[〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」] カテゴリの記事
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当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。本日は京都からの妊婦さんのご来店でした。お料理風景 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０１９年 １１月４日 月曜 大安。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年９組目の妊婦さんのご来店です。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。 ↑ コチラは、活きメガイあわび（メス）。 １５０グラムサイズ ２個。（このうち１個使用します） 本日は、３連休の最終日。水揚げの少ないメガイあわび。 前もって仕入れ、蒸しあわびにお料理しております。 ↑ コチラは、活き黒あわび（オス）。 小さ目 ８０グラムサイズ ２個。 京都の中央卸売市場から直送。 連休中でも活きのイイあわびを仕入れられました。 業者さんに感謝です。お座敷の様子です。ご家族４名様、扇の間にご用意しました。本日の妊婦さんご家族、京都からお越しだそうです。ネットで「安産祈願のあわび料理」を調べられて、当店がヒットしたそうです。１３年間毎日ブログを書いていて良かった～。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に、安産祈願のあわび料理を+されました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、メスのあわびを使った「蒸しあわび」です。やわらかく煮た「煮あわび」のことです。（蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。）メスのあわびの貝殻 羽子板 松竹梅の水引飾り庭で採りたての南天（難を転ずる） 葉付き柚子 ガーベラを添えて・・・。手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。お好みでお付けください。いなべ産の青竹から仕込んだ『青竹の竹灯りキャンドル』に火を灯して・・・。取り皿（二杯酢）は、ご人数分ご用意しています。ご家族皆様も少しずつ召し上がり下さい。続いて、オスの活きあわびを使用したステーキのご紹介と参りたいところですが、夜席は、うまくお料理写真が撮れないのと、少しでも熱いままお運びしたいので、ステーキの写真は、ございません。申し訳ありません。以前の写真でご勘弁下さい。 ↑ こんな感じに盛り込みましたよ。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日いなべっこで仕入れて来て、安産祈願 初産たまごの自作シールを貼って準備しておきました。ニワトリさんが初めて産んだ玉子。縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。私から妊婦さんへのプレゼントです。（出荷状況によりご用意出来ない時もございます。ご了承ください） 私からも安産をお祈り申し上げます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 令和パネルをお持ちになって、思い出深いお写真となりました。お腹の中の赤ちゃんにメッセージが届いていることでしょう。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１８９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.11.04
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夫婦のあわびで安産祈願のあわび料理。記念写真も承ります。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で４分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 １１月２日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年８組目の妊婦さんのご来店です。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。 ↑ コチラは、活きメガイあわび（メス）。 １５０グラムサイズ ２個。（このうち１個使用します） 水揚げの少ないメガイあわび。 前もって仕入れ、蒸しあわびにお料理しております。 ↑ コチラは、活き黒あわび（オス） １５０グラムサイズ。 地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。お座敷の様子です。ご家族４名様、２階の小間にご用意しました。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、７，０００円の特別会席に、安産祈願のあわび料理を+されました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、メスのあわびを使った「蒸しあわび」です。（夜席は美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。）やわらかく煮た「煮あわび」のことです。（蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。）メスのあわびの貝殻 羽子板 松竹梅の水引飾り庭で採りたての南天（難を転ずる） 葉付き柚子を添えて・・・。手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。お好みでお付けください。いなべ産の青竹から仕込んだ『青竹の竹灯りキャンドル』に火を灯して・・・。取り皿（二杯酢）は、ご人数分ご用意しています。ご家族皆様も少しずつ召し上がり下さい。続いて、オスの活きあわびを使用したステーキのご紹介と参りたいところですが、夜席は、うまくお料理写真が撮れないのと、少しでも熱いままお運びしたいので、ステーキの写真は、ございません。申し訳ありません。以前の写真でご勘弁下さい。 ↑ こんな感じに盛り込みましたよ。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日いなべっこで仕入れて来て、安産祈願 初産たまごの自作シールを貼って準備しておきました。ニワトリさんが初めて産んだ玉子。縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。私から妊婦さんへのプレゼントです。（出荷状況によりご用意出来ない時もございます。ご了承ください） 私からも安産をお祈り申し上げます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、思い出深いお写真となりました。きっと、お腹の中の赤ちゃんにメッセージが届いていますよ～。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１８２組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.11.02
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いなべ～東員～菰野～桑名～四日市の皆様～。安産祈願の夫婦あわび料理は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０１９年 １０月１２日 土曜日。台風１９号が接近中のため、たくさんのキャンセルもございましたが、たくさんの皆様にお越し頂き、感謝申し上げます。ご法事でお越しの１１名様 ２４名様のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年７組目の妊婦さんのご来店です。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。↑ コチラは、活きメガイあわび（メス）。 ２４０グラムサイズ。 台風に備え、前もって仕入れ、蒸しあわびにお料理しております。↑ コチラは、活き黒あわび（オス）。２００グラムサイズ。 本日入荷しました。 台風接近のため、いいお値段になりました。妊婦さんへのプレゼントの「初産たまご」。先日、いなべっこで仕入れて参りました。 ↑ 安産祈願 初産たまご の自作シールを貼って・・・。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に、安産祈願のあわび料理を+されました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。メガイあわび（メス）を使用した「蒸しあわび」です。やわらかく煮た「煮あわび」のことです。（蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。）メスのあわびの貝殻 羽子板庭で採りたてのミズヒキ 藤袴（秋の七草） 松葉を添えて・・・。手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。お好みでお付けください。いなべ産の青竹から仕込んだ『青竹の竹灯りキャンドル』に火を灯して・・・。続いて、オスの活き黒あわびを使用したステーキのご紹介。活き黒あわびを一口大に切り出し、あわびの肝、いなべ産の椎茸と共に、塩 胡椒 醤油炒めに致しました。（姿焼きのステーキではございません。）庭で採りたての秋のススキ（秋の七草）桔梗（秋の七草）ホトトギスを添えました。オスの貝殻 メンズ羽子板 青竹の竹灯りキャンドルと共に・・・。（夜席は、なかなか美味しそうに撮れません。申し訳ありません。） 私からも安産をお祈り申し上げます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、思い出深いお写真となりました。メッセージ、お腹の赤ちゃんに届いていることでしょう。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１６６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.10.12
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にぎわいの森から車で4分。昭和三年創業の日本料理店で「安産祈願の夫婦あわび料理」。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で４分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 ９月２２日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年６組目の妊婦さんのご来店です。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。 ↑ コチラは、メガイあわび（メス）。 ２００グラムサイズ。 昨日仕入れ、蒸しあわびにお料理しております。 ↑ コチラは、活き黒あわび（オス）。 ２個で２７０グラム。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。 こちらも昨日仕入れました。 活きあわびをステーキにお料理しますが、活きが弱るといけないので、 ２個仕入れております。 無事、今日までイキイキしておりました。 ご家族５名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。メスのあわびを「蒸しあわび」にお料理しました。やわらかく煮た「煮あわび」のことです。（蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。）メスのあわびの貝殻 羽子板庭で採りたてのミズヒキ 秋明菊 松葉を添えて・・・。手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。お好みでお付けください。前回まで大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」のご用意でしたが、今回から、いなべ産の青竹から仕込んだ『青竹の竹灯りキャンドル』に替わりました。イイ感じでしょう～。続いて、オスの活き黒あわびを使用したステーキのご紹介。活き黒あわび（本日は２個分）を一口大に切り出し、あわびの肝、いなべ産の椎茸と共に、塩 胡椒 醤油炒めに致しました。（姿焼きのステーキではございません。）蒸しあわびに比べ、なかなかなボリュームとなります。よろしければ、ご家族様も召し上がり下さい。庭で採りたての秋の七草「ススキ」「飛鳥野萩」を添えて・・・。（オスの貝殻２個を飾るつもりでしたが、忘れていました。ゴメンナサイ。） 私からも安産をお祈り申し上げます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになり、御主人は、タスキをおかけになり（当店でいろいろご用意してます）数字バルーン（長男さん ７歳）もお使いの記念写真、楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、以前にもお越しです。２０１７年１１月４日に安産祈願の夫婦あわび料理 七五三（三歳）のお祝いでお越しでした。その際のあわび料理（ステーキ）です。 赤い器の盛り付けもいいですね。七五三のお祝い膳（５歳の男の子バージョン盛り）です。柚子が黄色くなったり、山茶花が咲いたり、秋深まる感じがわかります。（１１月４日）その時の記念写真です。 ↑ 懐かしいです。過去のお写真、２０１５年分くらいから、店内に掲示しているんです。 ↑ 本日のご家族様、コチラの写真をお見つけになり、 「写真飾ってもらってある～。感動～。超嬉しい～。」って。 喜んで頂き、私も嬉しいです。再度、本日のお写真。前回より、さらに楽しさいっぱいのお写真となりました。いつも遠く（愛知県豊田市）からのご来店ありがとうございます。お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１５６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.09.22
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にぎわいの森から車で4分。昭和三年創業の日本料理店で「安産祈願の夫婦あわび料理」。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で４分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 ８月１０日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年５組目の妊婦さんのご来店です。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。 ↑ コチラは、オスの活き黒あわび。２００グラムサイズ。 ↑ コチラは、メスの活きメガイあわび。２００グラムサイズです。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。ご家族様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、７，０００円の特別会席に安産祈願のあわび料理を+されました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。メスのあわびを「蒸しあわび」にお料理しました。やわらかく煮た「煮あわび」のことです。（蒸し器を使って仕上げますが、冷たいお料理です。）メスのあわびの貝殻 羽子板庭で採りたてのカワラナデシコ 松葉を添えて・・・。手前のはまぐりの小付けに入っているのは、二杯酢。お好みでお付けください。続いて、オスのあわびを「ステーキ」にお料理しました。オスのあわびの貝殻 メンズ羽子板庭で採りたての南天（難を転ずる） 百日紅（さるすべり） ミニゴーヤ京都から取り寄せるミニうちわを添えて・・・。活き黒あわび いなべの椎茸 いなべのズッキーニ いなべのミニトマトを盛り込んでいます。活き黒あわびの肝バター醤油炒め と言ったところでしょうか。温かいお料理ですよ。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、いなべっこで仕入れてきました。初産たまご 安産祈願のシールを貼って・・・。妊婦さんにプレゼントして差し上げました。喜んで頂けたかしら。 私からも安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、メス・・・蒸しあわび（煮あわび）オス・・・ステーキ でご用意いたします。お刺身（お造里）は、ございません。（ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。）いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.08.10
