紅茶プリン
紅茶プリン材料 牛乳 ２カップ
卵 ４個
砂糖 ６０ｇ
アールグレイのテイバッグ3つ
作り方 牛乳と砂糖、テイバッグを火にかけます。
紅茶の色がつき砂糖が溶けたらそのまま冷まします。
別のボールに卵をいれよく混ぜ冷めた牛乳と混ぜます。
茶漉しなどで充分に漉して耐熱容器に入れます。
湯煎で150度 30分
またはオーブンで200度20分
これは使うものよっても違うので時間や火の加減は
見ながら加減してくださいね。
分量はこれだと4人前くらいです。
私は倍か１、５倍にして作ることが多いです。
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