山梨の旅･１＜白州・勝沼・三富＞
画像はなくてちょっと寂しくてすみません。
甲州カツ丼をあわせて見ていただけたらいいかもしれません。
白州＜山梨銘醸＞
銘酒「七賢」で知られている山梨銘醸は１７５０年の創業。
清冽な水、県内産の武州米、標高６００ｍの冷涼な気候と酒造りに最高の条件が揃ったこの地でこだわりの味を追求している。
ビロードのような舌触りの純米吟醸「ビロードの味」「中屋伊兵衛」などの約３０種類が揃う。
試飲コーナー（１人１５０円）もあり、希望すれば蔵の見学も可能。明治天皇の業在所にもなった由緒ある建物も見ごたえある。９９年１２月には隣に直営店の喫茶・お食事処ＤＡＩＭＩＮもオープンし、地の食材を使った和洋食が味わえる。
住所：山梨県北巨摩郡白州町台ヶ原2283 電話0551-35-2236
販売は１０時から１６時、酒蔵見学は１０時から１２時と１３時から１５時
白州＜サントリー白州蒸留所＞
白州蒸留所の敷地内には、既によく知られた「南アルプスの天然水」わ湧き、ウィスキーの仕込み水に使われています。
このピュアデミネラル分のバランスのよい天然水と広大な森の貯蔵庫に育まれ、磨かれ、多彩な個性のウイスキーを生んでいます。
その代表的なブランドが「サントリーピュアモルトウイスキー白州」です。
スモーキーで香ばしい風味の中にフルーティで涼やかな印象を持つ日本を代表するピュアモルトウイスキーです。
南アルプスの天然水とウイスキーの工場見学コースもあり、見学後の試飲も楽しみです。
また博物館からの景色もお天気がよい日は特に素敵です。
住所：山梨県北巨摩郡白州町鳥原2923-1 電話0551-35-2211
入場見学無料。見学コース１０時から１５時、博物館９時半から１５時半
勝沼＜マンズワイン＞
マンズワインは世界一の醤油メーカー、キッコーマン㈱の出資によって昭和３７年に設立されたワインとブランデーの製造会社です。
「マンズ」は親会社のキッコーマンの社名と聖書に記されているラテン語「天から授かった食物mannna”マナ”」の双方に由来しています。
マンズワインの主力工場は勝沼のほかに長野の小諸にワイナリーを持ち、製造されるワイン、ブランデーは全てキッコーマンによって販売されています。
赤ワイン用の葡萄、白ワイン用の葡萄があるようです。
ワイナリーで工場見学後、何種類かのワインを少量ずつ試飲してきました。ブルーベリーのワインもなかなかで、ワイナリーの売店でしか売っていないワインに目移り・・・。
住所：山梨県東山梨郡勝沼町山400 電話0553-44-2285
見学は９時から１１時半と１３時から１５時半、売店は９時から１７時、バーベキューレストランは１０時から１６時
道の駅＜みとみ＞
コーヒーで軽く休憩というお店が少ない所ですが、道の駅みとみの軽食コーナーなら大丈夫。コーヒー２５０円、巨峰ジュ－ス２００円、軽食は山菜蕎麦４００円、いのぶたラーメン５００円などがあります。
道の駅なので山梨のお土産なども売っています。
軽食コーナーは１０時から１７時
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