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本日5月5日は、令和最初のこどもの日。安産祈願の夫婦あわび料理を承っていました。本日の夫婦あわび料理をご覧下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 ５月５日 こどもの日。令和最初のこどもの日ですね。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。ご法事でお越しの１７名様 ２０名様のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。初節句のお祝いのお席をお二組承っていました。５名様 ６名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 端午の節句 初節句のお祝い膳 ２組目 ↑ 記念写真 ↑ 端午の節句 初節句のお祝い膳 ３組目 ↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日は、当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年４組目の妊婦さんのご来店です。令和最初の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。「天然活き夫婦あわび」入荷。手前の１個が、メスのメガイあわび。奥の４個が、オスの黒あわび。長いゴールデンウィーク。水揚げが無いといけないので、前もって仕入れていました。 ↑ 活き黒あわび ２００グラムサイズを１個使用します。 ↑ 活きメガイあわび ２４０グラムありました。ご家族６名様（＋お子様５名様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。長いゴールデンウィーク中ということで、オスもメスも「蒸しあわび」でご用意しました。（元気なうちに蒸し上げ、しっかり味を含ませてあります。）本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。手前がメスのメガイあわびを使った蒸しあわび.奥が、オスの黒あわびを使った蒸しあわびです。メスのあわび料理には、女の子の羽子板 メスのあわびの貝殻を。オスのあわび料理には、メンズ羽子板 オスのあわびの貝柄を。庭で採りたてのツツジ 銀杏の若葉 ギボウシの若葉 南天の若葉私の掘ってきた筍の穂先など、季節感あふれる盛り付けでご用意しました。 私からも安産をお祈り申し上げます。 （本日は、初産たまごのご用意が出来ずゴメンナサイ。 ここのところ、いなべっこでの出荷がありませんでした。）当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、メス・・・蒸しあわび（煮あわび）オス・・・ステーキ でご用意いたします。お刺身（お造里）は、ございません。（ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。）いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.05.05
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。本日の妊婦さんは、奈良県は吉野から2時間半もかけて・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、１５分くらいです。 本日は、２０１９年 ４月２１日 日曜日。昨日に続き、当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年３組目の妊婦さんのご来店です。お知らせです。今年２０１９年からの「安産祈願の夫婦あわび料理」ですが、メスは、「蒸しあわび（煮あわび）」。オスは、「ステーキ」。どちらも、火を通したお料理ででご用意させて頂きます。オスのあわびは、禁漁期以外、入荷が安定していますが、メスのあわびは、水揚げが少なく、入荷が不安定。そのため、夫婦あわびでのご予約を承りにくくなっていました。今年２０１９年からは、メスのあわびは、ご来店日より早めに仕入れ、蒸しあわびにして、味を含ませておきます。これで、メスのあわびも確実にご用意できそうな感じになりました。ゴールデンウィークなど、市場の長期の連休の期間は、ステーキ用の活き黒あわびが弱ってしまうため、お受けできないかもしれません。ご了承ください。 ↑ あわびのお刺身（お造里）は終了しましたので、 このご案内は、また後日、作り直したいと思います。 （申し訳ありません。まだ作り直していませんでした。）本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活きメガイあわび」入荷。こちらが、メス 雌貝（メガイ）と言われるメガイあわび。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。前もって先日仕入れ、蒸しあわびに仕込んでおります。「天然活き黒あわび」入荷。こちらが、オス 雄貝 オガイと呼ばれる黒あわび。こちらも丹後から獲りたて直送です。本日は、小さ目でしたので、２個分ご用意しました。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。１個は、「蒸しあわび」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。メスのあわびを使った「蒸しあわび」のご紹介。冷たいお料理になります。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。手前の蛤の形の小付けは、二杯酢です。あわびには味を含ませていますが、お好みでお付けください。あわびの貝殻型の器に盛り付けています。メスのあわびの貝柄 女の子の羽子板。カメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火をともして、雰囲気もアップ。庭で採りたてのハナミズキ ガーベラ 裏の畑で採りたての花山椒私が掘ってきた筍の穂先を添えました。 季節感も一緒にお楽しみ頂けますよ。続いて、オスのあわびを使った「ステーキ」のご紹介。こちらは、焼きたて（炒めたて）。写真は、パパッと撮っています。あわびの肝バター醤油炒めといった感じの味付けです。庭で採りたての姫菖蒲 ツツジを添えました。メンズ羽子板 オスの貝殻を添えて・・・。 私からも安産をお祈り申し上げます。 （本日は、初産たまごのご用意が出来ずゴメンナサイ。 ここのところ、いなべっこでの出荷がありませんでした。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、楽しいお写真になりました。お写真をお送りするために、住所などお書き頂くのですが、「奈良県吉野郡・・・」遠く、吉野からお越しなんですね～。驚きました。お尋ねすると、２時間半くらいかけて・・・。遠くからのご来店ありがとうございました。お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年７５組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、メス・・・蒸しあわび（煮あわび）オス・・・ステーキ でご用意いたします。お刺身（お造里）は、ございません。（ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。）いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市 吉野郡の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.04.21
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」今年2組目のご家族様のご利用でした。お料理風景 記念写真・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、１５分くらいです。 本日は、２０１９年 ４月２０日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年２組目の妊婦さんのご来店です。お知らせです。今年２０１９年からの「安産祈願の夫婦あわび料理」ですが、メスは、「蒸しあわび（煮あわび）」。オスは、「ステーキ」。どちらも、火を通したお料理ででご用意させて頂きます。オスのあわびは、禁漁期以外、入荷が安定していますが、メスのあわびは、水揚げが少なく、入荷が不安定。そのため、夫婦あわびでのご予約を承りにくくなっていました。今年２０１９年からは、メスのあわびは、ご来店日より早めに仕入れ、蒸しあわびにして、味を含ませておきます。これで、メスのあわびも確実にご用意できそうな感じになりました。ゴールデンウィークなど、市場の長期の連休の期間は、ステーキ用の活き黒あわびが弱ってしまうため、お受けできないかもしれません。ご了承ください。 ↑ あわびのお刺身（お造里）は終了しましたので、 このご案内は、また後日、作り直したいと思います。 （申し訳ありません。まだ作り直していませんでした。）本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活きメガイあわび」入荷。こちらが、メス 雌貝（メガイ）と言われるメガイあわび。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。前もって先日仕入れ、蒸しあわびに仕込んでおります。「天然活き黒あわび」入荷。こちらが、オス 雄貝 オガイと呼ばれる黒あわび。こちらも丹後から獲りたて直送です。ご家族５名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。１個は、「蒸しあわび」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。メスのあわびを使った「蒸しあわび」のご紹介。冷たいお料理になります。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。手前の蛤の形の小付けは、二杯酢です。あわびには味を含ませていますが、お好みでお付けください。あわびの貝殻型の器に盛り付けています。メスのあわびの貝柄 女の子の羽子板。カメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火をともして、雰囲気もアップ。庭で採りたてのハナミズキ 黄桜 山椒の木の芽私が掘ってきた筍の穂先を添えました。 季節感も一緒にお楽しみ頂けます。続いて、オスのあわびを使った「ステーキ」のご紹介。こちらは、焼きたて（炒めたて）。写真は、パパッと撮っています。あわびの肝バター醤油炒めといった感じの味付けです。庭で採りたての姫菖蒲 ヨモギの葉 ツツジを添えました。メンズ羽子板を添えて・・・。（オスの貝殻を飾るのを忘れました。申し訳ありません。） 私からも安産をお祈り申し上げます。 （本日は、初産たまごのご用意が出来ずゴメンナサイ。 ここのところ、いなべっこでの出荷がありませんでした。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、楽しいお写真になりました。お写真、早速現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年７３組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、メス・・・蒸しあわび（煮あわび）オス・・・ステーキ でご用意いたします。お刺身（お造里）は、ございません。（ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。）いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.04.20
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3年前に安産祈願の夫婦あわび料理でお越しのご家族様が、お子様をお連れになって再度ご来店。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の阿下喜（あげき）にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。もうすぐ「いなべ 梅まつり」。当店から車で２０分ほどのいなべ市農業公園の梅林は、東海地区最大級 １００種 ４０００本の梅に彩られます。 ↑ ２０１６年３月８日撮影。 年によって開花時期がだいぶ変わってきます。 いなべ市農業公園のホームページで開花状況をご覧になって、 お出かけ下さい。本日は、２０１９年 ２月９日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１９年 今年１組目の妊婦さんのご来店です。お知らせです。今年２０１９年からの「安産祈願の夫婦あわび料理」ですが、メスは、「蒸しあわび（煮あわび）」。オスは、「ステーキ」。どちらも、火を通したお料理ででご用意させて頂きます。オスのあわびは、禁漁期以外、入荷が安定していますが、メスのあわびは、水揚げが少なく、入荷が不安定。そのため、夫婦あわびでのご予約を承りにくくなっていました。今年２０１９年からは、メスのあわびは、ご来店日より早めに仕入れ、蒸しあわびにして、味を含ませておきます。これで、メスのあわびも確実にご用意できそうな感じになりました。ゴールデンウィークなど、市場の長期の連休の期間は、ステーキ用の活き黒あわびが弱ってしまうため、お受けできないかもしれません。ご了承ください。 ↑ あわびのお刺身（お造里）は終了しましたので、 このご案内は、また後日、作り直したいと思います。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活きメガイあわび」入荷。こちらが、メス 雌貝（メガイ）と言われるメガイあわび。２００グラムサイズ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。「天然活き黒あわび」入荷。こちらが、オス 雄貝 オガイと呼ばれる黒あわび。２個で３００グラム。こちらも丹後から獲りたて直送です。ご家族４名様（＋お子様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。１個は、「蒸しあわび」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。メスのあわびを使った「蒸しあわび」。冷たいお料理になります。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。手前の四角い小付けは、二杯酢です。あわびには味を含ませていますが、お好みでお付けください。メスのあわびの貝殻に盛り付けています。羽子板も女の子。いなべの大根 いなべの人参 カメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火をともして、雰囲気もアップ。庭で採りたての姫猫柳 白梅 山茶花を添えました。続いて、オスのあわびを使った「ステーキ」。こちらは、焼きたて（炒めたて）。写真は、パパッと撮っています。あわびの肝バター醤油炒めといった感じの味付けです。庭で採りたての南天（難を転ずる）松葉を添えました。オスの貝殻２個 メンズ羽子板を添えて・・・。本日は、初産たまごをご用意出来ましたよ。にわとりさんが初めて産んだ玉子。小さいですが、縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。いなべっこで仕入れた初産たまごに、自作の「初産たまご」「安産祈願」シールを貼って準備しておきました。妊婦さんへのプレゼント。 私からも安産をお祈り申し上げます。 コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、楽しいお写真になりました。「あっ こちらのお客様、 以前にお写真撮らせていただいたことがある！」 ↑ あわび料理のご案内の写真のお客様だ～。写真を探してみました。 ↑ コチラのお写真です。懐かしい～。 ３年半前、２０１５年８月２日にお越しです。当日のあわび料理のお写真です。 ↑ 活き夫婦あわびのお造里でした。２０１５年８月２日の安産祈願の夫婦あわび料理ブログは、コチラ。 ↑ お腹の中の赤ちゃんが、無事お生まれになり、 ↑ 再度ご来店。（遠く、愛知県は一宮市からご来店頂いています。） お子様、もうすぐお姉ちゃんになりますね。 いつも大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。お写真、早速現像に出しています。お届をどうぞお楽しみに～。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。繰り返しになりますが、２０１９年からの夫婦あわび料理ですが、メス・・・蒸しあわび（煮あわび）オス・・・ステーキ でご用意いたします。お刺身（お造里）は、ございません。（ホームページ内のあわび料理のご紹介も少しずつ修正して参ります。）いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.02.09
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2018 新年 明けまして おめでとうございます。今年もたくさんの妊婦さん（安産祈願のあわび料理）のご来店をお待ち申し上げます。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の阿下喜（あげき）にございます 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。当店周辺の地図は、 グーグルマップでご覧下さい。本日は、２０１９年 １月２日 水曜日。明けましておめでとうございます。新年の営業は、５日（土曜）から。今年も張り切ってお料理して参ります。今年もいなべの昭栄館をヨロシクお願い申し上げます。新年早々ですが、「安産祈願のあわび料理」のご案内。当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１８年も たくさんの妊婦さんのご家族様に ご利用頂きました。天然あわびの禁漁期のため、昨年後半から承れませんでしたが、年が明け、あわび漁が再開とのこと。冬場は海の状態が不安定なので、漁が安定しないかもしれませんが、承ります。ご予約をお待ち申し上げます。安産祈願のあわび料理の詳しいお料理風景は、コチラ→ブログ内「安産祈願のあわび料理」カテゴリから、ず～っとさかのぼって、過去のあわび料理をご覧頂けますよ。 ↑ 店内に、はがきサイズのご案内をご用意しています。 どうぞ、お手に取り下さい。今年も張り切ってお料理して参ります。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2019.01.02
