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「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2024.07.01

遅くなりましたが　2023　八幡祭の様子あれこれ・・・三重県　いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2531)

カテゴリ：〇本日のお料理風景あれこれ・・・

７月２７日（土曜）に迫った　
　地元阿下喜のお祭り　八幡祭（はちまんまつり）。

今宵は、八幡祭関連のお客様のご予約

。

店内に　御神燈を灯して、お祭りの雰囲気に・・・。

２８名様、

扇の間半分と華の間をつなげて、４５畳弱でご用意しました。
当店全て　足元が楽なテーブル椅子席です。

お献立です。

雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。

地元いなべ　桑名　四日市食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。

はじめのお料理「前菜」です。

夜席でうまく撮れませんので、
一昨日のお料理風景でご勘弁ください。

茅の輪盛りは、本日まで！

６月中旬頃から、全国の神社で茅の輪くぐりが行われますね。

我が家も茅の輪くぐり行っていますよ。

・秋田森岳から直送　新じゅんさい　白木耳　鳴門の若布
　　いなべの生姜　二杯酢ジュレをかけてどうぞ・・・

・汲み上げ生湯葉　いなべの柚子あんかけ
　　北海道産いくら　タピオカスターチ

・胡麻豆腐　本わさび　美味出し　（本日は小豆無しです）

庭で採りたてのもみじの若葉を添えて・・・。

「お造里」です。

左から
・鱧（ハモ）の落とし　いなべの叩きオクラ　
　いなべの木耳　梅肉醤油

・明石のたこ　まぐろ　いなべの胡瓜の柚香漬け
いなべの四つ葉大根　本わさび　土佐醤油　　でした。

京都から取り寄せる　ミニうちわ
庭で採りたての柿の葉を添えて・・・。

昨年２０２３年のお祭りの写真の整理、
本日昼休みにやっと出来ました。

たくさんたくさん撮ったのですが、
写真ブレブレで

・・・なんとか見れる写真だけご紹介。

昨年は、４年ぶり開催の八幡祭。
中３の三男。（現在高１）

普段は、中１からみこしを担ぎますが、
４年ぶりの開催ということで、中３で初めての子供みこし。

背がグッと伸びたので、前の方でつっていました。

同級生のやっちゃん（５１歳　右）　太鼓がんばってる！

大西神社での様子。

ここ（拝殿）から写真を撮るのが好きです。
鮮やかで大きなヤカタ（提灯など一式）は、我が赤神地区です。

↑　私が組長の時（２０１８年）に作ったラミネート説明書き
　　　まだ使ってくれていました。

　↑　これが無いと、
　　　右側に結ぶロープが　左側に結ぶロープか迷います。

　　　なんだか、とっても嬉しくなりました。

大人神輿が神社に帰ってきました。

この辺り　とっても盛り上がります！

皆さん　スマホで撮っています。

お疲れさまでした！

あらためまして、
今年　２０２４年の八幡祭は、７月２７日　土曜日です！

本日のお客様
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。

三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　
幸せレストラン日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。

毎日のお料理風景は、
ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　から
ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。

私　料理長　５２歳。

もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。

当店のこと
毎日発信している情報　画像など、
昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）

本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。

高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！

　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。