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2008年08月15日
テーマ： 野菜と栽培(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ホーティカルチャとは何かというと、wikipediaによると７つの分野がある。土壌を使わない水耕栽培などは日本では少ない研究分野である。
【horticultureの７つの分野】
Horticulture involves seven areas of study, which can be grouped into two broad sections - ornamentals and edibles:
【ふたつのグループに大別】
大きく分けると二つのグループでひとつは
・飾りや装飾の分野であり、
・もうひとつは食用の分野である。
【７つの分野】
１.Arboriculture the study and selection, planting, care, and removal of individual trees, shrubs, vines, and other perennial woody plants.
２．Floriculture (includes production and marketing of floral crops),
（花類栽培：花の栽培、収穫に伴うマーケティング）
３．Landscape horticulture (includes production, marketing and maintenance of landscape plants).
（景観庭園：景観を作り出す植物の栽培、マーケティングと植物保全）
４．Olericulture (includes production and marketing of vegetables).
（土壌を使わない栽培：野菜の生産とマーケティング、水耕栽培など ）
５．Pomology (includes production and marketing of fruits)
（果実栽培学：果実の生産とマーケティングを含む）
６．Viticulture (includes production and marketing of grapes).
（ぶどう栽培学：ぶどうの生産とマーケティングを行う）
７．Postharvest physiology (involves maintaining quality and preventing spoilage of horticultural crops).
主に野菜や花や果実の領域で、日本に求められる新しい分野である。
身辺に野菜や果実や花を栽培して地球環境問題を考えようとは面白いかも知れない。
【horticultureの７つの分野】
Horticulture involves seven areas of study, which can be grouped into two broad sections - ornamentals and edibles:
【ふたつのグループに大別】
大きく分けると二つのグループでひとつは
・飾りや装飾の分野であり、
・もうひとつは食用の分野である。
【７つの分野】
１.Arboriculture the study and selection, planting, care, and removal of individual trees, shrubs, vines, and other perennial woody plants.
２．Floriculture (includes production and marketing of floral crops),
（花類栽培：花の栽培、収穫に伴うマーケティング）
３．Landscape horticulture (includes production, marketing and maintenance of landscape plants).
（景観庭園：景観を作り出す植物の栽培、マーケティングと植物保全）
４．Olericulture (includes production and marketing of vegetables).
（土壌を使わない栽培：野菜の生産とマーケティング、水耕栽培など ）
５．Pomology (includes production and marketing of fruits)
（果実栽培学：果実の生産とマーケティングを含む）
６．Viticulture (includes production and marketing of grapes).
（ぶどう栽培学：ぶどうの生産とマーケティングを行う）
７．Postharvest physiology (involves maintaining quality and preventing spoilage of horticultural crops).
主に野菜や花や果実の領域で、日本に求められる新しい分野である。
身辺に野菜や果実や花を栽培して地球環境問題を考えようとは面白いかも知れない。
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