【焼酎の基本的な飲み方】 ～スタンダード編～

■甲類焼酎と乙類焼酎

焼酎にはご存知のとおり、 甲類焼酎 と 乙類焼酎 があります。
もちろん種類が違えば飲み方も違うわけですo(^-^)o

そもそも 甲類焼酎 と 乙類焼酎 の違いというのは
蒸留する方法の違いからきています。

甲類焼酎 は連続式蒸留で
独特の臭みや雑味を出来るだけ取り除いたもの。

一方、 乙類焼酎（本格焼酎） は
単式蒸留で原料の風味などを残したもの。
だから、銘柄や原材料なんかで
香りや味に特徴が出てくるワケです(^-^)V

飲み方としては
ストレート・ロック・水割り・お湯割り
…と、まぁごく一般的なものですね。

ちなみに自分の最近のハヤリは
だんぜん 「お湯割り」 ですね。

ぞくに「だだ燗（ﾀﾞﾀﾞｶﾝ）」なんていわれる
人肌程度に温めたお湯割りは最高！！Ψ(｀∀´)Ψ

水割りで飲むよりも、香りがたって風味も豊かに…
一度お試しあれ(^-^)V

ただ、本当は先に水割りを作って １～２日 寝かせてから飲む
ってのが、よりおいしく飲む方法らしいんだけど
自分の場合、我慢ができないのでやってませんが…

割合としては
６：４ もしくは ５：５ あたりが一番おいしいでしょう。
飲めない人には、少しキツイかもしれませんが(^-^;)

ちなみに、正しい「お湯割り」の作り方としては
焼酎にお湯を注ぐのはダメ！ (ﾟДﾟ)ﾎｴｰ
お湯に焼酎を注いだ方がおいしいらしい。

一度飲み比べてみては？

甲類焼酎については後日ということで…

次回も引き続き
本格焼酎の飲み方なんかについて書いていきまする(^-^)V
乾杯野郎 でした。

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