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」今年7組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１２年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。 にぎわいの森って？本日は、２０１８年 ９月２７日 木曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年７組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き夫婦あわび」入荷。本日は、オス メス 共に１５０グラムくらいのサイズ。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。この時期、伊勢志摩（三重）のあわびは、禁漁期間。９月１５日～１２月３１日まで 禁漁です。そのため、日が経つにつれ、それまでに水揚げされたあわびの数が少なくなり、値段も高騰します。本日は、いつも（今までの）の１，５倍ほどの仕入れ値になりました。（数日前にお客様に価格高騰のご連絡をし、 了承を得ましたので、このたびお料理を承りました。）京都の丹後から仕入れることもありますが、丹後のあわびは、９月～１１月末までの３か月間が禁漁になります。あんまり価格が上がっても申し訳ないので、年内の安産祈願のあわび料理は、本日で終了と致します。申し訳ありません。 この時期、お取り寄せもいいかも。本日の安産祈願のあわび料理 ４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、５，０００円の雅会席に安産祈願のあわび料理を+されました。１個は、「お造里で・・・」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。他に、蒸しあわび（火を通した冷たいお料理）にも出来ます。本日の「お造里」の盛り付けです。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。手前の醤油は、鰹の効いた自家製土佐醤油とあわびの生肝醤油です。お好みで、召し上り下さい。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。コチラは、オスの黒あわび。メンズ羽子板 オスのあわびの貝殻を添えています。昭栄館のあわび料理は、季節感も一緒に盛り込みます。庭で採りたての水引 秋明菊 松葉 千日紅をあしらいました。（色づいた柿の葉は、スタッフからの差し入れです。）続いて、「ステーキ」の盛り付け風景。 コチラは、メスのメガイアワビを使用。メガイの貝殻 女の子の羽子板を添えて・・・。活きあわび いなべの椎茸 桑名のレタス ミニトマトを一緒に盛り込んでいます。あわびの肝バター醤油炒めといった感じの味付けです。庭で採りたての秋の七草（すすき 白萩 だるま萩）を添えて季節感を。本日は、初産たまごをご用意出来ました。にわとりさんが初めて産んだ玉子。小さいですが、縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。先日、いなべっこで仕入れてきて、自作の初産たまご 安産祈願シールを貼って、準備しておきました。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。あわびが禁漁期間に入ったため、年内の安産祈願の夫婦あわび料理は、本日で終了致します。申し訳ありません。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.09.27
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年6組目の妊婦さんのご利用でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 終着駅のあるまち「いなべ」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０１８年 ６月２３日 土曜 友引。戌の日だったようですね。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年６組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き夫婦あわび」入荷。本日は、夫婦・・・オスメスのご注文でした。合計４００グラム弱。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、１個は、「お造里で・・・」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。他に、蒸しあわび（火を通した冷たいお料理）にも出来ます。本日の「お造里」の盛り付けです・・・と参りたいところですが、大忙しで、お料理写真がございません。先日５月１８日のお造里の盛り付けです。本日は、庭で採りたての紫陽花をたくさんあしらいました。お写真なく、ゴメンナサイ。先日５月１８日のステーキの盛り付けです。本日は、庭で採りたての桔梗 ガーベラなど盛り込んだような気がします。（ゴメンナサイ。４日遅れの火曜日にブログを書いています。）本日は、初産たまごのご用意が出来ました。昨日、いなべっこで仕入れて来て、安産祈願 初産たまごの自作シールを貼って、ご用意しておりました。写真も昨日撮っておきました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？本日はお料理写真が無くてゴメンナサイ。あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （只今、一皿 ４，０００～５，０００円くらいです。） 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.06.23
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安産祈願の夫婦あわび料理、昨日に続き、本日もご注文がございました。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。もうすぐ「ツアーオブジャパン いなべステージ」が開催されます。 今年は、２０１８年５月２２日（火曜）。 （当店は、火曜定休日。お店はお休みさせて頂きます。） ↑ 昨年２０１７年のツアーオブジャパンブログは、コチラ。本日は、２０１８年 ５月１９日 土曜 友引。昨日に続き、当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年５組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き夫婦あわび」入荷。本日も、夫婦・・・オスメスのご注文でした。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。 ↑ コチラが黒あわび。。 オスというわけではありませんが、雄貝 オガイと言われます。 ↑ こちらがメガイアワビ。 メガイは水揚げが少なく、希少品です。 ２つで合計３００グラムくらいでした。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、妊婦様がお二人。「オスメス共にステーキで・・・」と承りました。大忙しでお料理写真がございませんので、昨日のステーキの写真をご覧下さい。本日もこんな感じに盛り込みました。本日も、初産たまごをご用意出来ました。写真のように、自作のシールを貼って・・・。本日は、妊婦さんお二人ということで、２パックご用意しました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？（本日はお料理写真がございませんで、ゴメンナサイ。）あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （只今、一皿 ４，０００～５，０００円くらいです。） 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.05.19
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿 名古屋の妊婦さ～ん 安産祈願の夫婦あわび料理は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。もうすぐ「ツアーオブジャパン いなべステージ」が開催されます。 今年は、２０１８年５月２２日（火曜）。 （当店は、火曜定休日。お店はお休みさせて頂きます。） ↑ 昨年２０１７年のツアーオブジャパンブログは、コチラ。本日は、２０１８年 ５月１８日 金曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年４組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き夫婦あわび」入荷。本日は、夫婦・・・オスメスのご注文でした。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。↑ コチラが黒あわび。本日は２００グラムサイズ。 オスというわけではありませんが、雄貝 オガイと言われます。↑ こちらがメガイアワビ。本日は２００グラムサイズ。 メガイは水揚げが少なく、希少品です。それではお料理風景。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、１個は、「お造里で・・・」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。他に、蒸しあわび（火を通した冷たいお料理）にも出来ます。本日の「お造里」の盛り付けです。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。手前の醤油は、鰹の効いた自家製土佐醤油とあわびの生肝醤油です。お好みで、召上り下さい。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。コチラは、オスの黒あわび。メンズ羽子板 オスのあわびの貝殻を添えています。昭栄館のあわび料理は、季節感も一緒に盛り込みます。庭で採りたての姫菖蒲 南天のつぼみと若葉をあしらいました。続いて、「ステーキ」の盛り付け風景。 コチラは、メスのメガイアワビを使用。メガイの貝殻 女の子の羽子板を添えて・・・。活きあわび いなべの椎茸 ピーマン 木曽岬のミニトマトを一緒に盛り込んでいます。あわびの肝バター醤油炒めといった感じの味付けです。庭で採りたてのガーベラ サツキ モミジの若葉 隅田の花火（紫陽花）を添えて、かわいらしく・・・。本日は、初産たまごをご用意出来ました。にわとりさんが初めて産んだ玉子。小さいですが、縁起がいいので、妊婦さんに喜ばれます。先日、いなべっこで仕入れてきて、自作の初産たまご 安産祈願シールを貼って、準備しておきました。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （只今、一皿 ４，０００～５，０００円くらいです。）本日のご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。ご家族様からのお腹の中の赤ちゃんへのメッセージ、きっと届くことでしょうね。私からも安産をお祈り申し上げます。お写真、早速現像に出しています。お届けをどうぞお楽しみに～。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年９１組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.05.18
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿 名古屋の妊婦さ～ん 安産祈願のあわび料理は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０１８年 ４月６日 金曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年３組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き黒あわび」入荷。本日は、オスの黒あわびのご注文。もちろん、国産 天然もの。２００グラムサイズ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送。本日は、お刺身ではなく「蒸しあわび」のご注文でした。昨日仕入れて蒸し上げ、しっかり味を含ませてあります。それではお料理風景。ご家族４名様（+お子様１名様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。いつものように、本日の盛り付けですと参りたいところですが、本日は、たくさんのお客様で大忙し。お料理写真、ございません。申し訳ありません。輪島塗の朱の丸盆に盛り込み、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。黒あわび（オス）の貝殻 メンズ羽子板を添えました。庭で採りたてのツバキ ハナミズキをあしらって、いなべの季節感を・・・。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）本日は、初産たまごのご用意が出来ずゴメンナサイ。（↑前回の写真より。）いつも、いなべっこで仕入れるんですが、本日は出荷が無かったです。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 長男さん、もうすぐお兄ちゃんですね。 入園祝いのお席でもありました。 お写真、早速現像に出しています。 お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年６２組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.04.06
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の皆様～ 安産祈願の夫婦あわび料理は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 東海地区最大級４５００本の梅に彩られるいなべ市梅林公園は、 当店からお車で１５分～２０分ほど。 只今、二分咲きくらいとのこと。 最新の開花状況は、いなべ市HPからご覧下さい。本日は、３月１０日 土曜 大安。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年２組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「天然活き夫婦あわび」入荷。本日は、夫婦・・・オスメスのご注文でした。左側が、メス・・・メガイあわび。右側が、オス・・・黒あわび京都は丹後半島網野から直送です。 ↑ コチラが黒あわび。本日は２００グラムサイズ。 オスというわけではありませんが、雄貝 オガイと言われます。 ↑ こちらがメガイアワビ。本日は大き目２８０グラムサイズ。 メガイは水揚げが少なく、希少品。 天然ものなので、サイズはお任せ頂いています。 それではお料理風景。ご両家６名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、１個は、「蒸しあわびで・・・」。もう１個は、「ステーキで・・・」と承っていました。他に、お造里にも出来ます。まずは、メスのメガイあわびの「蒸しあわび」からご紹介。本日の盛り付けです。輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。メガイの貝殻 女の子の羽子板を添えました。庭で採りたての姫ネコヤナギ 松葉をあしらって・・・。活きあわびをやわらかく蒸し上げて、お出して炊いております。冷たいお料理です。一緒に添えてあるのは、二杯酢です。本日は、夜席のため、美味しそうに撮れませんでゴメンなさい。続いて、オスのステーキのお料理風景。活き黒あわびを１０個くらいに切り出してから、いなべの椎茸と共に炒めあげました。塩 黒胡椒 醤油 四日市の白いバター あわびの肝の味付けです。庭で採りたての梅の小枝 サンシュユを添えて、いなべの季節感を。オガイなので、黒あわびの貝殻 メンズ羽子板を添えました。 本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。ニワトリさんが初めて産んだ玉子。安産祈願を願う妊婦さんに人気です。自作のシールを貼って・・・妊婦さんにプレゼントして差し上げました。コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになってご両家様での記念写真。イイ思い出になりますね。皆様からのメッセ―ジ、お腹の赤ちゃんにきっと届くことでしょう。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年３８組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.03.10
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。２０１８年 戌年 今年第一組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市あげきの日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ もうすぐ あげきのおひなさん。本日は２月７日 水曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。２０１８年 今年１組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日は、オスとメス それぞれ１個ずつ。左がオスの黒あわび。右がメスのメガイあわび。京都は丹後半島網野から直送です。本日のあわびは、それぞれ２００グラムサイズ。ずっしりとしています。もちろん、天然 国産の活きあわび。超高級食材です。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。まずは、オスの黒あわびの「お造里」からご紹介。本日の盛り付けです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。庭で採りたての葉付き柚子 姫ネコヤナギ 白ねこやなぎを添えていなべの季節感も。オスの黒あわびなので、メンズ羽子板を添えました。（夜席のため、美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。 夜席のお料理写真は、とても難しいです。）手前に小付けが二つございますが、一つはあわびの生肝醤油。もう一つは、鰹の効いた土佐醤油です。続いて、メスのメガイあわびの「ステーキ」のご紹介。メガイなので、女の子の羽子板、メガイの貝殻を添えて・・・。庭で採りたての紅梅の小枝 南天（難を転ずる） 松葉をあしらいました。活きあわびを１０～１２切れ位に切り出して、いなべの椎茸 ピーマンと共に、あわびの肝バター醤油（炒め）にしています。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）本日は、安産祈願の初産たまごのご用意が出来なくてゴメンなさい。先日からず～っと、（いなべっこで）入荷を待っていましたが、無かったのです。コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２１組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。コチラのご家族様（お父さん）は、中学時代の同級生。７月におじいちゃんになられるようです。３０年ぶりにお会いでき、いろいろお話出来ました。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.02.07
