January 24, 2005
テーマ： ★お菓子★(2935)
カテゴリ： カフェデザート
「こんなパフェなら注文したい！」とワタシは思うパフェ
～アフォガート アル パフェ～ をご紹介☆
このパフェは前回 日記に書きました春パスタ同様、ロイヤルカフェスクールの母体が発行している冊子「B&M」に掲載するため、カフェドリンク主任講師の柄沢照久先生に作っていただきました。
アフォガートとはイタリア語で「溺れる」という意味で、アイスクリームを山高に盛り、上から温かいエスプレッソをかければ、出来上がり。アイスの甘さとエスプレッソの苦味がホントよくあうんです。ホント初めて食べたときは飛び上がるほどおいしかった♪
「エスプレッソマシンなんてないから」という方も、ぜひ濃いコーヒーをアイスにかけてみてほしいです♪
さてさて、話は戻しまして・・照久先生の作ってくださったパフェはそのアフォガートの応用というのかな。見た目もかわいいですよね。
1.グラスにコーヒーゼリーをいれる
2.そこにコーンフレークを加える（撮影時にはドライフルーツ入りコーンフレークを使用）
3.その上にアイスクリームをのせる（撮影時にはチョコとバニラアイスをのせました）
5.別の器にエスプレッソをいれ、パフェに添える
しつこいですが、アイスに温かいエスプレッソをかけて食べると・・たまらな～い！！相性バツグン。
超・簡単ですからお試しください
出来れば・・エスプレッソマシンで、エスプレッソを味わってほしいです。ホントおいしいんです（*^_^*）
生徒さんにもエスプレッソは1番人気あるんですよ。
ここでエスプレッソマシンをご紹介↓
使い方など書いてあるので「エスプレッソってマシンって何？」という方は参考にみてください（*^_^*）
直火式エスプレッソマシン
エスプレッソを試してみるなら
直火式でしょうか・・
エスプレッソマシン
こんなマシンもみつけました
～アフォガート アル パフェ～ をご紹介☆
このパフェは前回 日記に書きました春パスタ同様、ロイヤルカフェスクールの母体が発行している冊子「B&M」に掲載するため、カフェドリンク主任講師の柄沢照久先生に作っていただきました。
アフォガートとはイタリア語で「溺れる」という意味で、アイスクリームを山高に盛り、上から温かいエスプレッソをかければ、出来上がり。アイスの甘さとエスプレッソの苦味がホントよくあうんです。ホント初めて食べたときは飛び上がるほどおいしかった♪
「エスプレッソマシンなんてないから」という方も、ぜひ濃いコーヒーをアイスにかけてみてほしいです♪
さてさて、話は戻しまして・・照久先生の作ってくださったパフェはそのアフォガートの応用というのかな。見た目もかわいいですよね。
1.グラスにコーヒーゼリーをいれる
2.そこにコーンフレークを加える（撮影時にはドライフルーツ入りコーンフレークを使用）
3.その上にアイスクリームをのせる（撮影時にはチョコとバニラアイスをのせました）
5.別の器にエスプレッソをいれ、パフェに添える
しつこいですが、アイスに温かいエスプレッソをかけて食べると・・たまらな～い！！相性バツグン。
超・簡単ですからお試しください
出来れば・・エスプレッソマシンで、エスプレッソを味わってほしいです。ホントおいしいんです（*^_^*）
生徒さんにもエスプレッソは1番人気あるんですよ。
ここでエスプレッソマシンをご紹介↓
使い方など書いてあるので「エスプレッソってマシンって何？」という方は参考にみてください（*^_^*）
直火式エスプレッソマシンエスプレッソを試してみるなら
直火式でしょうか・・
エスプレッソマシン
こんなマシンもみつけました
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直火式
の、私も持ってます。週半分は使ってます。一度実家にもっていったら石けんで洗われてキレソウになりましたが、、、。朝にエスプレッソ、目がしゃきんとします。
(January 24, 2005 04:50:50 PM)
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
kinocochan
さん
とても真似できませんが、見るだけで幸せっす。
ご参考のためお伺いしたいのですが、
いずれ自分の日記で リンクしてる方の紹介をしたいのですが、差し支え無ければ血液型を教えて下さい。
∠(@O@) (January 24, 2005 04:57:39 PM)
ご参考のためお伺いしたいのですが、
いずれ自分の日記で リンクしてる方の紹介をしたいのですが、差し支え無ければ血液型を教えて下さい。
∠(@O@) (January 24, 2005 04:57:39 PM)
hisakohayashiさんへ
とりちか
さん
kinocochanさんへ
とりちか
さん
そんなそんな！試してみてください（*^_^*）
血液型ですか！？
変わり者だといわれるAB型です。でも変わってないですよーーー！！ (January 24, 2005 05:02:10 PM)
血液型ですか！？
変わり者だといわれるAB型です。でも変わってないですよーーー！！ (January 24, 2005 05:02:10 PM)
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
みっきぃー♪
さん
とりちかさん、こんばんは！！
美味しそうなパフェですね～♪
（￣∪￣）じゅるり・・・。
きゃ～～～！！！まさしくコレ！
（＞▽＜）きゃっきゃっ♪
スミマセン（汗）
