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2005/08/03
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カテゴリ: カテゴリ未分類
black bean salsa



やっぱり手作りのサルサは最高にウマイ!紫コーンチップスとCoronaビールにもよくあって美味しいんですよ。この写真に写っているサルサとチップスを一袋、家族4人でぺロリと平らげました。夏はやっぱりこれで決まり!かよちゃんのピリ辛サルサに万歳!!





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Last updated  2005/08/03 11:31:11 AM
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Re:黒豆サルサ(08/03)  
もしゃばあ  さん
紫コーンチップス?日本にあるかな?
coronaビール、ファン多いよね。
サルサかあ・・。玉ねぎいれなくっても大丈夫かな?(もしゃばあ、生玉ネギ弱いです) (2005/08/03 01:10:29 PM)

Re:黒豆サルサ(08/03)  
おいしそうですね。
レシピ探してみようかなぁ・・・・。 (2005/08/03 10:01:01 PM)

もしゃばあさんへ  
>紫コーンチップス?日本にあるかな?
日本のスーパーで紫コーンチップス売ってるのかな。
生のハラペニョペパーも普通のスーパーで手に入るのかしら?
でもこの紫のチップスがまた美味しいんですよ♪
玉ネギなしでもいけるかも!ただ、香辛料やセラントロの匂いが結構きついので、
もしゃばあさん嫌かも・・・・。『う~臭い』って言われそう。(笑)
(2005/08/04 04:00:34 AM)

ラブリーローズさんへ  
紫コーンチップスとかハラペニョペパーって日本のスーパーでも
売ってるのかな?Cuminという香辛料(小さじ1)も必要なのですが。
あとは、セラントロ(お好みで)と赤玉ネギ(1個)と黒豆の缶詰(2つ)、
トウモロコシの缶詰(1コ)+ライムジュース(大さじ6)に
オリーブオイル(大さじ6)そして塩で味付けして(小さじ1)、
混ぜて冷やしておくんです。で、トマトを食べる前にたして完成♪
タバスコソースをたすとさらにピリカラになって美味しいですよ。
(2005/08/04 04:01:35 AM)

紫コーンチップス  
*ゆきんこ*さん へ

レシピどうもありがとう。
紫コーンチップスって、聞いたこともない品物です。残念・・・。
ポテトチップの親戚みたいなものかなぁ?
ハラペニョペパーって、チョット高級なところ行けば売っていそうな気がします。
Lは、チョット高級なところなんて、めったに行かないけどねっ。
(2005/08/04 10:13:53 PM)

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