土日だけの港町・横浜ライフ

今日の昼飯(8)NEW



味噌ラーメン


「面」発祥の地中国は今や日本に較べ、完全に「面」後進国に成り下がってしまいました。「拉面(ラーメン)」は有りますが、日本で食べられるような本物の「ラーメン」は有りません。ただ日本料理店が中国で手に入る食材を使って、ほそぼそと提供しているに過ぎません。日本料理店のラーメン色々たべてみましたが、この味噌ラーメンを天津で食べられる「究極の味噌ラーメン」と勝手に認定いたします。
野菜がたっぶりのっていてスープもOK。このところ一週間に一回は食べています。



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