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本日は、2024年 11月15日 金曜日。「霜降り 牛タン重」(4,000円 税込)のお知らせです!昨年夏からお休みしていた 霜降り 牛タン重。本日から復活です!昨年の紹介分から ほぼコピペになりますが、美味しそうでしょう~。しっかりした紙のお重に盛り込み、和歌山県産 吉野杉の上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。霜降り牛タンを たっぷり200グラム使用しています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。(やわらかいとはいえ、 タンですので、それなりの歯ごたえはあります)美味しいタン元なので、塩 胡椒 ごま油 のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(只今、いなべ市産ミルキークイーン新米 一合分)に敷き詰めました。小口切りのお葱をトッピングし、柴漬け 自家製出しタレ わさび 生姜 スダチを添えました。そのままで・・・わさびで・・・生姜で・・・スダチ(レモンの時もあります)で・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 ご覧ください。霜降り牛タン重は、1膳から承りますよ。いなべ市内 東員町 菰野町の皆様テイクアウトお料理 合計金額40,000円以上で配達させて頂いています。 合計金額が満たない場合は、 配達料(1,000~2,000円)を頂戴し、お届することも出来ます。 0594-72-2065 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。昭栄館LINE公式アカウントからの ご予約 お問い合わせは、24時間 365日承ります。 AIによる自動応答(ヘンテコな応答かも)ですが、 24時間以内に 私 料理長からお返事差し上げますので、 しばらくお待ちくださいませ。 昭栄館LINE公式アカウント お友だち登録お待ち申し上げます。 (お急ぎの場合は、お電話ください) ご注文 お待ち申し上げます。 0594-72-2065 日本料理 昭栄館三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から17年間毎日更新中です。私 料理長 52歳。もう32~27年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。(↑ 2024年 本日11月15日からのラインナップです)ラインナップ 価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ 価格など ↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2024.11.15
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本日は、2023年 8月6日 日曜日。「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を 6膳承っていました。本日の盛り付けの様子です。美味しそうでしょう~。和歌山県産 吉野杉の上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。霜降り牛タンを200グラム使用しています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。(やわらかいとはいえ、 タンですので、それなりの歯ごたえはあります)美味しいタン元なので、塩 胡椒 四日市のごま油 のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。小口切りのお葱をトッピングし、柴漬け 自家製出しタレ わさび 生姜 スダチを添えました。そのままで・・・わさびで・・・生姜で・・・スダチで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 ご覧ください。 コチラのお弁当は、前日のご予約でもご用意できる場合もございます。 ご注文 お待ち申し上げます。 0594-72-2065 日本料理 昭栄館三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。私 料理長 51歳。もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。(↑ 2023年 8月からのラインナップです)ラインナップ 価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ 価格など ↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.08.06
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。私 料理長 51歳。もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、2023年 6月25日 日曜日。「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を 1膳承っていました。本日の盛り付けの様子です。美味しそうでしょう~。和歌山県産 吉野杉の上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。霜降り牛タンを200グラム使用しています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。(やわらかいとはいえ、 タンですので、それなりの歯ごたえはあります)美味しいタン元なので、塩 胡椒 四日市のごま油 のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。小口切りのお葱をトッピングし、柴漬け 自家製出しタレ わさび 生姜 レモンを添えました。そのままで・・・わさびで・・・生姜で・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 ご覧ください。 コチラのお弁当は、前日のご予約でもご用意できます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.06.25
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。私 料理長 51歳。もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、合計金額40,000円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合、配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。(配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。 その際は、ご了承くださいませ。) 0594-72-2065 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。本日は、2023年 5月21日 日曜 大安。「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を 1膳承っていました。 ご注文頂きありがとうございます。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。霜降り牛タンを200グラム使用しています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。(やわらかいとはいえ、 タンですので、それなりの歯ごたえはあります)美味しいタン元なので、塩 胡椒のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。小口切りのお葱をトッピングし、柴漬け 自家製出しタレ わさび 生姜 レモンを添えました。そのままで・・・わさびで・・・生姜で・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。 本日は、藤原町 下野尻地区へお届けに上がりました 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.05.21
