*ほんのり甘い月見団子 | *りゅんぬ*Lune*～女の子とママの為に…～*Piece of LUNA 別館*

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2007/09/25

中秋の名月。
粉砂糖入りの、ほんのり甘い月見団子を作りました。

上新粉使ってみようと思い、ネットで検索したら
色々な作り方が載っていたんだけど、簡単そうなレンジチン♪に決定。
いつもテキト～な私が、ちゃーんと分量も計り、レシピ通りに…

チ～ン♪

うぐっ…カタイ…（苦）

レシピによると、さらにこねていくらしい。

粉っぽい…

そいつをそのまま娘と一緒に食べてみましたが、
味はいいよ、うん、美味しい♪

って、レシピ通りじゃないなぁ。
お砂糖は粉砂糖にしたし、お砂糖の分量も少なくしたっけ。
まさかそれがいけなかったってことはないよねぇ（汗汗）。

しかたないので、常備している白玉粉で作りました。
結局コレか～（笑）

でも残っていた上新粉がもったいないので、まぜました。
上新粉も入ってるのに、白玉団子感覚でゆでました（笑）

ふっ…硬いね…

さてさてお月様はというと…

う～ん？どこだ～？まさか…
ベランダから身を乗り出して、屋根の上を振りかえると、こんばんは。
そ、そんなとこじゃ、ゆっくり眺めることもできないわ（苦笑）

なんだかショボショボなお月見になってしまいました。

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Last updated 2007/10/28　11:44:00 PM
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■コメント

Re:*ほんのり甘い月見団子(09/25)

ひろちょm さん

お月見は割と早い時間にしないと、高く上がっちゃって見辛いよね。
いつもは雲に隠れたりして、なかなかちゃんと見られなかったけど、今年はしっかり見えたよね。

お団子いつも買ってきちゃうんで、来年こそは手作りしたいなぁ・・・と毎年思うのでした。 (2007/10/29　09:56:20 AM)

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Re:*ほんのり甘い月見団子(09/25)

かたやき君ＧＴＲさん

今年のお月見は、月がよく見えましたね(^_^)
お月さま大好きな息子は、大喜びでした。

そうそう、電子レンジって、加熱ムラがあるので（うちのレンジは特にひどいんです～）、難しいの
かな？

私は上新粉のお団子は蒸すのが面倒だな～と
思ったので、先日書いたように、お豆腐と
だんご粉を混ぜてゆでてしまいました。
固くなりにくいのでオススメです♪ (2007/10/29　04:06:18 PM)

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+++おへんじ+++

るんてさん

★ひろちょさんへ★
そうなんだよ～。思いも寄らぬところにあったので驚き！
でも毎年同じ目に合ってる気がする…（笑）
ウチは来年、↓のかたやきさんレシピでいこうかと思ってます。

★かたやきさんへ★
加熱ムラかぁ。最新のいいやつだったら、上手くいくのかなぁ。
そういえばウチのもけっこうムラがあるわ。
来年はかたやきさんレシピをマネさせてもらうと思います。
（覚えてたら…（汗汗） (2007/10/29　06:52:56 PM)

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お団子，追記です。

かたやき君ＧＴＲさん

改めての書き込みです。
たびたびやってきて、ごめんなさいね(^^;)

実家の母に聞いてみたら、上新粉を蒸すときに、
水とき片栗粉を少し混ぜるといいらしいです。
でも、その加減が難しいんだとか(__;)
あと、お砂糖は減らさない方がよかったかも
とのことです。砂糖で柔らかくしているという
こともあるので……。

なので、白玉粉と上新粉を半量ずつ混ぜて
白玉のようにゆでるといいかもしれないとの
ことでした。
私が使った「だんご粉」も、多分そういう
ものだと思います～。 (2007/10/30　12:59:00 PM)

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+++おへんじ（その２）+++

るんてさん

★かたやきさんへ★
うわ～、ありがとー！
お忙しいのにすいません。勉強になりました！
加減が難しいのは、やっぱ慣れるしかないんですかねぇ。
やっぱお砂糖の分量もあるのかぁ。もしかして種類も関係するかなぁ。
白玉粉＋上新粉でゆでる…これは結果オーライだったんですね（笑）
もうちょっと時間を長くゆでればよかったのかなぁ。
なかなか上まで浮いてこないので、微妙に浮いてきたらあげちゃったんです（汗） (2007/10/30　10:30:26 PM)

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