日々の小さな幸せ日記

父ちゃんのベジタリアン食をメインの一品にしちゃおうとあれこれ作っています

餃子の皮でなんちゃってラザニア＆大根ステーキ＆お刺身梅肉和えサラダ（父ちゃん刺身ナシ）。

市販のミートソースはミートが入ってるし～作るか！とスーパーに行ったらトマトバジルソース発見これこれ！ ホワイトソースは、小麦粉豆乳をレンジでチン！ チーズも使わずコクのあるお味に仕上がりました

マクロビレシピをネットサーフィン中、油で揚げてある「仙台麩」を使ったレシピが美味しそうで、でもこれ見かけたことないしお取り寄せかな～と思ってたら、何とマ〇ナカで発見

なんちゃって肉じゃが（麩じゃが）＆カブとカラーピーマンの生姜酢炒め＆春菊の胡麻和え。

食品棚を見てたら以前購入してた大豆ミンチ発見

なんちゃって麻婆豆腐＆かぼちゃサラダ（トマトレタス入れ忘れ）＆蛸ときゅうりの酢の物（父ちゃん蛸ナシ）。

子供たち朝昼は肉魚も食べてるし、しばらく晩ぐらい付き合ってもらいましょうか