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プンスケと一緒に作ったよチョコが足りなくなって棒が途中でなくなってるけど見た目はあまり気にしないでね(笑)
2012年05月05日
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米こうじと塩と水で簡単に作れるらしいので米こうじを求めてスーパーへでもこんなものを見つけて作ってみるまえに使ってみよ~と買ってみた無添加 国産米100%使用 塩こうじ ですそれでとりあえず今までやってみたのがきゅうりとミニトマトと塩麹を袋に入れてモミモミ5分ぐらい放置してできあがり塩麹で浅漬けみたいにやっただけお昼、適当に作ったうどんに乗っけてみただけ塩麹のっけうどん豚肉・たまねぎ・まいたけ・ニンニク・生姜を炒めて塩麹で味付けしただけご飯に乗っければ、豚塩こうじ丼のできあがりどれも簡単でおいしかったとりあえず塩麹初心者のあたしは大満足これからもっとレパートリー増やしていけたらいいな発酵調味料なのでおいしいだけじゃなくうれしい効果も期待しちゃいますよ
2012年04月25日
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前に楽天レシピスタッフさんからコメいただいてなんだかまだよくわからないけど使ってみた子供もパクパク!チヂミもどき☆料理名:チヂミ作者:kanaiboshi■材料(3~4人分)ニラ / 1/2束小麦粉 / 1カップ水 / 1カップ卵 / 1個ガラスープの粉 / 小さじ2塩コショウ / 少々ごま油 / 適量マヨネーズ / お好みで■レシピを考えた人のコメント本当のチヂミの作り方はわかりませんが。。。^_^;詳細を楽天レシピで見る
2011年02月16日
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友達にも好評だったので鶏むね肉とまいたけに火を通す(あたしはオリーブオイルで軽く炒めてから酒をふって蓋をして蒸しちゃうこの間に他のことできるし)火が通ったら蓋とって水分とばしながら軽く炒めてゆずこしょうを混ぜたポン酢をからめて出来上がりあればパセリふったりちょーかんたんちょうまこれ、ゆずこしょうじゃなくてわさび醤油でもおいしい鶏むねとまいたけの組み合わせは高タンパク低脂肪な組み合わせで体にいいと、テレビで前にやってたしかもネットスーパーで買い物するときに最後の備考欄のとこに「できたら鶏むね肉は一口サイズに切ってください。お願いします!」な~んて書いたらやってくれるので包丁もまな板も汚さずにラクラク1品できるのだホントありがたい
2011年02月01日
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特にネタがなかったので夜ごはん載せてみた今日は買い物にいくのめんどくさくて家にあった残り物で作ったらいつになくヘルシーにごはんとかぶの味噌汁に豚小間、チンゲン菜、たまねぎの中華風炒め最近よく出現するレンコンきんぴら(笑)残り野菜を蒸しただけ「トマぽん」がけ(なんのこっちゃ)トマぽんとはこれ前にイトーヨーカ堂のネットスーパーで2千円以上お買い上げの方に…ってお試しでもらったんだ焼き肉や唐揚げやサラダや鍋やお豆腐に。。。って書いてあったからいろんなものに使えるみたい化学調味料無添加っていうのもうれしいトマトとポン酢が好きならばいいかもそして最後に。。。。。プンコ、テーブルを食う★特価★ 「トマぽん 190ml」トマトが決め手のぽん酢(トマト調味料)です。トマぽん 190ml
2011年01月18日
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雑誌でみつけた炊飯器でピラフレシピをちょっと自分流にアレンジしてみた米3合と3合分の水より気持ち少なめ粉コンソメ…大11/2ぐらいケチャップ…大3~4ぐらい塩コショウ…少々今日の具は鶏肉と玉ねぎとグリーンピースとコーン鶏肉がウインナーでもいいしシメジとか入れてもおいしい混ぜ合わせて炊くだけ~~濃い味が好きな人は調味料多めにいれてもいいかも炊きあがったらマーガリン…大2ぐらいを全体に混ぜ合わせるお皿に盛りつけてお好みで粉チーズとパセリをふります家族にも大好評でした残ったピラフは明日のお昼にオムライスにして食べま~~~す
2011年01月06日
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最近やたらとハマってるな~なんでだろ?!レンコンは切って水にさらして、その間にニンジン切って、レンコンとにんじんをごま油で炒める砂糖小さじ1ぐらいとみりんとしょうゆを回しかけて…(ちょ~テキト~)からめながら炒め煮するそして白ゴマと一味をお好みで和えるちょ~かんたんちょ~おいしいレンコンは喉にやさしく咳にいいらしいから、しょっちゅう風邪ひくプンスケに、アレルギー持ちで咳するプンスケにたくさん食べてほしいそういえば今日、ayuのファンクラブついに入ったもともとちょ~好きでちょ~大ファンだったのに、最近ツイッター始めてayuのツイみてたらさらに さらに 好きになってパパはまだ知らない
2010年10月25日
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今日はプンスケのヒップホップの日だったので、かんたんメインの豚丼週1でヒップホップだから週1で豚丼でもみんな好きだからいいのだ~ダシ210mlみりん150mlしょうゆ90ml・・・、あっ!うちの丼ものの基本は全部これ!だし:みりん:しょうゆが7:5:3七五三なの~!覚えやすいでしょ??それにチューブのしょうがを適量!これも基本そして豚肉とたまねぎを煮るだけ~今日はシメジがあったから入れてみたごぼうでもおいしいそしてあたしは辛いもの好きなので、豚丼に一味と紅ショウガはぜ~~~ったい欠かせないのだ!でもこの前テレビで、熱すぎるものや辛いものを食べすぎると食道がんリスクが高まるってやってたから気をつけなくちゃ
2010年10月25日
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