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2006/06/30
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カテゴリ: ルメコの日常
今日も忙しくて9時過ぎに帰った。
こういう時は
(うめ~~~~~もんが食いて~~~~~~~!!)
って思う。
ということで、青森産のホタテご紹介。
活ほたて貝Lサイズ2kg(14枚前後)【普通サイズ】【青森県むつ湾からお届けします】 【オープン1周年記念】《送料・消費税込》青森県むつ湾横浜町産漁師選別活ほたて 田中力雄さんの青森県産 活きホタテ1.3kg(7~8枚入り)

お菓子じゃなくてこういう物が食べたくなるのはやっぱり酒飲みなんだな~。

ホタテ初めてさんへワンポイント・・。
殻から外したら、まわりのひもを外す。
はずす
ひも以外のくっ付いているものは捨てて、ひもとホタテの身に分かれます。
むきほたて

ミカンネット
ミカンなんかが入っているネットにホタテのひもを入れて、塩をたくさんかけてもみます。その後に水で洗うとアラアラ真っ白白のひもさんです。

さ~~~~!お刺身と日本酒で乾杯~~~~~!!





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最終更新日  2006/06/30 10:47:42 PM
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Re:うまいもんが食いたい。(06/30)  
neroli♪  さん
ふむふむふむ。
殻付きホタテに出会うこと事態が少ないのですが、
なるほどね~。
よく覚えておきます。
ちょっと、見てこよう。<ホタテ (2006/07/01 10:21:53 AM)

Re[1]:うまいもんが食いたい。(06/30)  
ルメコ  さん
neroli♪さん
>ふむふむふむ。
>殻付きホタテに出会うこと事態が少ないのですが、
>なるほどね~。
>よく覚えておきます。
>ちょっと、見てこよう。<ホタテ
-----
今さっきまでお元気だったホタテは、美味しいよ~。
食べさせたいな~。
お刺身でも焼いても炒めてもおいすいよ~。
(2006/07/01 05:12:25 PM)

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