・・・てか、真ん中にリンクされてるエスプレッソマシーン（1台3役ですよね！）の欲しいと思ってたんですぅ～～～～～～！！！メーカーはいろいろあるみたいだから、同じのかどうかは分らないけど。（でも、高いから、即買えないとこが辛いけど・・・）汗
(January 24, 2005 05:56:11 PM)
美味しそうなパフェですね～♪
（￣∪￣）じゅるり・・・。
きゃ～～～！！！まさしくコレ！
（＞▽＜）きゃっきゃっ♪
スミマセン（汗）
・・・てか、真ん中にリンクされてるエスプレッソマシーン（1台3役ですよね！）の欲しいと思ってたんですぅ～～～～～～！！！メーカーはいろいろあるみたいだから、同じのかどうかは分らないけど。（でも、高いから、即買えないとこが辛いけど・・・）汗
(January 24, 2005 05:56:11 PM)
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
おりっち１５３０
さん
hello
おいしそうなちょこぱ！食べたくなります。
(January 24, 2005 06:39:13 PM)
パフェ
idesign
さん
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
めだか0527
さん
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
ユウリィ
さん
あたしもアフォガートは大好きデス。シンプルに、ヴァニラとエスプレッソだけが好み。アイスクリームではなく、マスカルポーネでもいいですよね。
大抵の場合、「エスプレッソダブル」ですが、ドルチェが足りないな～と思ったときは、「アフォガート」で、飲み足りないなァと言う時はグラッパを入れてもらって「コン・グラッパ」にします。
ゆ
(January 24, 2005 11:11:53 PM)
大抵の場合、「エスプレッソダブル」ですが、ドルチェが足りないな～と思ったときは、「アフォガート」で、飲み足りないなァと言う時はグラッパを入れてもらって「コン・グラッパ」にします。
ゆ
(January 24, 2005 11:11:53 PM)
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
☆きよきよ☆
さん
おいしそ～！
エスプレッソがついてるのがいいですね！
最近パフェ食べてないなぁ～。
さすがに、そとでパフェ食べれる年じゃないし。。。(笑)
今度パフェの器買って自分で作って見よ～っと♪
(January 25, 2005 09:00:45 AM)
エスプレッソがついてるのがいいですね！
最近パフェ食べてないなぁ～。
さすがに、そとでパフェ食べれる年じゃないし。。。(笑)
今度パフェの器買って自分で作って見よ～っと♪
(January 25, 2005 09:00:45 AM)
おいしそう！
kakato35
さん
パフェっておいしいですよね！わたしも暮れに家で作りました。
(January 25, 2005 12:24:16 PM)
みっきぃー♪さんへ
とりちか
さん
エスプレッソマシンは安くはないので、勇気いりますよね。しっかり選んで、納得のいくものが買えるといいですね(~o~)
(January 25, 2005 05:04:24 PM)
Re:みっきぃー♪さんへ(01/24)
みっきぃー♪
さん
とりちかさんへ★
こんばんは！
＞エスプレッソマシンは安くはないので、勇気いりますよね。しっかり選んで、納得のいくものが買えるといいですね(~o~)
↑ですよね！特にこういう機械モノは長く使えるように出来るだけいいものを選びたいところです！
そのためには、今からこつこつとお金貯めて、いずれは、ゲットしたぃです★（笑）
-----
(January 26, 2005 08:50:21 PM)
こんばんは！
＞エスプレッソマシンは安くはないので、勇気いりますよね。しっかり選んで、納得のいくものが買えるといいですね(~o~)
↑ですよね！特にこういう機械モノは長く使えるように出来るだけいいものを選びたいところです！
そのためには、今からこつこつとお金貯めて、いずれは、ゲットしたぃです★（笑）
-----
(January 26, 2005 08:50:21 PM)
Re:おとなのパフェ！？アフォガート アル パフェ(01/24)
＊ヨシコ＊
さん
こんにちは。アフォガート アル パフェ、とっても美味しそうですね。ロイヤルホストに似たメニューがあるのですが、よく食べてました。
家のエスプレッソマシーンは、「ネスプレッソ」というネスレが出している物で、専用の豆カプセルをセットしてボタンをポンと押すだけでクレマたっぷりの美味しいエスプレッソが作れる物です。不器用な私でも上手にできます。
チカさんのカフェは名古屋なんですよね。私はずっと名古屋に住んでいたのでとても親近感が湧きました。日記リンクいただいていきます。これからも美味しい日記楽しみにしてます。 (January 27, 2005 07:42:29 AM)
家のエスプレッソマシーンは、「ネスプレッソ」というネスレが出している物で、専用の豆カプセルをセットしてボタンをポンと押すだけでクレマたっぷりの美味しいエスプレッソが作れる物です。不器用な私でも上手にできます。
チカさんのカフェは名古屋なんですよね。私はずっと名古屋に住んでいたのでとても親近感が湧きました。日記リンクいただいていきます。これからも美味しい日記楽しみにしてます。 (January 27, 2005 07:42:29 AM)
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