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2018 新年 明けまして おめでとうございます。今年もたくさんの妊婦さん（安産祈願のあわび料理）のご来店をお待ち申し上げます。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。 ２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 新年 明けましておめでとうございます。 本年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 本日は、２０１８年 １月１日 元旦 月曜日。 当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１７年もたくさんの妊婦さんにご利用頂きました。安産祈願のあわび料理の詳しいお料理風景は、コチラ→ブログ内「安産祈願のあわび料理」カテゴリから、ず～っとさかのぼって、過去のあわび料理をご覧頂けますよ。今年も張り切ってお料理して参ります。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2018.01.01
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大人気の安産祈願の夫婦あわび料理、この時期はクリスマス盛り！ 今年17組目の安産祈願の夫婦あわび料理のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、１２月１０日 日曜 友引。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１７組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日は、オスとメス それぞれ１個ずつ。左がオスの黒あわび。右がメスのメガイあわび。京都は丹後半島網野から直送です。↑コチラが、オス（雄貝 オガイ）と呼ばれる 黒あわび。 もちろん活きています。本日は、１９０グラムサイズ。↑コチラが、メス（雌貝 メガイ）と呼ばれる メガイあわび。 もちろん活きています。本日は、１５０グラムサイズでした。ご家族５名様（＋お子様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。まずは、オスの黒あわびの「お造里」からご紹介。本日の盛り付けです。もうすぐクリスマス。クリスマス盛りにして差し上げました。庭で採りたての千両 スーパーもみじ 松葉を添えていなべの季節感も。手前に小付けが二つございますが、一つはあわびの生肝醤油。もう一つは、鰹の効いた土佐醤油です。いなべの大根といなべの人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して・・・。クリスマス盛りは、この時期限定。かわいいでしょう～。続いて、メスのメガイあわびの「ステーキ」のご紹介。こちらももちろんクリスマス盛り。メガイなので、女の子の羽子板、メガイの貝殻を添えて・・・。活きあわびを８切れ位に切り出して、いなべの椎茸と共に、あわびの肝バター醤油（炒め）にしています。庭で採りたての葉付き柚子を添えて、いなべの季節感を。本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２１９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。コチラのご家族様は、２０１６年３月１３日にも安産祈願の夫婦あわび料理でお越しでした。 ↑ 当時のあわび 記念写真の様子です。２０１６年３月１３日の安産祈願のあわび料理ブログは、コチラ。お腹の中にいた赤ちゃんが、無事お生まれになり、また安産祈願のあわび料理でお越しになる・・・ありがたいことですね。長男さん、もうすぐお兄ちゃんですね。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.12.10
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大人気の「安産祈願のあわび料理」。今年14組目の妊婦さんのご来店。ステーキでご用意しました。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １１年間毎日更新中。 ↑ いなべ市ってこんなところ。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、１１月４日 土曜日。実は、２０１８年 新年１月２６日に、こちらのブログを追いかけて書いています。１１月４日には書けず（前月の初日までしか戻せません）、そのため、２０１７年１２月１日のところに書いています。あらためまして、本日は、２０１７年１１月４日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１４組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。本日は、オスの黒あわび。「ステーキで・・・」と承っていました。本日はいつもよりだいぶ大き目の２６０グラムサイズ。とてもずっしりとしています。京都は丹後半島網野から直送です。ご家族５名様（＋お子様１名様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ステーキ（あわびの肝バター醤油焼き）にお料理致しました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。安産祈願のあわび料理と一緒に季節感を楽しめるのが、昭栄館スタイル。庭で採りたてのヒメツルソバ 葉付き柚子 千日紅 松葉を添えました。「安産のあわびを食べたのは、あんな季節だったんだね～。」って、いつか、写真を見ながら、懐かしんで下さいね。味付けは、醤油 胡椒 バター 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト 桑名のレタス 桑名の新銀杏です。メンズ羽子板 オスの貝殻を添えて・・・。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 （七五三のお祝いとのダブル祝いのお席でした。）昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１９４組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.12.01
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の妊婦さん 是非お越しください。大人気の「安産祈願のあわび料理」今年16組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。２００６年９月１３日から１１年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、１１月２９日 水曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１６組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。本日は、オスの黒あわび １個。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスとメスの夫婦でとのご注文でしたが、この時期は、水揚げがとても少なく、オスだけのご用意となりました。（ご予約日の前日までに、お電話にてご連絡致します。 「オスだけでいい・・・」「今回はキャンセル・・・」など申し付け下さい。）本日は、職場の送別会も兼ねての安産祈願のお祝い会。１５名様のお献立です。妊婦さんの分だけ、特別にお献立しています。（あわび料理を書いてございます。）コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。本日は、「オスをお造里で・・・」と承っていました。（夜席なので、うまく撮れなくてゴメンナサイ。）大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、雰囲気もアップ。手前の左側は、あわびの生肝醤油。右側は、鰹の効いた土佐醤油です。お好みで召し上がり下さい。庭で採りたての銀杏の葉 南天（難を転ずる） 葉付き柚子 などを添えて、いなべの季節感を・・・。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、いなべっこで仕入れてきました。自作の安産祈願 初産たまごシールを貼って、妊婦さんにプレゼントして差し上げました。本日のあわび料理いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、 仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。 （一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。 早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。 ２０１５年 １２３組 ２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２１０組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。 （料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承下さい。只今、カメラが故障中で、タブレットでの撮影です。コチラもご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜 奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.11.29
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大人気の安産祈願のあわび料理。本日は、ステーキでご用意致しました。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １１年間毎日更新中。 ↑ いなべ市ってこんなところ。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、１１月１２日 日曜 友引。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１５組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。本日は、オスの黒あわび。「ステーキで・・・」と承っていました。２００グラムサイズ。ずっしりとしています。京都は丹後半島網野から直送です。ご家族５名様（＋お子様１名様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ステーキ（肝バター焼き）にお料理致しました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。味付けは、醤油 胡椒 バター 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト 桑名のレタス 桑名の新銀杏です。メンズ羽子板 オスの貝殻を添えて・・・。安産祈願のあわび料理と一緒に季節感を楽しめるのが、昭栄館スタイル。色付いた南天の葉 葉付き柚子 松葉を添えてました。（庭で採りたてです。）本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、いなべっこで仕入れて来て、初産たまご 安産祈願シール（自作）を貼り、妊婦さんにプレゼントして差し上げましたよ。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？（本日は、夜席のため、あまり美味しそうに撮れずにゴメンなさい。）あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―ボードをお持ちになっての記念写真。イイ思い出になりますね。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１９９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.11.12
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」（一つはステーキ もう一つは蒸しあわびで）今年13組目の妊婦さんのご利用でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １１年間毎日更新中。 ↑ いなべ市ってこんなところ。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、１０月２９日 日曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１３組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。活き黒あわび １個 活きめがいあわび １個の合計２個。京都は丹後半島網野から直送です。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個はステーキで、もう１個は蒸しあわび（煮あわび）で・・・」と承っていました。コチラが、メス。メガイ（雌貝）あわびです。本日は、いつもより大き目 ２３０グラムサイズステーキ（肝バター焼き）にお料理致しました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。味付けは、醤油 胡椒 バター 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト 桑名のレタスです。女の子羽子板 メスの貝殻を添えて・・・。安産祈願の夫婦あわび料理と一緒に季節感を楽しめるのが、昭栄館スタイル。庭で採りたての南天（難を転ずる）の）の葉 紫式部 ススキ（秋の七草） 秋明菊 水引を添えました。コチラが、オス（雄貝）。黒あわびです。いつもより大き目、２７０グラムサイズです。蒸しあわび（煮あわび）にお料理致しました。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。若布 とさかのり いなべの生姜 いなべのオクラ 菊花浸し 二杯酢 スダチ 鶴大根 亀人参 を一緒に盛り込みました。オスの貝殻 メンズ羽子板 庭で採りたての千日紅 松葉 藤袴（秋の七草）を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをお座敷にご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ずにゴメンナサイ。ほぼ毎日いなべっこに参りますが、ここのところ見かけません。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。） 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.10.29
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本日は、大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」がお二組。本日のお料理 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、８月２６日 土曜 大安。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約をお二組承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１１ １２組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。活き黒あわび １個 活きめがいあわび ２個の合計３個。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。 ↑ こちらは、昨日入荷した活き黒あわび（オス）。 ↑ ２００グラムサイズ。 蒸しあわびのご希望でしたので、一日早く仕入れ、 蒸して煮て、味を含ませておきました。 ↑ こちらが、本日仕入れためがいあわび（メス）です。 ↑ ２００グラムサイズです。お昼の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様は、遠く愛知県は蟹江町からお越し。４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個は蒸しあわび（煮あわび）で。 もう１個はステーキで・・・」と承っていました。「蒸しあわび」です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。いなべ産の千日紅 庭で採りたての松葉を添えました。オスのあわびを軟らかく蒸し上げた後、鰹出し 醤油 みりん 酒 塩で炊き上げています。炊き上げた「あわびの肝」も一緒に盛り込んでいます。二杯酢をご用意しています。そのままでも、お付けになっても・・・お好みでどうぞ。羽子板 オス（黒あわび）の貝殻 メンズ羽子板をを添えて・・・続いて、メスのあわびのステーキです。いなべ産の千日紅 庭で採りたての秋明菊 猫じゃらし ミニゴーヤをあしらいました。味付けは、塩 胡椒 バター 醤油 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト ズッキーニです。女の子羽子板 メスの貝殻を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ 先日、いなべっこで仕入れてきた初産たまご。 ↑ 自作の初産たまご 安産祈願のシールを貼って、 妊婦さんにプレゼント致しました。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっていますよ。 お腹の赤ちゃんに、メッセージが届くといいですね。 お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１６２組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、夜席にもうお一組。今年１２組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景です。活き夫婦あわび入荷。 ↑ 左がオスの活き黒あわび。右がメスの活きめがいあわび。 ↑ 活き黒あわび ２００グラムサイズ。 ↑ 活きめがいあわび 少し大き目 ２４０グラムサイズ。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。ご家族５名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個はお造里（お刺身）で。 もう１個はステーキで・・・」と承っていました。活き黒あわび（オス）の「お造里」です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。メンズ羽子板 いなべ産の千日紅 庭で採りたての松葉を添えました。手前左の松の小付けは、あわびの生肝醤油。手前右のはまぐりの小付けは、鰹の効いた土佐醤油。お好みで召し上がれ。続いて、メスのあわびのステーキです。いなべ産の千日紅 庭で採りたての秋明菊 猫じゃらし ミニゴーヤ、羽子板を添えて・・・。 ↑ こちらの妊婦さんにも、初産たまご、プレゼント致しましたよ。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 近くの岐阜奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.08.26
