土日だけの港町・横浜ライフ

今日の昼飯（６）　



ひまわり種

中国人はおやつに「ひまわりの種」をよく食べます。食堂で料理を待つ間の口寂しさを癒すための置いてあるのでしょう。

木耳

木耳と卵の炒め。木耳がぷりぷりしていて非常に美味かった。

内臓

最後に紹介するのは、羊の内臓を煮込んだスープ。塩と胡椒が付いてきて自分で好きに味付けして食す。内臓は胃とレバーが中心に入っていた。
どれもまあまあ健康には良さそうだ。

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