今日のおかいもの

春中華フェアというのをやっていたので、春の彩麻辣湯をチョイス。麺の種類や辛さを選べるので、麺は春雨、辛さは３辛にする。
春雨は丸ではなくきしめんのような平べったい麺で、しっかり腰のある食感が楽しい。
小籠包が入っているのだが、皮が最初から破れていたのが台無し・・・
そして写真ではトマトスライスが２枚入っていたのだが、実際は１枚しか入っていなかった。

でもまあ、味はとても美味しかったから全体的には大満足である。辛さもいい感じ。
味玉は卵の半熟加減が絶妙。エビはぷりぷりだし、海老団子もしっかりエビの味や食感がわかる。
途中からスープにお酢を入れてみたのだが、酸辣湯みたいになってこれも美味しかった。

デザートにはカスタード桃まん。ふんわりした皮と濃厚カスタードで、こちらも好き。