ブログ的　さかな屋日記

今日も漁がありました。

二月に入ってからは、晴天の日もあって漁も週に数回は
出られるようになりました。

相変わらず、旬は、カニ、タコ、そしてマダラです。

写真は、マダラの白子を煮付けたものです。
軽くゆがいてポン酢で食べたり、
揚げだしにしたりするのが、結構一般的のように思いますが・・・

出雲崎では、タラやマダラは、
甘じょっぱく煮付けて食べることが多いので、
白子も一緒に煮て食べます。

そういえば、今日の夕方6人ほどの30歳くらいの青年達が
浜焼を買って行かれました。

聞けば、会津若松へ帰るとのこと。
そして、昨日は、小出（魚沼市）で行われている
「国際雪合戦」 に出場されたんだそうですよ。

今日は、全国ニュースでもやっていましたが、
これ、とっても楽しそうなイベントなんですよね～。

今、 新潟県内は、雪祭シーズン です。
十日町、湯沢、松代、栃尾、長岡・・・

そう、遠くもない地域でやっているので、
一度は足を運んでみたいものです。

それにしても、出雲崎は、小出からは結構距離があるのですが、
わざわざ出雲崎へ寄ってくださってのでしょうかね～。
ありがたい話ですねぇ。