料理＾＾（26日更新♪）
いくら食事は彼の実家でとかどこかで買っても食べに行ってもいいなどと言われても
やはりこれでもrunattiも女性なのでそういうわけにもいかないのだ。
なのでちょこっとずつでも料理をせねば、母任せもそろそろやめないとね。
昨日は夕飯にあじのムニエル？を母と作った。
あんかけみたいにしたのだ。
いつもなら私は野菜担当で魚は母任せだったのだけど
昨日は母と一緒に魚をつくった。ぜいごをとり腹を開きはらわたをとって
その後の塩コショウをふったり小麦粉をつけたりあげたりは
結局母任せだったのだけど（その間ネットをしていた＾＾
でも魚を自分から手伝ったのは進歩だと思うのだ。
とにかくぼちぼち頑張っていこう、これでもrunattiは栄養士の資格を持ってるのだから＾＾
ちなみに彼は調理師の免許を持っている、でもどちらもペーパーだね(笑)
2005年2月23日(水) 13:16
今日は母が忙しかったので夕飯は僕担当。
でも元がある麻婆豆腐なので手作りには程遠いのだけど＾＾
今日は甘口がなかったので辛口にしてみたけど結構美味しかった。
でも中辛の方がやっぱりいいかな。
ひき肉があったのでとりあえずたまねぎとピーマンと一緒に炒めておいた。
でも結局ちょこっとだけオムレツに使った。
父が麻婆だけでは足りないだろうと思って。でも父は食べなかったので
母とふたりで半分こして昨日のあんかけをかけて食べたら美味しかった＾＾
しばらく仕事が休みになったことだしまた頑張ってみようっと。
2005年2月23日(水) 22:02
おとといの夜は寒いからということで水炊きになった。
鍋なのでまあ難しいことはないよね。でもほとんど母が作った。
作り方と言うか野菜の切り方とか見ておいた。さすがに手早い＾＾
昨日はコロッケの予定が焼きそばになった。
ごはんがちょっと足りないかなというくらいだったので。
兄が焼きそばと言うか麺類が好きなので3人前では足らないと言うことで
もう一袋買ってきてもらった。さすがに6人前は作りでがあった（3人前が2回ね）
野菜の水分があったのでちょっと味が薄くなってしまったが
美味しいと言ってもらえたので良かったのだ。
今日は昨日のうちにジャガイモをゆでて午前中に衣もつけてしまったようなので
やることがなくなってしまった＾＾
昼にあさりの味噌汁を食べた。久しぶりに生きているあさりを見て
つの？を出してる様子を母と凄いねえなどと言ってたのだが
まあ料理しないわけにはいかないからねえ。
むんずと取り出してがっしゃがっしゃとあらわれて水からゆでられました。
美味しくいただきましたです＾＾
あと半分残ってます、生きてるあさり。
明日の朝のお味噌汁かなあ（笑）
2005年2月26日(土) 17:42
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