るうるう★のつぶやき

この夏、我が家でよく食べている野菜です

ジャジャーン

これ、何だと思います？

あ、画像にカーソルを持ってくるとわかっちゃいますね（汗）

そう、ピーマンなんです。
「バナナピーマン」 という種類だそうで。

実家で母が育てているんです。

土いじりが好きな母は昨年から産直市のようなところに作った野菜を出品するようになり、今年は種から育てたこのバナナピーマンをたくさん作ったらしい。
他の野菜も一緒にちょこちょことダンボールいっぱいの野菜が送られてきます。
中でもこのバナナピーマンは珍しいので知らない方も多いだろうと思ってブログネタにしてみました。

母がいわく、このバナナピーマンは実がついてから収穫までの期間が短いのでピーマンとしては肉質がやわらかいのが特徴とのこと。
確かに肉厚は薄いしやわらかく、ピーマン独特の癖が少ないのでピーマン嫌いの人も大丈夫かも。

そういえば、元はピーマンは苦手だった娘も、最初はチャーハンに細かく刻んでいれるところから始まり、今ではいつのまにか野菜炒めなどにいれる１口の大きさのピーマンも食べられるようになったのは、母が送ってくれる新鮮でおいしい野菜のおかげかもしれませんね＾＾

ちなみに昨日の我が家のメインは鶏むね肉とピーマン各種のマヨネーズ炒めでした。
母は他にも色がきれいなパプリカも送ってくれたので、緑、黄緑（このバナナピーマンの色）、赤、オレンジ（パプリカ）と色とりどりの見た目もきれいな炒め物になります

漬物好きな旦那は母が送ってくれた新鮮な茄子で漬けた浅漬けをうまいうまいと言って食べ、私はこれまた母が送ってくれたオクラのお浸し（麺つゆにおろししょうがをいれたものに浸すだけ）に舌鼓をうちました。

おいしい野菜を送ってくれる母に感謝しないとね＾＾