‐を使ってはさみで切りました。
日本では乾燥オルティ－カがすっごく高いんだって。 友達が言ってた。
ス‐プにしたんだけどお味はちょっと変わってるけど美味しいよ。以前リゾットを食べたことあるけどそれもおいしかった。
調理するとちくちくはなくなります。 そういえば去年、オルティ－カのてんぷらしたわ～。これも美味しかったです。
＞オルティーカって食べられるんだ。
＞ちくちくするから、ばさばさ取っていたよ。でも、調理する時はゴム手してないとタイへんだね。
＞食べたらちくちくしないの？お味の感想もきかせて！
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(2011.04.14 05:06:14)
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