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February 17, 2010
テーマ： パルシステム(101)
カテゴリ： カテゴリ未分類
パルシステムでよく頼むものの一つがじゃがいも(北海こがね)です。
よく徳用を購入するのですが、いろいろなサイズのジャガイモがはいっています。
よく作るのが「フライドポテト」
この北海こがねは油との相性が良いんです。
長細く切ったポテトを水にさらし、水をきり
片栗粉にまぶして、油であげて、塩コショウして出来上がりです。
作る人の特権として、揚げたてをつまみぐいするのが最高。
テーブルに出すと、下の子がいつの間にかツマミ食いしていた。
次に、ジャガイモと一緒に入っていた紙にレシピがのっていたので
皮をむき、うすくスライスして、水にさらし、水をしっかりふき取る。
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートをしき
ジャガイモを重ならない程度に並べ 塩をふり
電子レンジで5～6分加熱。(600Wの場合)
じゃがいもがぱりっとなったら出来上がり。
ノンフライポテトチップスなので、若干ポテトチップスと違う歯ごたえですが
子供はおいしいと食べてくれました。
よく徳用を購入するのですが、いろいろなサイズのジャガイモがはいっています。
よく作るのが「フライドポテト」
この北海こがねは油との相性が良いんです。
長細く切ったポテトを水にさらし、水をきり
片栗粉にまぶして、油であげて、塩コショウして出来上がりです。
作る人の特権として、揚げたてをつまみぐいするのが最高。
テーブルに出すと、下の子がいつの間にかツマミ食いしていた。
次に、ジャガイモと一緒に入っていた紙にレシピがのっていたので
皮をむき、うすくスライスして、水にさらし、水をしっかりふき取る。
電子レンジのターンテーブルにクッキングシートをしき
ジャガイモを重ならない程度に並べ 塩をふり
電子レンジで5～6分加熱。(600Wの場合)
じゃがいもがぱりっとなったら出来上がり。
ノンフライポテトチップスなので、若干ポテトチップスと違う歯ごたえですが
子供はおいしいと食べてくれました。
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Re:じゃがいも(北海こがね)2kgを使って(02/17)
○すいか○
さん
同じじゃがいもがうちにあるわ（しかもそろそろ芽が出て早く食べなきゃ）と気づいて、うちもフライドポテトにしてみました＾＾
子供がいると油使いますね～＾＾；
(February 22, 2010 10:51:05 PM)
子供がいると油使いますね～＾＾；
(February 22, 2010 10:51:05 PM)
Re[1]:じゃがいも(北海こがね)2kgを使って(02/17)
るりるり！
さん
コメント失礼します☆
masashi25
さん
ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (March 18, 2010 07:19:50 PM)
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