猿楽町にできたラーメンの新店に行ってきました。
ブログなどでは、しょうがが山盛り載ってくると言うことで評判になっていました。
大盛り無料の生姜ラーメンを注文。
麺屋武蔵出身らしく、豪快な麺の湯きり。

噂どおりの生姜の山盛りで、味がわからなくなりそうです。
喜多方ラーメンと書いてあったのですが、味はあっさりした横浜家系タイプ。
麺が平打ちなのとねぎが喜多方的なのかも。
炙ったチャーシューも太いメンマもなかなかです。
とりあえず生姜を溶かさずに食べていましたが、途中から混ぜるとやっぱり生姜1色な味に。
でも悪くなく、いつものように最後まで飲んでしまいました。
冬はあったまっていいですね。
ラーメンとカレーの激戦地なので、なかなか再訪はできないかも知れないですが、空いてるので良いかも。