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2009.12.14
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おはようございます。ご訪問ありガとございます。

今日は午後から雪の予報が・・・

そう言えばついさっきまで晴れていたのに曇ってきています。

今日のお弁当

Dsc01736.jpg

ご飯(のりたま)

豚肉の野菜巻き(人参、インゲン)

キャベツのニンニク炒め

きんぴら(ごぼう、人参、こんにゃく)

卵焼き

ジャガイモの天ぷら

ジャガイモの天ぷらは我が家の定番。

フライドポテトはおかずにも肴にもなりませんが、これなら大丈夫。

5ミリぐらいの輪切りにしたジャガイモに

薄切り肉(牛か豚)をはさみ

ごく薄い衣をつけて高温で揚げます。

塩コショウ、ケチャップ、天つゆなど好きなものをつけて食べます。






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最終更新日  2009.12.14 10:11:04
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Re:12/14のお弁当(12/14)  
こんばんは~♪
じゃがいもの天ぷら、美味しそうですね。
じゃがいもは下茹でせずにそのまま揚げればいいのですか?
今度作ってみます~ (2009.12.14 22:42:27)

Re[1]:12/14のお弁当(12/14)  
rosalba1110  さん
カリフラワー7846さん、おはようございます。
ジャガイモは茹でたりせずにそのまま揚げます。
衣はのりになるので、全体に薄く付けるようにします。
上げる温度が低いとばらばらになってしまいますので、
高温で揚げてください。
材料も少ないので我が家のお助け料理です。
(2009.12.15 08:17:49)

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