卵のぐちゃぐちゃ（お姉ちゃん命名）
１．フライパンに少量の油をしき、冷凍のミックスベジタブルを炒める。
２．１に火が通ったらバターを落とし、バターが溶けてきたら軽くほぐした卵４個分をフライパンに流しいれる。
注）卵を入れてからは強火
３．半熟状になるまでかき混ぜたら、塩、胡椒をしてサッと混ぜ、仕上げにお醤油をタラ～リとまわしかけ完成！
ちょっぴり和風テイストのスクランブルエッグで彩りも綺麗です。
ご飯の上に敷き詰めて丼にしても美味しいよ！
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