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「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2020.06.24

「安産祈願の夫婦あわび料理」今年8組目の妊婦さんのご利用でした。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4776)

カテゴリ：〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」

「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

昨年２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

本日は、２０２０年６月２４日　水曜　友引。

当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約

を承っていました。

２０１５年は、１７組。
２０１６年は、１６組。
２０１７年は、１７組。
２０１８年は、８組。
２０１９年は、１１様様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。
２０２０年は、
４月から始めた「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」と合わせて、
８組目の妊婦さんのご利用になります。

本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。
まずは、お座敷の様子から。

一階の雅の間にご用意しました。
３０畳の広間に、ご家族４名様。「密」ではありませんよね。

本日のお花は、

　羽蝶蘭　ウチョウラン。見頃を迎えております。

記念写真用メッセージカードもご用意しましたよ。

ご家族４名様のお献立です。

祝　の遊印を捺して・・・。
コース料理の途中で、出来上がり次第、
「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。

本日は、５，０００円の雅会席に、安産祈願のあわび料理を+されました。

　↑　本日から、お献立の最後にQRコードを入れてみました。

　13年間毎日更新中
　　コチラ「楽天ブログ　料理長の日記」へのリンクになっております。

はじめのお料理「前菜」です。

輪島塗の朱の丸盆に楽しく盛り合わせました。
庭で採りたてのモクレンの若葉、
京都から取り寄せるミニ団扇　松竹梅の水引飾りを添えて・・・。

久しぶりに「冷酒」のご注文。

「作　恵乃智」鈴鹿市の美味しいお酒です。

合計３合お飲みになりましたよ。

　最新の冷酒ラインナップは、コチラ！

「お造里」です。

金目鯛の皮霜造り　本まぐろ　明石のたこ　甘海老の盛り合わせ。

妊婦様は、生ものを召し上がらないということで、
黒毛和牛のヒレステーキをご用意しました。
（お写真無くてゴメンナサイ。

）

この辺りで、「安産祈願のあわび料理」を。

　↑　活きメガイあわび（メス）です。

滅多に水揚げがありませんので、
水揚げがあった時にたくさん仕入れて、蒸しあわびに炊き上げ、
保存してあります。

メスのあわびを使った「蒸しあわび」です。

冷たいお料理になります。
お好みで、二杯酢を付けてお召し上がりください。
庭から採ってきたピンクの紫陽花　ミニ羽子板を添えて・・・。

　↑　活き黒あわび（オス）です。本日は、１８０グラムサイズ。

「活き黒あわびの肝バター醤油焼き」です。

あわびと一緒に、いなべ産の椎茸も一緒に炒めています。
庭で採ってきたブルーの紫陽花　メンズ羽子板を添えて・・・。

本日は、初産たまごのご用意が出来ました。

ニワトリさんが初めて産んだ玉子。
縁起がいいので、妊婦さんに人気があります。

先日、いなべっこで仕入れて来ました。
（いつもあるとは限りません。）
タイミング良く、仕入れられて良かった～。

自作の安産祈願　初産たまごシールを貼って・・・。

コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。

　↑　こんな感じにお撮り出来ています。

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
楽しいお写真となりました。
お腹の赤ちゃんにもメッセージ、届いていますよ～。

私からも安産をお祈り申し上げます。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。

　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。

２０１５年　１２３組
２０１６年　２０３組
２０１７年　２２８組
２０１８年　２２４組
２０１９年　２１７組様のお客様がご利用になった

記念写真撮影　郵送サービスって？
（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）

　　記念写真　今年６９組目の皆様でした。

（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。

無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。
２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。
A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。

当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、

こちらブログ内　
大人気　安産祈願の夫婦あわび料理　のカテゴリにまとめています。
過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。

いなべ市内はもちろん、
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妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理　昭栄館へ～。

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