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から16年間毎日更新中です。私 料理長 51歳。もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、合計金額40,000円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合、配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。(配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。 その際は、ご了承くださいませ。) 0594-72-2065 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。本日は、2023年 4月8日 土曜日。「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を承っていました。 ご注文頂きありがとうございます。霜降り 牛タン重、半年くらいお休みしていましたが、復活しました!!!復活を記念して、霜降り 牛タンの使用量を150グラム→200グラムにアップしています。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。美味しいタン元なので、塩 胡椒のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。本日は、「葱なしで・・・」のご注文でしたので、トッピングのお葱はございません。柴漬け 自家製出しタレ わさび レモン。そのままで・・・わさびで・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。 ↑ 以前の盛り込みの様子です。 こんな感じにお葱をトッピングしています。 ↑ 霜降り牛タン 当時150グラムの写真です。 今回から200グラムですので、もっと多いです。焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。「霜降り 牛タン重」のこだわりは、コチラ! (↑ 以前のものですので、150グラムの牛タンの説明です) 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2023.04.08
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、合計金額40,000円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合、配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。(配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。 その際は、ご了承くださいませ。) 0594-72-2065 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。本日は、2022年 7月24日 日曜日。 「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を 2膳承っていました。 ご注文頂きありがとうございます。 累計5膳目のご注文です。本日の牛タンです。と参りたいところですが、本日は大忙しでお写真ございません。1膳に付き、150グラム(12枚~15枚くらい)使用します。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。美味しいタン元なので、塩 胡椒のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。トッピングには、小口切りのお葱。柴漬け 自家製出しタレ わさび レモン。そのままで・・・わさびで・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。大人気のうな重大人気の黒毛和牛 ハラミ ステーキ重と同じく、焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。「霜降り 牛タン重」のこだわりは、コチラ! 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.07.24
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、2022年 6月22日 水曜日。 「霜降り 牛タン重」(3,600円 税込)のご注文を 1膳承っていました。 ご注文頂きありがとうございます。 記念すべき 1膳目のご注文です。本日の牛タンです。1膳に付き、150グラムほど使用します。本日は12枚~15枚くらいでしょうか。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。美味しいタン元なので、塩 胡椒のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯(一合分)に敷き詰めました。トッピングには、小口切りのお葱。柴漬け 自家製出しタレ わさび レモン。そのままで・・・わさびで・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。大人気のうな重大人気の黒毛和牛 ハラミ ステーキ重と同じく、焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。「霜降り 牛タン重」のこだわりは、コチラ! 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.06.22
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三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。2006年9月13日から15年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、2022年 6月22日 水曜日。新商品のご案内です。「霜降り 牛タン重」3,600円(税込)霜降りの牛タンを敷き詰めた ホッカホカのお弁当です。詳しくご紹介して参りましょう。牛タンの中でも「タン元」と呼ばれる脂ののった厳選部位。脂のサシが入り、やわらかくとても美味しいです。一人前 150グラム使用。(写真が一人前 12枚前後)以前に分厚い「極上 牛タン ステーキ重」を販売していましたが、薄切りの牛タンの方がご飯とマッチすると思いまして、新しくご用意した次第です。美味しいタン元なので、塩 胡椒のみで味付けして、さっと焼き上げ、アツアツの御飯に敷き詰めました。御飯(いなべ産コシヒカリ)は、一合分 350グラムほど盛り込んでいます。上質なお箸 紙おしぼり 紙袋もお付けします。トッピングには、小口切りのお葱。柴漬け 自家製出しタレ わさび写真には写っておりませんが、レモンもお付けします。そのままで・・・わさびで・・・レモンで・・・出しタレで・・・ いろいろ味変(あじへん)してみて下さい。大人気のうな重大人気の黒毛和牛 ハラミ ステーキ重と同じく、焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしていますよ。 霜降り 牛タン重のこと、盛り込みの様子は、「霜降り 牛タン重 はじめました!」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.06.22
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