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安産祈願の夫婦あわび料理（今年10組目） 本日の妊婦さんは、奈良県からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。５月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、７月２６日 水曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年１０組目の妊婦さんのご来店です。遠く、奈良県は郡山市からお越しになりました。郡山といえば、女将（妻）の実家から近いです。奈良健康ランドがありますよね。「奈良 健康ラ～ンド」５回くらい行ったことがあります。久しぶりに、HPを覗いてみたら、充実していました。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。 ↑ オス（雄貝 オガイ）と呼ばれる黒あわび。 本日は、１５０グラムサイズ。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。「活きメガイあわび」入荷。 ↑ メス（雌貝 メガイ）と呼ばれるメガイあわび。 １７０グラムサイズ。 コチラも丹後から直送です。 「蒸しあわび（煮あわび）に・・・」と承っていましたので、 先日仕入れて、蒸して煮て、しっかり味を含ませておきました。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個は蒸しあわび（煮あわび）で。 もう１個はステーキで・・・」と承っていました。メスのあわびの蒸しあわび（煮あわび）です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての百日紅（さるすべり） 朝顔の葉とつぼみをあしらって、いなべの季節感を・・・。メスのあわびは軟らかく蒸し上げた後、鰹出し 醤油 みりん 酒 塩で炊き上げています。炊き上げた「あわびの肝」も一緒に盛り込んでいます。二杯酢をご用意しています。そのままでも、お付けになっても・・・お好みでどうぞ。女の子の羽子板 メスの貝殻をを添えて・・・続いて、オスのあわびのステーキです。庭で採りたての松ぼっくり 桔梗 南天（難を転ずる）の葉をあしらいました。味付けは、塩 胡椒 バター 醤油 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト いなべの獅子唐です。メンズ羽子板 オスの貝殻を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ 先日、いなべっこで仕入れてきた初産たまご。 ↑ いつもでしたら、こんな感じに、 自作の初産たまご 安産祈願のシールを貼って差し上げるんですが、 今日は、玉子が露ぶいて（冷蔵庫に入れたから）、シールが貼れず・・・。 ↑ 本日は、シールの台紙ごと、差し上げました。 本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。年末年始 ゴールデンウィーク お盆など、市場が長期のお休みの場合は、仕入れることが出来ませんので、承れません。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。こちらもご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっていますよ。 お腹の赤ちゃんに、メッセージが届くといいですね。 お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１３８組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜奈良県 大和郡山市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.07.26
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。オスはお刺身で、メスはステーキで。本日のお料理 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。先月末、昭栄館 新ホームページを開設致しました。毎日少しずつ、加筆・修正しております。よろしくお願い申し上げます。本日は、６月４日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年９組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日は、夫婦（つがい）でのご注文です。オスは、左側。雄貝 活き黒あわびです。メスは、右側 雌貝 活きメガイアワビです。京都は丹後半島網野から直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。） ↑ オスのあわび・・・本日は、１５０グラムほど。 ↑ メスのあわび・・・こちらも１５０グラムほどでした。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個はお刺身で。もう１個はステーキで・・・」と承っていました。オスのあわびのお造里です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての南天（難を転ずる）のつぼみと若葉・プロペラもみじを添えて、いなべの季節感を・・・。手前左側のガラスの小付けは、あわびの生肝醤油。生肝を裏ごして、お醤油と合わせています。右側の白い小付けは、鰹の効いた土佐醤油をご用意しました。どうぞ、お好みで召し上がり下さい。メンズ羽子板 松竹梅の水引飾りを添えましたよ。続いて、メスのあわびのステーキです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての紫陽花（あじさい）を三種類、ちりばめました。味付けは、塩 胡椒 バター 醤油 鮑の肝。一緒に盛り込んでいるのは、 いなべの椎茸 いなべのミニトマト いなべのブロッコリーです。女の子の羽子板 メスの貝殻を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ずにゴメンナサイ。 （写真は、以前のものです。） ここのところ、毎日いなべっこで探しているんですが、出荷が無くて・・・。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。（一皿 ３，５００～５，０００円くらいです。）コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっていますよ。 お腹の赤ちゃんに、メッセージが届くといいですね。 お写真、早速現像に出しています。お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１１２組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 私からも 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.06.04
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安産祈願の夫婦あわび料理 今年8組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、５月２０日 土曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年８組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 右側）メス（雌貝 メガイアワビ 左側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。） ↑ こちらが、活き黒あわび。（オス） お造里（お刺身）に致します。 ↑ こちらが、活きメガイあわび。（メス） ステーキ（あわびの肝バター醤油味）に致します。 本日は、それぞれ１５０グラムくらいのサイズでした。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日は、１個はお刺身で、もう１個はステーキでと承っていました。いつものように、あわび料理の写真でご紹介したいところですが、本日も、大忙しであわび料理のお写真が撮れませんでした。ゴメンナサイね。先日からず～っと、いなべっこで初産たまごの出荷を待っていたんですが、ございませんで、ご用意出来ませんでした。コチラもゴメンナサイ。 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても楽しいお写真になっています。 赤ちゃんの誕生をみんなで楽しみに待っているよ～。 お腹の赤ちゃんにも伝わるでしょうね。 いなべの昭栄館は、幸せレストラン。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 ２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第１０６組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.05.20
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大人気の「安産祈願のあわび料理」 今年7組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、４月９日 日曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年７組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 左側）メス（雌貝 メガイアワビ 右側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。） ↑ こちらが、活き黒あわび。（オス） ↑ こちらが、活きメガイあわび。（メス）お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日は、１個はお刺身で、もう１個はステーキでと承っていました。いつものように、あわび料理の写真でご紹介したいところですが、本日は、大忙しでお写真が撮れませんでした。ゴメンナサイね。先日から、いなべっこで初産たまごの出荷を待っていたんですが、ございませんで、ご用意出来ませんでした。コチラもゴメンナサイ。 安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.04.09
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人気の「安産祈願のあわび料理」。本日は「ステーキで・・・」のご要望でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、３月２５日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。今年６組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き黒あわび」入荷。 本日は、あわび１個分のお料理のご注文。 天然活き黒あわびです。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。ご法事のお客様の中に、妊婦さんがいらっしゃるということでした。お一人様だけ、特別にお献立をお作りしましたよ。コース料理の途中で「安産祈願のあわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個分をステーキで・・・」と承っていました。本日のあわび料理です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたて彼岸桜（ひがんざくら） ムスカリクリスマスローズを添えて、季節感を・・・。ステーキは、塩 胡椒 醤油 四日市酪農の白いバターで味付けしています。一緒に盛り込んでいるのは、いなべ産の椎茸 いなべ産のミニトマト いなべ産のブロッコリーです。本日は、オスのあわび（黒あわび）を使用。 あわびの貝殻 メンズ羽子板を添えました。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑もちろん、地元いなべ産。 昨日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.03.25
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大人気の「安産祈願のあわび料理」 今年5組目のお客様のご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、３月５日 日曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年５組目の妊婦さんのご来店です。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活きあわび」入荷。本日は、オスの活き黒あわび １５０グラムサイズ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。ご予約の際に「安産祈願のあわび料理 １個分をお刺身で・・・」と承っていました。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のあわび料理です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての寒緋桜（かんひざくら）・梅の小枝・松葉南天（難を転ずる）の葉を添えて、季節感を・・・。手前右側の小付けは、あわびの生肝醤油。生肝を裏ごして、お醤油と合わせています。（普通のお醤油もご用意しています。）本日は、オスのあわびを使用。 あわびの貝殻 メンズ羽子板を添えました。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 コチラのご家族様からは、記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 安産祈願 新築祝い ２歳のお誕生会 入学祝いなど、 お祝い事たくさんのご家族様でした。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。 早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第３９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.03.12
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人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年4組目のご家族様は、桑名からのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中。本日は、２０１７年 ３月５日 日曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年４組目の妊婦さんは、桑名からお越しでした。本日のあわび料理のお風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 左側２個）メス（雌貝 赤あわび メガイアワビ 右側１個）をご用意しました。（サイズを合わせるため、オスを２個使用しました。）京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。） ↑ メスのあわび・・・本日は、２４０グラムサイズ。 ↑ オスのあわび・・・本日は、合計３００グラムです。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様は、「オス メス共に、ステーキで」と承っていました。メスのメガイあわびのステーキです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての寒緋桜（かんひざくら）・ユキヤナギ、いなべ産の蕗の薹（ふきのとう）を添えて、季節感を・・・。コチラは、メスのあわびを使用。 メスのあわびの貝殻 女の子の羽子板を添えています。オスの黒あわびのステーキです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。庭で採りたての寒緋桜（かんひざくら）・ユキヤナギ、いなべ産の水仙 梅の小枝を添えて、季節感を・・・。いなべ産のミニトマト（あまっこ） いなべ産の椎茸山椒の木の芽を一緒に盛り込みました。ステーキの味付けは、醤油 塩 胡椒 四日市酪農の白いバターです。オスの貝殻を２個 メンズ羽子板を添えました。本日は、夜席のため、あまり美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。夜席のお料理写真は、とても難しいです。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。コチラのご家族様からは、記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第３５組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。本日のご家族様ですが、２０１５年５月３日にも「安産祈願の夫婦あわび料理」を召し上がりになりました。 ↑ オスメス共に、あわびのお刺身でしたよ。 ２０１５年５月３日のブログは、コチラ。２年前も記念写真を承りました。 ↑ 私も久しぶりにお写真を見直して、懐かしく思いました。再度、今回のお写真です。 当店のあわび料理を召し上がり、赤ちゃんがお生まれになって・・・。 ホッとしました。 お子様、もうすぐお姉ちゃんになりますね。 いつもご利用ありがとうございます。 安産をお祈り申し上げます。 お子様は、１才７ヶ月。「幼児料理は、まだ食べられないかも・・・」と承っていましたので、特別にお料理して差し上げました。 ↑ 「日本料理屋の出し巻き ミニミニバージョン」です。 いなべ産の産みたて玉子を使い、 少し硬い目が召し上がりやすいと思い、硬め・薄味に仕上げました。 ↑ 「ひじき ゆかり御飯の海苔巻き ミニミニバージョン」です。私、三児の父（この春 中２ 小５ 小３）のオッサン。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていましたので、だいたいの加減がわかります。コチラのご家族様は、食べログクーポンをお持ちになりました。「食べログ 昭栄館」のページに、こっそりとクーポンをご用意しています。まめに更新していますが、ご利用は、年に１～２組です。３月５日までは、あげきのおひなさんの期間限定クーポンでした。さて、明日３月６日からは、なんでしょうね～。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.03.05
