メモ☆食べ物編☆
肉・・・好奇心が強く、積極的、合理的
魚・・・静かで落ち着いているが、反面、見栄っ張り
野菜・・・自分だけの世界を閉じこもる消極的、独善派
☆怒りっぽい性格を円舞にするには塩分を控える
塩分…１日１０ｇまで
牛乳やチーズなどカルシウムを多く取る
しいたけ入りグラタンおすすめ
☆飽きっぽい性格に集中力（ネバリ）をつけるには糖分を控える
糖分を取るとミネラルが減る
お菓子・ジュースは控える（糖分を控える）
ビタミンＢ1を取る。
ミネラルをとる。大豆製品、魚介類。
レバニラ炒めがおすすめ
☆優柔不断な性格の人が決断力をつけるには、高たんぱく質の肉を中心に取る。
活力をつける。刺激を与える。
カツカレーがおすすめ
☆根暗な性格を明るくするには、薄味にする
塩分が多いとうつ状態になる。
しゃぶしゃぶがおすすめ
☆ダマサれやすい性格に自主性をつけるには、高カロリーの食事にかえる。
たんぱく質、ビタミンＢ1、Ｂ2
かき釜飯がおすすめ
☆見栄っ張りを謙虚な性格にするには、バランスのいい食事を心がける
ちゃんこなばがおすすめ
☆うそつきをなおしたいときは、牛乳、チーズなどのカルシウムを多く取る
果物、野菜、ビタミン
つみれ汁がおすすめ
☆ルーズな性格を几帳面にするには、生野菜を多く取る
生野菜をたくさん取る
三度の食事を規則正しく取る。
ミネラルの多い海藻サラダがおすすめ
☆意地悪な性格を優しくするには、高たんぱく質食品（肉・魚）を取る
カルシウムを多く取る。
ぶり大根がおすすめ
☆頑固な性格を協調性豊かにするには、野菜中心の食事にする
石狩なべがおすすめ
○ラーメン編○
みそラーメン・・・ねぎ、もやし、わかめ、スイートコーン・・・大腸がん予防
醤油ラーメン・・・メンマ、もやし、海苔、焼豚、えのきだけ・・・整腸作用、免疫力
○そば編○
冷え性 そばといっしょに鶏肉とたまご。かも南蛮としょうが
ボケ防止 そば粉のお好み焼き。
きつねそばに、更にイか天を。
天そば 疲労回復
おろしそば 高血圧予防
けんちんそば 美肌
もりそば ダイエット
月見そば 心臓病予防
☆冷蔵庫編☆
冷凍
冷蔵
チルド 凍る寸前 チーズなど
魚はラップまたは有海に包み、紫外線を通さないようにする。
魚の酸化はよくない、下痢をする。
いか、かつお、さばなどの魚類の虫は２時間凍らせると死ぬ。酢では死なない
○もやしは水につける。
○しそは茎は水をつける。
○やまいもはすりおろしてラップでつつむ。
○しいたけは買ってきて切って冷凍。
○ほうれん草は水につけてビニールにたてて保存。
○ニラ（葉物）は新聞紙に包んでビニール袋に。ゆでておくとにおわない。
○トマトは熟すまで外におき、そのあと冷蔵庫に。
○大根は葉を切る。すがいくので切り端にラップ、通気性のいいもの。
○ナスは新聞紙に包んで袋に。冷風を受けないように。
○かぼちゃ、切ったものは４、５日はラップ。それ以上は種をとってラップを。
☆マヨネーズ編☆
マスタードマヨネーズ・・・食欲不振の方、揚げ物などに。
ヨーグルトマヨネーズ・・・便秘の方、肌荒れが気になる方
ごまマヨネーズ・・・貧血、便秘、ごぼうサラダなど。
みそマヨネーズ・・・疲労回復、おにぎりなどに。
☆お味噌汁編☆
味噌汁は朝の毒消し
○豆腐の味噌汁は高血圧症を改善
これにみょうが、うぐいすきなこを加えると更に効果を増す。
○あさりの味噌汁は肝臓病予防。
○キャベツの味噌汁は胃潰瘍の予防
だしは濃い目で塩分控えめ。
みそは二種類以上いっしょにいれておく。
必ずたんぱく質を加える。
すく知、最後に香り止めを楽しめる。
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