肉みそ大好き！ サラダに乗せてゴマドレで食べても美味しいですよね♪
そうかパスタでもいいのか。。。今度ためしてみます！
デザート美味しそう～！
1800円は納得の見栄えですね☆
(January 27, 2005 08:12:35 AM)
そうかパスタでもいいのか。。。今度ためしてみます！
デザート美味しそう～！
1800円は納得の見栄えですね☆
(January 27, 2005 08:12:35 AM)
January 25, 2005
テーマ： ●食べた物の画像♪(89849)
カテゴリ： カテゴリ未分類
生徒さんに「おいしい」と大人気のパスタ～肉みその和風パスタ～
ミートスパゲティの応用といったかんじでしょうか・・・
鍋にごま油を熱し、玉葱のみじん切りをソテー
ここで焦げない程度にしっかりソテーするのがポイントですよ！と加藤先生。は～い！
続いて豚ひき肉を加えてソテー
ソテーしたら、そこに赤味噌、トマトソース、砂糖、しょうゆ、ブイヨンを加えて混ぜあわせ、弱火で１５分程度煮込んでソース出来上がり～♪♪
パスタは茹でてザルにあげた際、バターを絡ませてください。その麺のうえにソースをゴーです。ここが第２のポイントです。
赤味噌とトマトソース、ブイヨンの分量はトマトソースが赤味噌・ブイヨンより２割増しくらいで、あとは味をみながら調節してください。
「赤味噌～！？」と思った方もいらっしゃると思いますが、ほんとおいしいですし、生徒さんでカフェをオープンされる方がこのパスタをメニューに加えた方もいるくらいなんですよ。
そして授業後、先日から日記に書いていますが・・
スクールの母体が発行している冊子「B&M」に掲載するデザートを 今日は加藤先生に作っていただきました。
～タンバルエリーゼ 飴のドーム～
はっきり言って、これは簡単レシピとは・・いえません。
かなり凝っています。加藤先生のレストランでは１８００円で出されているメニューだとか。
おいしい！おいしい！！ 庶民のワタシには１８００円のデザートは手が出せないから、スクールでしっかり味あわせていただきましたm(__)m ありがとうございました。
さあ、今日はこれから新年会です。素敵なレストランでやるので、かなり楽しみ。
ただし、お取引先との新年会なのでおとなしくしてます（笑）
あっ、スクールの生徒さんがこのサイトを見てくださっていたりするので ひとこと！
この新年会はカフェスクールの新年会ではなく、もうひとつワタシが週末している仕事のほうの新年会です。そういえばカフェスクールでは新年会をしていないです。しようしよう！と言うばかり・・いけませんねぇ、スイマセン。
名古屋でおしゃれなレストランをお探しの方は今日ワタシが行きます 葵モノリス
それでは、おとなしく楽しんできます☆彡
ミートスパゲティの応用といったかんじでしょうか・・・
鍋にごま油を熱し、玉葱のみじん切りをソテー
ここで焦げない程度にしっかりソテーするのがポイントですよ！と加藤先生。は～い！
続いて豚ひき肉を加えてソテー
ソテーしたら、そこに赤味噌、トマトソース、砂糖、しょうゆ、ブイヨンを加えて混ぜあわせ、弱火で１５分程度煮込んでソース出来上がり～♪♪
パスタは茹でてザルにあげた際、バターを絡ませてください。その麺のうえにソースをゴーです。ここが第２のポイントです。
赤味噌とトマトソース、ブイヨンの分量はトマトソースが赤味噌・ブイヨンより２割増しくらいで、あとは味をみながら調節してください。
「赤味噌～！？」と思った方もいらっしゃると思いますが、ほんとおいしいですし、生徒さんでカフェをオープンされる方がこのパスタをメニューに加えた方もいるくらいなんですよ。
そして授業後、先日から日記に書いていますが・・
スクールの母体が発行している冊子「B&M」に掲載するデザートを 今日は加藤先生に作っていただきました。
～タンバルエリーゼ 飴のドーム～
はっきり言って、これは簡単レシピとは・・いえません。
かなり凝っています。加藤先生のレストランでは１８００円で出されているメニューだとか。
おいしい！おいしい！！ 庶民のワタシには１８００円のデザートは手が出せないから、スクールでしっかり味あわせていただきましたm(__)m ありがとうございました。
さあ、今日はこれから新年会です。素敵なレストランでやるので、かなり楽しみ。
ただし、お取引先との新年会なのでおとなしくしてます（笑）
あっ、スクールの生徒さんがこのサイトを見てくださっていたりするので ひとこと！
この新年会はカフェスクールの新年会ではなく、もうひとつワタシが週末している仕事のほうの新年会です。そういえばカフェスクールでは新年会をしていないです。しようしよう！と言うばかり・・いけませんねぇ、スイマセン。
名古屋でおしゃれなレストランをお探しの方は今日ワタシが行きます 葵モノリス
それでは、おとなしく楽しんできます☆彡
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
J-cross
さん
飴を細く糸状に細工というのは、挑戦しましたが、もたもたしているとうまい形になりませんでしたね。
でも、夢があってすてきですよね、飴細工のデコレーション。 (January 25, 2005 05:46:13 PM)
でも、夢があってすてきですよね、飴細工のデコレーション。 (January 25, 2005 05:46:13 PM)
赤味噌
めだか0527
さん
すっごいおいしそう♪一見ミートソースね。
赤味噌は名古屋ならでは？？違うか(笑)
