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ROSE TEAを一杯
簡単ピクルス☆
材料
カブ 1個 黄ピーマン 1個 赤ピーマン 1個 キュウリ 2本 にんじん 1本 カリフラワー 1個
イタリアンドレッシング(ノンオイルタイプ) 1本 すし酢 1本 水 適量
作り方
1,すべての野菜を適当な大きさに切る。
2,イタリアンドレッシング:すし酢:水=1:1:2で混ぜてその中に切った野菜を入れる。ひたひたに浸かるくらいの量の液を作るとBest!
3,火にかけ、一煮立ち!あんまりぐつぐつ煮ると、キュウリが柔らかくなってしまうので注意!(沸いたかも!ぐらいで良いかもね)
4,そのまま冷めるまで鍋の中でねかす。
5,冷えたら保存容器に入れて冷蔵庫へ!3日後食べ頃になります。とテレビでは言っていたけど、2日後でも十分味がしみて美味しかった(^^)
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