ひるとも日記

暑い日が続くエアコンのない我が家。

今日は娘２人と昼ごはんです。

「今日は アレ やろっか」「おっ、いいねいいね～」

夏休みにしか出てこない、暑い時の我が家のズボラ飯

「 いかの姿揚げonぶっかけソーメン 」

今日はちょうど昼ごはん前に実家から

とうもろこしときゅうり が来たので、彩りにきゅうりも載せました。

ふだんのトッピングの定番は わかめ 。イカとわかめは相性バツグンです。

そして、氷を浮かべて冷やしたちょっと濃い目のかけつゆを

どばっとかけていただきます。

これがなかなか おいしい ので、数年前からうちの大ヒット定番メニュー。

でも旦那がいるときは、さすがに手抜きっぽいので出したことありません。

だからウラメニューって感じ。

長女は部活部活で家にいないので、

姿揚げを買ってきて、次の日の昼これをやるってわかったら

「 えーっ、いいなぁ～それおいしいんだよなぁ～ 」

って言いながら学校行きました。

絶対うちの娘たちは母になったらこれを自分の子どもらに食べさせるに違いない。

へたすりゃ旦那様も…

ぜひ、一度トライしてみてください。うまいです。