ちょっとデザートおいしそうすぎ！！
とりちかさんはおうちでごはんいらないね♪ (January 25, 2005 09:36:10 PM)
赤味噌は名古屋ならでは？？違うか(笑)
ちょっとデザートおいしそうすぎ！！
とりちかさんはおうちでごはんいらないね♪ (January 25, 2005 09:36:10 PM)
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
ハニカミ2004
さん
お久しぶりです。
肉味噌パスタ、結構ハマッて、五●衛門で
よく頼んでました。
パスタ好きの私には嬉しいレシピ☆
ありがとうございます。今度頑張って試してみます。 (January 25, 2005 09:40:08 PM)
肉味噌パスタ、結構ハマッて、五●衛門で
よく頼んでました。
パスタ好きの私には嬉しいレシピ☆
ありがとうございます。今度頑張って試してみます。 (January 25, 2005 09:40:08 PM)
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
Yuiren
さん
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
泉 まりあ
さん
タンバルエリーゼ 飴のドーム....そそられます！
lost1971
さん
僕はかつて、
六本木のフレンチレストランでウエイターのアルバイトをしていたのですが、
こんな感じのがありましたよ！！
そして、失敗作をシェフに頼んで食べていました（＾＾）
(January 26, 2005 12:36:32 PM)
六本木のフレンチレストランでウエイターのアルバイトをしていたのですが、
こんな感じのがありましたよ！！
そして、失敗作をシェフに頼んで食べていました（＾＾）
(January 26, 2005 12:36:32 PM)
おいしそう。
Princess Mia
さん
お久しぶりです。
葵モノリスのサイト見ました。ブライダルのサイトをみると焦ってきたPrincess Miaです。
来月出張で名古屋なんです。もし時間があれば葵モノリスに行ってみますね。
(January 26, 2005 12:36:32 PM)
葵モノリスのサイト見ました。ブライダルのサイトをみると焦ってきたPrincess Miaです。
来月出張で名古屋なんです。もし時間があれば葵モノリスに行ってみますね。
(January 26, 2005 12:36:32 PM)
ジュルリ・・・´ρ｀
川澄舞
さん
久々にのぞきにきたら美味しそうなものがまた増えてたので思わず ´ρ｀ な状態です＾＾；
いつか余裕があるときに作って見たいです～ (January 26, 2005 04:26:51 PM)
いつか余裕があるときに作って見たいです～ (January 26, 2005 04:26:51 PM)
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
☆きよきよ☆
さん
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
いもぞん☆
さん
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
niko310
さん
美味しそう
ぽっき－５０６
さん
Re:バツグンの人気パスタ～肉みその和風パスタ～(01/25)
Ａｌｉｃｅ☆
さん
見た目は､ﾐｰﾄソースのようですね☆
味噌とは､違った感じで一段と美味しそうです!!☆
ﾃﾞｻﾞｰﾄも､1800円で出されたあるなんて､素敵な細工ですからね!!☆
いいですね!! (January 29, 2005 05:15:03 PM)
味噌とは､違った感じで一段と美味しそうです!!☆
ﾃﾞｻﾞｰﾄも､1800円で出されたあるなんて､素敵な細工ですからね!!☆
いいですね!! (January 29, 2005 05:15:03 PM)
はじめまして☆20000踏みました☆
ぱんとこ
さん
はじめまして☆
すごーく美味しそうなページですね！
いろいろ読ませていただきました～～☆もっと読みたいので、リンクさせて頂いてもいいですか？！！
よろしくお願いいたします。
この肉味噌風パスタ、ダーが好きそう～～なので早速つくってみたいと思います☆
春野菜のパスタも是非トライしますね～～☆ (January 31, 2005 01:50:59 AM)
すごーく美味しそうなページですね！
いろいろ読ませていただきました～～☆もっと読みたいので、リンクさせて頂いてもいいですか？！！
よろしくお願いいたします。
この肉味噌風パスタ、ダーが好きそう～～なので早速つくってみたいと思います☆
春野菜のパスタも是非トライしますね～～☆ (January 31, 2005 01:50:59 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Comments
エンジェル ハート
エンジェル ハートさん
Welcome to my Home… ゆきピー9222さん
R's cafE alicia199さん
簡単おもてなし かこママ77さん
地方暮らしが変える1… かじけいこさん
Welcome to my Home… ゆきピー9222さん
R's cafE alicia199さん
簡単おもてなし かこママ77さん
地方暮らしが変える1… かじけいこさん
