ちっちゃなレディー　ルビー

今日も クックパッド さんのレシピをフル活用して晩ご飯を作りました！

豚肉があったので、なにかおいしいレシピは・・・と探して
決めました♪

マイタケを使ったこのレシピ☆

それから、丹波の黒豆枝豆が食べきれない～～！
なのでまたまた検索♪

ありました！！ ひじきとツナで和えたサラダ☆

メニューを決めてから買い物に行きました♪
マイタケもツナ缶も安くなっていてタイミング良かったわ！

出来上がりはこちら～！



豚肉はオリーブオイルで炒めました。
醤油は牡蠣しょうゆを使っています。
サラダの隠し味にも牡蠣しょうゆ。旨みとコクがバッチリです！

珍しく、長男が「おいしい～」と言って食べていました。
マイタケがキライなのに、コレはイケルらしいです～。
枝豆サラダもおいしかったです。
今日は、マヨネーズ系の味付けが重なりましたが、
味はかぶっていません～～（笑）



先日、ホットケーキミックスのおやつを作ってからヤミツキです～。
今日もまた作りました♪

レシピはやっぱりクックパッドさん。
参考にしたのは　 このレシピ。

今日のはバナナケーキ。
カップの方にはココアを混ぜて、
パウンド型の方はレーズンを入れました。

おいしそうに焼けましたよ～。



このケーキにはバターは入ってないのですが、しっとりおいしかったです。
娘が「激ウマ！」と言って、カップの３個とパウンドの1/4個食べました。
あんた、ダイエットするんじゃなかったの！？



ルビーにも忘れてませんよ！
今日はルビーにも作りました♪

おやつの前にカッテージチーズを手作り。
これはalice&sakuraさんのレシピから。
牛乳とお酢だけで簡単に作れます。



400ｍｌの牛乳を火にかけて６０度くらいになったらお酢大さじ２杯を入れます。
そのうち分離してくるので、濾して出来上がり。

濾すときは水分をどの程度残しておくのかな？
良く分からないけど大体で・・・(^^ゞ

ルビー一口味見したよ♪



おいちい～～～♪
もっとほちいかも♪

るびちゃん晩ご飯まで待ってね


そうそう、
カッテージチーズを作った時の濾した液体（！！）ホエーというそうですが
コレにはカルシウムが一杯なのでこれを使っておやつを作ると良いんだって
aliceさんが言ってたの。

私たちのおやつを焼いているときにルビーのおやつ作りました。
パンケーキです。
小麦粉、卵、牛乳、ホエーを混ぜて焼きました。
最後に型を抜いて出来上がり♪



るびちゃん、今日は一つだけね。
丸ごとくわえてい行きました。



おいしかったでしゅ。


それから今日のルビご飯。
夜ご飯バージョンです♪

カッテージチーズも入れましたよ～



豚軟骨（茹で）に先日の高野豆腐と野菜を煮込んだものに
スパイラルエンザイム を小さじ1、カッテージチーズを最後に入れました。



今日は素直に「伏せ」までしましたよ～。
メニューによっては知らん顔の時もあるんです・・・

わがままルビちゃんのお気に召しましたか～？？




本日の送料無料コーナー

今日は、ロング丈のニットを集めてみました～。
今年の流行りです～。
もうチェックしましたか？？

送料無料でお買い得～♪

また長くなっちゃった。いつも最後まで読んでくださってありがとうございます！