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」遠く 愛知県 愛西市からのお客様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日は、２月１１日 土曜日。昨日に続き、本日も当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年３組目の妊婦さんは、遠く愛知県は、愛西市からお越しでした。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様も、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 右側）メス（雌貝 赤あわび メガイアワビ 左側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。）左側のメスのメガイアワビ・・・本日は、２４０グラムサイズ。右側のオスの黒あわび・・・本日は、２００グラムサイズです。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様からも、１個は、蒸しあわびで。もう１個は、ステーキでと承っていました。メスのメガイあわびの蒸しあわびです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。蒸しあわび・・・軟らかく蒸し上げてから、炊いております。 煮あわびと言ってもいいかもしれませんね。 いなべの生姜 鳴門の若布 いなべの鶴人参 いなべの亀大根 赤芽紫蘇 タラの芽 あわびの肝煮 打ち胡瓜 スダチ 二杯酢を盛り込みました。庭で採りたてのネコヤナギ 山茶花（さざんか） 梅の小枝 松葉 銀松ぼっくりを盛り込みました。本日は、夜席のため、あまり美味しそうに撮れませんでゴメンナサイ。夜席のお料理写真は、とても難しいです。続いて、オスの活き黒あわびのステーキです。コチラも大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。いなべのわさび菜 いなべのミニトマト（あまっこ）一緒に盛り込みました。庭で採りたての大根の葉 いなべの蕗の薹（フキノトウ） 銀松ぼっくり 桃の小枝（仕入れものです）を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。 ↑ 本日も、初産たまごのご用意が出来なくてゴメンなさい。 地元いなべ産の初産たまご、出荷がある時と無い時がございます。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 愛西市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.11
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大事な妊婦さん、安産祈願のあわび料理でおもてなし。当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２月１０日 金曜 友引。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年２組目の妊婦さんは、桑名からお越しでした。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび 右側）メス（雌貝 赤あわび メガイアワビ 左側）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。）左側のメスのメガイアワビ・・・本日は、２２０グラムサイズ。右側のオスの黒あわび・・・本日は、２００グラムサイズです。お献立です。コース料理の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様からは、１個は、蒸しあわびで。もう１個は、ステーキでと承っていました。メスのメガイあわびの蒸しあわびです。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。蒸しあわび・・・軟らかく蒸し上げてから、炊いております。 煮あわびと言ってもいいかもしれませんね。 いなべの生姜 鳴門の若布 いなべの鶴人参 いなべの亀大根 赤芽紫蘇 タラの芽 あわびの肝煮 打ち胡瓜 スダチ 二杯酢を盛り込みました。 庭で採りたてのネコヤナギ 山茶花（さざんか） 梅の小枝 松葉 銀松ぼっくりを盛り込みました。続いて、オスの活き黒あわびのステーキです。コチラも大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。いなべのわさび菜 いなべのミニトマト（あまっこ）一緒に盛り込みました。庭で採りたての大根の葉 いなべの蕗の薹（フキノトウ） 銀松ぼっくり 桃の小枝（仕入れものです）を添えて・・・。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。 ↑ 本日は、初産たまごのご用意が出来なくてゴメンなさい。 地元いなべ産の初産たまご、出荷がある時と無い時がございます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とてもイイ感じのお写真になっています。 早速、現像に出しています。 お写真のお届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年第２４組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.02.10
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。2017 今年第1組目の妊婦さんは、名古屋からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、１月１１日 水曜日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴した「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年１組目の妊婦さんは、遠く名古屋からお越しでした。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）をご用意しました。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。一昨日まで、メスは無いとのことでしたが、なんとか探して下さったそうで、助かりました。オスはたくさんの水揚げがありますが、メスはとても少ないそうです。オスメスが揃わない時は、ご了承ください。（揃わない場合は、前日にお電話差し上げます。） ↑ 本日のあわびは、これくらいのサイズ。 １個１５０グラムくらいでした。お献立です。コース料理（本日は、当店一番人気の雅会席 ５，０００円の会席コース）の途中で「安産祈願の夫婦あわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様からは、１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキでと承っていました。オスの活き黒あわびのお刺身です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。おろしたての本山葵 いなべの鶴人参 いなべの亀大根 たらの芽 赤芽紫蘇 若布 酢橘と一緒に盛り込みました。お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。写真には写っていませんが、ご人数分のお醤油をご用意しています。庭で採りたての山茶花（さざんか） ヒメツルソバを添えて・・・。メスの活きめがいあわびのステーキです。コチラも大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。いなべのチンゲン菜 いなべの椎茸 いなべのミニトマトも一緒に盛り込みました。庭で採りたての南天（難を転ずる）の葉、葉付き柚子を添えて・・・。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑もちろん、地元いなべ産。 一昨日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2017.01.11
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今年もたくさんの「安産祈願の夫婦あわび料理」のご利用をお待ち申し上げます。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、２０１７年 １月４日 水曜日。 明けましておめでとうございます。 本年も張り切ってお料理して参ります。 当店大人気の 安産祈願の夫婦あわび料理。 （↑２０１６年７月３日 あわびのお造里） （↑２０１６年１１月１０日 あわびのステーキ） （↑２０１６年１１月１０日 蒸しあわび）２０１５年は １７組。 昨年２０１６年は、１６組様のご利用を頂戴致しました。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。安産祈願の夫婦あわび料理の宣伝パンフレット（はがきサイズ）を作りました。いなべっこさん 阿下喜温泉さんに置かせて頂く予定です。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 本年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2017.01.04
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年16組目の妊婦さんは、四日市からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、１１月１０日 木曜 友引。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。今年１６組目の妊婦さんのご利用になります。遠く、四日市からお越しでした。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）。オスは、１００グラム強サイズ ４個。（このうち２個使用しました。）メスは、１個１６０グラムサイズ。（私が手に持っているあわびです。）京都の中央卸売市場から直送です。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コース料理（本日は、当店一番人気の雅会席 ５，０００円の会席コース）の途中で「安産祈願のあわび料理」をご用意して参ります。（あわび料理が出来上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。）本日のお客様は、「１個は（お刺身が食べられないので）蒸しあわびで。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。蒸しあわび用のメスは、１６０グラムサイズ。まるまる１個分、ステーキ用のオスは、小さ目でしたので２個分（合計２２０グラムほど）お料理致しました。メスの「蒸しあわび」の盛り付けです。（冷たいお料理です。）輪島塗の朱の丸盆に、おめでたく盛り合せました。メスのあわびを使用していますので、女の子の羽子板を添えました。庭で採りたての赤の千両をあしらって、季節感を・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。これからの時期、少しずつクリスマス風になって参りますよ。（本日は、星型の飾りです。）蒸しあわびに添えてあるのは、胡瓜 鳴門の若布 赤芽紫蘇 紅蓼 青蓼 より人参 いなべの生姜 二杯酢 あわびの肝煮 です。続きまして、「あわびのステーキ」のご紹介。コチラもおめでたく盛り合せました。（温かいお料理です。取り皿も温めております。）オスのあわびを使用していますので、メンズ羽子板 やっこ凧を添えました。庭で採りたての黄色の千両 南天（難を転ずる）の葉をあしらって、季節感を・・・。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して雰囲気もアップ。こちらは、シルバーの星型の飾りを添えました。ステーキは、本日はあわび２個分。２２０グラムほど使用しています。１個を６等分で、１２切れ。いなべ産の椎茸も一緒に焼き上げました。塩 胡椒 四日市の醤油 四日市酪農の白いバター あわびの肝で味付けしています。添えてあるのは、いなべ産ミニトマト いなべ産ブロッコリーですよ。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。↑ 初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.11.10
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」 今年15組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、１０月３０日 日曜日。（ゴメンナサイ。 だいぶ遅れまして、１１月８日早朝に、コチラのブログを書いています。）当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。今年１５組目の妊婦さんのご利用になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活き夫婦あわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）。オスは、１００グラムサイズ ６個。このうち、２個使用しました。メスは、１個２００グラムサイズ。（私が手に持っているあわびです。）京都の中央卸売市場から直送です。ご家族４名様（＋お子様２名様）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立の途中に「安産祈願のあわび料理」と書いてございますが、あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。お刺身用のオスは、小さ目でしたので、２個お料理しました。ステーキ用のメスは、２００グラムサイズ。まるまる１個分お料理致しました。オスの活き黒あわびのお刺身です。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。写真には写っていませんが、皆さんで四名様分のお醤油をご用意しています。おろしたての本山葵 より人参 赤芽紫蘇 金魚草を添えて・・・。庭で採りたての南天（難を転ずる）の葉 仲居から差し入れの柿の葉、いなべっこで仕入れてきたリンドウを添えて・・・。メスの活きめがいあわびのステーキです。コチラは、メスのあわびを使用。あわびの肝バター醤油ステーキです。いなべ産の椎茸 ミニトマト（アイコ） ピーマンも盛り込みました。女の子の羽子板を添えていますよ。庭で採りたてのミズヒキ、稲穂をあしらいました。これからの時期、少しずつクリスマス風な盛り付けになって参ります。どうぞお楽しみに。（本日は夜席ということで、うまくお写真が撮れませんでしたので、 お写真ございません。ゴメンナサイ。）安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑ 初産たまごに安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても思い出深いお写真に仕上がっています。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。コチラのブログを書いているのは、１１月８日の早朝。お写真無事お届け出来ましたでしょうか・昨年１２３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１６９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.10.30
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」 今年１４組目のお客様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、９月１８日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。今年１４組目の妊婦さんのご利用になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）。オスは、１個１００グラムサイズ。メスは、１個３５０～４００グラムサイズと特大でした。ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立の途中に「安産祈願のあわび料理」と書いてございますが、あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。お刺身用のオスは、小さ目でしたので、２個お料理しました。ステーキ用のメスは、大きすぎましたので、３分の２ほどお料理致しました。（本日は夜席ということで、うまくお写真が撮れませんでしたので、 お写真ございません。ゴメンナサイ。）前回７月３日の安産祈願の夫婦あわび料理をご覧頂きましょう。オスのあわびのお刺身です。紫陽花 桔梗 砥草をあしらっていましたが、本日は、ススキ（秋の七草）などをあしらったように思います。メスのあわびのステーキです。半夏生 ヒペリカム 屋久島萩をあしらっていましたが、本日は、千日紅などあしらったように思います。（ゴメンナサイ。二日後の９月２０日に、追っ付けてブログを書いています。）安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。↑ 初産たまごに安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、 とても思い出深いお写真に仕上がっています。早速、現像に出しています。お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。昨年１２３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１３９組目の皆様でした。ここのところ、記念写真をたくさん承ります。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承下さい。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.09.18
