ロゼーテの秘密～私の心が観たもの～

2005.02.05

宝ヶ池のフレンチ　【10】

(2)

オマール海老とトリュフのサラダ、トマトムース添え。この、オマール海老というのがふくよかな味わいでほんとにおいしいの。ロゼーテはオマール海老が大好きよ！　では伊勢海老と、どんなふうに味が違うの？と聞かれたらそれはわかりません...。いったい誰がオマール海老と伊勢海老の味の違いを説明できましょうか?!

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Last updated 2005.02.12 11:50:23
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■コメント

Re:宝ヶ池のフレンチ　【10】(02/05)

白兎さん

伊勢海老は太平洋の味。オマール海老は大西洋の味じゃないかしらん。（爆）

◆伊勢海老の髭損ないし活造り　　　白兎

伊勢海老は新年の季語です。 (2005.02.11 06:08:19)

Re[1]:宝ヶ池のフレンチ　【10】(02/05)

白兎さん

＞
＞◆伊勢海老の髭損ないし活造り　　　白兎
＞
＞伊勢海老は新年の季語です。
-----
いろいろ勉強になります。（笑） (2005.02.11 11:46:37)

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