ただ焼くだけの豚肉
豚肉はお好みで、何でもＯＫ、ロース・こま肉・バラ肉
焼き上がったら、お皿に盛り付けて出来上がり
塩・胡椒は無し、熱々のうちに醤油をかけて食べてね
これは、昨年12/24に94才で大往生した実家のばあちゃんが
昔、じいちゃんの晩酌のつまみに作っていたものです
じいちゃんはいつも、これをつみまにきゅーっと熱燗を呑んでいました
料理のとても下手なばあちゃんでした。(笑)
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