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。1個は、お造里で。もう1個は、ステーキで。今年13組目のご家族様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、７月３日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。早くも今年１３組目の妊婦さんのご利用になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、２個。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。今回も、だいぶ大きめでした。今日は、日曜日。日曜や祝日は、市場がお休みなので、前日（土曜）に仕入れて、大事に活かしておくことになります。当日になり、（活きてはおりますが）コリッコリではなく、少し軟らかくなることもございます。その際は、ご了承下さい。（平日のご利用でしたら、まず大丈夫です。）ご家族４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立の途中に「安産祈願のあわび料理」と書いてございますが、あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。まずは、お造里から仕上げました。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。写真には写っていませんが、皆さんで四名様分の小付けをご用意しています。いなべ産の☆胡瓜♡胡瓜 いなべのより人参 金魚草 とさかのり おろしたての本山葵も盛り込んでいますよ。 当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての桔梗 紫陽花 砥草（トクサ）をあしらいました。続いて、ステーキを仕上げました。コチラは、メスのあわびを使用。あわびの肝バター醤油ステーキです。いなべ産の椎茸 ミニトマト（アイコ） 獅子唐も盛り込んでいます。女の子の羽子板を添えていますよ。日本料理店のあわびのステーキ、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたてのヒペリカム 半夏生 屋久島萩をあしらいました。こちらは、メスのあわびの貝殻を添えていますよ。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。 ↑ いつもこんな感じに、初産たまごに安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼントするんですが、 ↑ 本日は、シールを貼れず、たまごに添えてプレゼント致しました。 （たまごが冷えていると、うまく貼れません。 いつも室温に戻しておいてから貼るんですが、今回は段取りが送れました。）本日のあわび料理、いかがでしたか？本日のあわびは、とても大きかったので オス メスそれぞれ ４，５００円（税別）ずつ頂きました。あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.07.03
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1個は、お刺身。もう1個は、ステーキで。大人気の安産祈願のあわび料理。今年12組目の妊婦さんのご来店でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。誠に申し訳ありませんが、６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、たくさんアップしてございますが、今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。 誠に申し訳ありません。本日は、６月２６日 日曜 友引。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。早くも今年１２組目の妊婦さんのご利用になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日のお客様は、夫婦（つがい）でのご注文なので、２個。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。今日は、だいぶ大きめでした。今日は、日曜日。日曜や祝日は、市場がお休みなので、前日に仕入れて、大事に活かしておくことになります。当日になり、（活きてはおりますが）コリッコリではなく、少し軟らかくなることもございます。その際は、ご了承下さい。（平日のご利用でしたら、まず大丈夫です。）ご夫婦２名様のお献立です。（今月途中から「当店のご利用は、４名様から・・・」となりましたが、 それ以前にご予約頂いていましたので、２名様でのご利用になりました。）お献立の途中に「安産祈願のあわび料理」と書いてございますが、あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。まずは、お造里から仕上げました。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。（夜席は、美味しそうに撮れません。ゴメンナサイ。）お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。写真には写っていませんが、お二人様分の小付けをご用意しています。いなべ産の☆胡瓜 ハート胡瓜、鶴亀の人参大根も盛り込んでいますよ。 当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての朝顔の若葉とつぼみ、もみじの若葉をあしらいました。続いて、ステーキを仕上げました。コチラは、メスのあわびを使用。あわびの肝バターステーキです。いなべ産のズッキーニ 椎茸 ミニトマト（アイコ）も盛り込んでいます。女の子の羽子板を添えていますよ。 （夜席のお料理写真は、とても難しいです。）庭で採りたての紫陽花 ヒペリカム 半夏生 カワラナデシコをあしらいました。 温めておいた あわびの形の向付に盛り込み、あわびの貝殻を添えています。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意していますよ。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。本日のあわび料理、いかがでしたか？本日のあわびは、とても大きかったので オス メスそれぞれ ４，５００円（税別）ずつ頂きました。あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.06.26
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当店のご利用は、4名様以上でお願い申し上げます。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、６月１７日 金曜日。お知らせです。先週まで、当店のご利用は、２名様からでしたが、今週から、当店のご利用は、大人の方 ４名様以上でお願い申し上げます。過去のブログの写真には、安産祈願のご夫婦お二人でお写りになっているお写真、ご夫婦と赤ちゃんとの３人でお写りになっているお写真などございますが、今後は、大人の方４名様以上のご利用でお願い申し上げます。 急な変更で、誠に申し訳ありません。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2016.06.17
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今日は、戌の日。大人気の安産祈願のあわび料理のお客様がお二組。本日のあわび料理のご紹介。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
あじさいまつり まで あと１０日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、６月９日 木曜日。戌の日ということで、当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約をお二組承っていました。 戌の日って？昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。早くも今年１０組 １１組目の妊婦さんのご利用になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、お二組とも夫婦（つがい）でのご注文なので、４個。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。とっても活きが良かったです。魚佐太さん ありがとう！お昼席の４名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。焼き物の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。本日の安産祈願の夫婦あわび料理（今年１０組目）です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。写真手前が、ステーキ。奥が、お刺身です。写真手前のステーキは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。奥が、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みますよ。本日は、南天（難を転ずる）の若葉とつぼみ 桔梗のつぼみ プロペラもみじ 紫陽花 笹など、全て庭で採りたてです。安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。続いて、夜席の安産祈願のあわび料理。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。焼き物の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。４０００～１０，０００円のコース料理に、あわび料理を追加という形で、承ります。安産祈願の夫婦あわび料理（今年１１組目）です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。コチラのご家族様も「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。写真手前が、お造里。奥が、ステーキです。安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 安産をお祈り申し上げます。 ↑ ここのところ、毎回ご用意出来ていた「初産たまご」ですが、 ここ一週間ほど、いなべっこでの出荷が全く無く、仕入れられませんでした。 本日は、プレゼント出来ずにゴメンナサイね。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？本日は、オス メス それぞれ ４，０００円ずつ（税別）頂きました。（お昼席２個で合計８，０００円 夜席２個で合計８，０００円 税別です。）あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.06.09
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大人気の安産祈願の夫婦あわび料理。今年9組目のお客様。1個は、お刺身で。もう1個は、ステーキで。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと６日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、５月２０日 金曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年９組目のご家族様のご来店になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、２個。夫婦（つがい）でのご注文。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。オスメスどちらもとっても活きが良かったです。魚佐太さん ありがとう！本日のご家族様は、妊婦さん（お嫁さん）とお義母さん（旦那様のお母様）のお二人様。お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。写真奥が、お刺身。手前が、ステーキです。写真手前のステーキは、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。奥が、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。 ↑ 奥のお造里（オス）の盛り付けです。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みますよ。本日は、南天（難を転ずる）の若葉とつぼみ プロペラもみじ 姫菖蒲 ヤマボウシ 黒竹の筍など、全て庭で採りたてです。ご予定は、７月とのこと。もうすぐですね。安産をお祈り申し上げます。昭栄館の安産祈願のあわび料理。あわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？本日は、オス メス それぞれ ４，０００円ずつ（税別）頂きました。あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.05.20
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大人気の安産祈願の夫婦あわび料理。今年8組目のご家族様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと１９日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。ここのところ大忙しで、４月中旬くらいから、ブログが追い付いていないです。ゴメンナサイ。（９年と８ケ月毎日更新中のブログです。）必ず追いかけて書いて参ります。しばらくお待ち下さいませ。本日は、５月７日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年８組目のご家族様のご来店になります。今年６組目（４月１５日）のご家族様、 まだブログが書けていませんが、なんとか追いかけて書いて参ります。 お待たせしてゴメンナサイ。今年７組目（４月２９日）のご夫婦様（愛知県稲沢市からお越し）、 コチラもまだブログが書けていません。しばらくお待ち下さい。 お写真は、無事お届けできましたでしょうか？それでは、本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参ります。「活きあわび」入荷。本日は、２個。夫婦（つがい）でのご注文。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。オスメスどちらもとっても活きが良かったです。魚佐太さん ありがとう！お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、「１個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。」とのご要望。写真奥が、お刺身。手前が、ステーキです。 （本日は夜席のため、写真がパッとせずゴメンナサイ。）写真手前が、メスの盛り付け。女の子の羽子板を添えています。奥が、オスの盛り付け。メンズ羽子板を添えています。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みます。本日は、石楠花（しゃくなげ） 南天（難を転ずる）の若葉 ガーベラ 姫菖蒲 ヤマボウシ 黒竹の筍など、庭で採りたてです。ご予定は、夏頃でしょうか。安産をお祈り申し上げます。あわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。（本日は、ゴールデンウィーク中で、仕入れ値も高めでした。）コチラもご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.05.07
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大人気の安産祈願の夫婦あわび料理。今年7組目のお客様。1個は、ステーキで。もう1個は、蒸しあわびで。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。安産祈願のあわび料理 7組目
伊勢志摩サミットまで あと２７日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、４月２９日 金曜 昭和の日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年７組目のご家族様のご来店になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、２個。夫婦（つがい）でのご注文。京都は丹後半島網野から直送です。本日のご家族様は、奥様と旦那様のお二人様。愛知県は、稲沢市からご来店。お車で１時間ほどだそうです。お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。（お献立の最後の方ですが、御飯と書きたいところが、冷菓子となっていました。 冷菓子が２回登場しています。ゴメンナサイね。）本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、「１個は、ステーキで。もう１個は、蒸しあわびで。」とのご要望。写真奥が、蒸しあわび。手前が、ステーキです。写真手前のステーキは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。奥が、メスのあわびを使用。女の子の羽子板を添えています。 ↑ 奥の 蒸しあわび（メス）の盛り付けです。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みますよ。本日は、姫菖蒲 ツツジ 黒竹の筍 コデマリ オダマキ ガーベラなど、全て庭で採りたてです。昭栄館の安産祈願のあわび料理。あわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。 ↑ もちろん、地元いなべ産。 先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。 ↑ ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 妊婦さんへプレゼント致しました。 安産をお祈り申し上げます。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。コチラのご夫婦様からは、記念写真を承りました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、とてもイイ感じのお写真になっています。お腹の中の赤ちゃんに、このメッセージ届くかな～？いつか、大きく成長されたお子様に、「昭栄館であわび料理を食べて、安産を願ったんだよ～」って教えてあげて下さいね。昨年１２３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年５７組目のご家族様でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋 近くの岐阜の 妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.04.29
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」 今年6組目のご家族様のご利用でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと４１日。三重県最北端いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、４月１５日 金曜 大安。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年６組目のご家族様のご来店になります。本日の安産祈願のあわび料理をご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、２個。夫婦（つがい）でのご注文。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。本日のご家族様は、確か、妊婦さんと旦那様のお二人様。（申し訳ありません。 だいぶ遅れまして、５月２３日に追いかけてブログを書いています。）お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、オスメスともに、お造里をご希望でした。土佐醤油 生肝醤油を添えています。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みますよ。本日は、ハナミズキ 姫菖蒲 黄桜 アカメの新芽など、庭で採りたてです。筍の穂先は、私が掘ってきたものです。安産をお祈り申し上げます。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.04.15
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当店大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年5組目のお客様は、車で1時間。名古屋からお越しでした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。本日は、３月２６日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年５組目のご家族様のご来店になります。当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１５年は、１７組のご利用がございました。 ↑ 昨春の盛り付け例。 ↑ 昨夏の盛り付け例。 ↑ 昨秋の盛り付け例。 ↑ 昨冬の盛り付け例。１個は、ステーキ。もう１個は、お造里で。それでは、本日の安産祈願のあわび料理、ご紹介して参ります。「活き夫婦あわび」入荷。本日は、２個で３７０グラムほどの大きめサイズ。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。オスメスどちらもとっても活きが良かったです。魚佐太さん ありがとう！お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、オス メス共に、お造里（お刺身）をご希望。それぞれの貝殻に盛り込んでいますよ。写真手前が、オスの盛り付け。メンズ羽子板を添えています。奥が、メスの盛り付け。女の子の羽子板を添えています。本日は、大忙しで、この写真ばかりでゴメンナサイ。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みます。本日は、庭で採りたての雪柳 ムスカリ 彼岸桜 椿をはじめ、先日掘ってきた筍の穂先をあしらいました。筍のお刺身も盛り込んでいますね。ご予定は、夏ですね。安産をお祈り申し上げます。先日から、あわび料理の説明書きをご用意しています。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日３月２４日に、いなべっこで仕入れてきました。（いつもあるとは限りません）ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいですよ。こんな風に、初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 ご用意しておきました。妊婦さんへのプレゼントです。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。本日は、大きめでしたので、普段は、１皿 ３０００円（税別）くらいですが、本日は、１皿 ４０００円（税別）頂きました。 オスメスで、８０００円（税別）です。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。コチラのご夫婦様からは、記念写真を承りました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、とてもイイ感じのお写真になっています。お腹の中の赤ちゃんに、このメッセージ届くかな～？いつか、大きく成長されたお子様に、「昭栄館であわび料理を食べて、安産を願ったんだよ～」って教えてあげて下さいね。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 名古屋 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.03.26
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安産祈願の夫婦あわび料理 2016 今年4組目のお客様でした。三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと６７日。三重県最北端いなべ市 あげきの日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、３月２０日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年４組目のご家族様のご来店になります。当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１５年は、１７組のご利用がございました。 ↑ 昨春の盛り付け例。 ↑ 昨夏の盛り付け例。 ↑ 昨秋の盛り付け例。 ↑ 昨冬の盛り付け例。１個は、ステーキ。もう１個は、お造里で。それでは、本日の安産祈願のあわび料理、ご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、オスメス（夫婦・つがい）の２個。今日は、いつもよりだいぶ大き目。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。いつものように、本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景と参りたいところですが、本日は、夜席。いいお写真が撮れませんでした。申し訳ありません。 夜席の写真は、とても難しいんです。１個は、お造里。もう１個は、ステーキでとのご要望でした。お献立です。お造里の前の辺りに「安産祈願の夫婦あわび料理」と書いてございます。コース料理の途中、この辺りで仕上げて参ります。ご予定は、何月頃でしょうね。安産をお祈り申し上げます。先日から、あわび料理の説明書きもご用意していますよ。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、３月１７日に、いなべっこで仕入れてきたんですが（いつもあるとは限りません）すっかり、お渡しするのを忘れていました。ゴメンナサイ。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？（お写真がございませんで、申し訳ありません。）あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。本日は、大きめでしたので、普段は、１皿 ３０００円（税別）くらいですが、本日は、１皿 ４０００円（税別）頂きました。 オスメスで、８０００円（税別）です。その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。コチラもご了承下さい。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 名古屋 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.03.20
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安産祈願の夫婦あわび料理 今年3組目のご家族様のご来店。初産たまご 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと７４日。三重県最北端いなべ市 あげきの日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、３月１３日 日曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年３組目のご家族様のご来店になります。当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１５年は、１７組のご利用がございました。 ↑ 昨春の盛り付け例。 ↑ 昨夏の盛り付け例。 ↑ 昨秋の盛り付け例。 ↑ 昨冬の盛り付け例。１個は、ステーキ。もう１個は、お造里で。それでは、本日の安産祈願のあわび料理、ご紹介して参りましょう。「活きあわび」入荷。本日は、６個。妊婦さんには、オスメス（夫婦・つがい）の２個。一緒にご来店のご家族様４名様も「一人に一個ずつ、あわび料理を食べたいんです・・・。」ということで、合計６個の入荷になりました。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。 ↑ こちらが、夫婦（つがい）のあわびです。 活きがいいので、よじれています。いつものように、本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景と参りたいところですが、本日は、大忙し。お写真撮る間がございませんでした。申し訳ありません。妊婦さんには、お造里（夫婦なので２皿）で。ご家族様４名様のうち、２名様は、お造里で。もう２名様は、ステーキのご希望でした。ほんと、お写真無くて、申し訳ありません。ご予定は、何月頃でしょうね。安産をお祈り申し上げます。先日から、あわび料理の説明書きもご用意していますよ。 ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。先日、３月１０日に、いなべっこで仕入れてきました。（いつもあるとは限りません）ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいですよ。こんな風に、初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 ご用意しておきました。 妊婦さんへのプレゼントです。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？（ホント、お写真がございませんで、申し訳ありません。）コチラのご家族様からは、記念写真を承りました。いい感じにお撮り出来ました。赤ちゃんがお生まれになって、大きくなって、「あわび料理を食べて、みんなで安産を願ったんだよ～。」 っていう証拠写真になりますよね。早速現像に出しています。お写真のお届けは、今度の週末くらいでしょうか。どうぞ、楽しみにお待ち下さい。昨年１２３組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって？ （撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年３１組目の皆様でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 名古屋 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2016.03.13
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大人気の「安産祈願の夫婦あわび料理」。今年第2組目のお客様。安産あわび料理のご説明 初産たまごも。の三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。
伊勢志摩サミットまで あと８２日。 ↑ページが新しくなりました。三重県最北端いなべ市 あげきの日本料理 昭栄館の料理長のブログです。本日は、３月５日 土曜日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を頂戴していました。今年２組目のご家族様のご来店になります。当店大人気の「安産祈願のあわび料理」。昨年２０１５年は、１７組のご利用がございました。 ↑ 昨春の盛り付け例。 ↑ 昨夏の盛り付け例。 ↑ 昨秋の盛り付け例。 ↑ 昨冬の盛り付け例。１個は、ステーキ。もう１個は、お造里で。それでは、本日の安産祈願のあわび料理、ご紹介して参ります。「活き夫婦あわび」入荷。本日は、２個で３００～３５０グラムくらいのサイズ。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。きっと三重県産 伊勢志摩のあわびでしょうね。 ↑ コチラが、オス（雄貝）と呼ばれる 黒あわび。 ↑ コチラが、メス（雌貝）と呼ばれる メガイあわび。 どちらもとっても活きが良かったです。魚佐太さん ありがとう！本日の安産祈願の夫婦あわび料理です。輪島塗の朱の丸盆に、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。本日は、オス メス共に、お造里（お刺身）をご希望。それぞれの貝殻に盛り込みました。写真手前が、オスの盛り付け。メンズ羽子板を添えています。奥が、メスの盛り付け。女の子の羽子板を添えています。本日は、大忙しで、この写真ばかりでゴメンナサイ。当店の安産祈願のあわび料理は、季節感もたっぷり盛り込みます。本日は、クリスマスローズ ムスカリ サンシュユ 山茶花（さざんか） 寒緋桜（かんひざくら）など、全て庭で採りたて。お花見風に、大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルも ご用意しました。ご予定は、何月頃でしょうね。安産をお祈り申し上げます。本日のお客様（お母様）からは、「なぜ、あわびが妊婦さんにいいか、うまく説明できないので、 説明書きみたいなものがあれば、用意して欲しいんですが・・・。」 と承っていました。しっかり、お作りしましたよ！ ↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。 ↑ 我が子３人とも ３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、 びっくりするくらい安産で産まれました～。 本日は、初産たまごのご用意が出来ました。一昨日３月３日に、いなべっこで仕入れてきました。（いつもあるとは限りません）ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいですよ。こんな風に、初産たまご 安産祈願のシール（自作）を貼って、 ご用意しておきました。妊婦さんへのプレゼントです。本日の安産祈願のあわび料理、いかがでしたでしょうか？ 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。あわびは、天然ものゆえ、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、水揚げが無かったりすることもあります。その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリにまとめています。 過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 愛知県一宮市 名古屋 近くの岐阜の妊婦さん 旦那様 ご家族様、妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹（本日のブログ、３月１１日朝に追いかけて書き上げました。 ご来店頂いたご家族様、申し訳ありません。お待たせ致しました。）
2016.03.05
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