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さくらひらり
２００６年３月、夫をがんで亡くしました。 つらく悲しい出来事でしたが たくさんの人のやさしさ、思いやりに触れることができました。
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ブログ書き上げた～～・・と油断した一瞬に 見事消えました。。。
なんだろね。。。
再現なるか。
ちょっとバタバタしているので メモ風に いくつか。
まず 母のこと。
いったん落ち着いたかにみえた 『熱』ですが、、その後 またぶりかえし。。。
上がったり下がったりを繰り返しています。
風邪の兆候もなく・・・おかしいな・・と思っていたら 左足の甲の部分が 真っ赤に腫れて・・・
いつも行くディも休んで様子を見ていたら 腫れが ついに膝まで。。
膝から下全部が まっかっか で パンパン。
主治医が往診してくださって ただ今血液検査結果待ちです・・・・
感染症かねぇ。。。
メッシュオーライ
第一作目に失敗したお元気Ｙさん（食い倒れ料理教室盟友）のメッシュパンですが どうやら ついに成功したようで 感激の電話がかかってきました。
長らく放置していたことがウソのように 成功した途端 メッシュパンを焼き続け、、、彼女の場合は 型を２本買ってますから、、、一日４本も焼いては 友達に『パンを焼いたから あげる！』と電話するらしい。
夜の１１時とかにね。
挙句の果てに
「さくらさん、わたしね、わたしね！ 型を あと２本買いたいと思って！」
って まくしたてる。
わたし、思わず 会って数ヶ月の友に 「ばかぁ～～～！！」
と 言い放ち 爆笑しましたわ。
だって 一回にオーブンに２個しか入らないのに ４本も持ってどうする！・・って。
おまけに 一本が 高いのよ。
「Ｔさんからも バカ！
ち 言われた。。。」と ショボン。
この方、今年得た 愛すべき友人であります。
メッシュパンの型は断念させましたが わたしたちは 新たなるおもちゃを 頼んでる中！
近いうちに 公開致しますね。
ロイヤルレザン
バタバタしている毎日の中、こんな時間を作りました。
Ｔさんちで Ｙさん、さくら ３人の共同作業で 高級菓子『ロイヤルレザン』を作る・・・・
先日 すでに生地は Ｔさん、Ｙさんの共同作業で 死ぬほど作ったとのこと。
冷蔵庫の中を見て 笑いましたわ。
あんたら、、いったい。。。。。お菓子工場か・・って。
で 結局 Ｙさんは 急な仕事が入って参加できなかったのだけれど さくらは無塩バターを提供・・ということで ウチのニーダー（こね機）を持って Ｔさんちへ。
ウチのニーダーは ちょい高級機種で パンこねだけでなく メレンゲや生クリームも作れるのですよ。（軽く自慢）
このお菓子は 絶対 二人以上で作った方がいいです。
卵白メレンゲに砂糖と水で作ったシロップを入れているところ。
ニーダー（こね機）は大活躍。 バター、ショートニング、粉糖なんぞが 入ってます。
今回は クリームを鋏むのに 半分 ラムレーズンも入れました。
ラムレーズンも お手製よ。
干しぶどうをぬるま湯で２～３回 よく洗い、水気を切る。
冷蔵庫で一晩乾燥。それをラム酒に漬け込みます・
なんでこんなにおいしいんだろう。
さて、最後に １０月と１２月に 一つずつ作った ガラスの作品を。
もみじ、好きですねぇ。簡単なわりに 見栄えがいい。
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実は、もみじのお皿を作りたいって先生にお願いしてあるんです。
段をたくさんつけると、とってもいいのになるそうです。ぶどうが一番難しいらしいっすね。
今、しっかり段を彫る練習をしておけば、被せにいったとき楽らしいです。
カトレアリベンジのあとはもみじだな。うん。
お母さん、早く熱と腫れがひくといいですね、お大事に。 (2009/12/24 12:41:55 AM)
お母さん心配ですね。
感染症、お年寄りにはやはり危険ですから。
今日は、イブ。
我が家は、毎年恒例のメニューです（手抜き）
楽しみ間ショー！
(2009/12/24 09:26:43 AM)
またまた、夜遅くに力作の更新だネ。 びっくり！
横目で見ながら、昨夜は寝ちゃいました。
お母さんの事が心配ですね。 お大事にネ！
それにしても、色々と頑張りますなぁ～！
お菓子にガラスの作品！ 素敵だね♪ もう趣味を通り越してるよ。
手作りのお店だそうよ！ （*^_^*）♪
(2009/12/24 09:42:14 AM)
近かったらメッシュパンもらいに行くのに・・
(2009/12/24 11:52:24 AM)
＞実は、もみじのお皿を作りたいって先生にお願いしてあるんです。
＞段をたくさんつけると、とってもいいのになるそうです。ぶどうが一番難しいらしいっすね。
♪おぉぉぉ～～。らぶさんちの段彫りと うちの段彫りは ビミョ～に 違うような気がする。。。
いいなぁ。。。。
もみじは いいっすよ。
正直、カットは簡単 けど 仕上がりは ○ の代表格と 私は思いまっす。^^
＞今、しっかり段を彫る練習をしておけば、被せにいったとき楽らしいです。
＞カトレアリベンジのあとはもみじだな。うん。
♪是非是非！楽しみにしてま～～す。
＞お母さん、早く熱と腫れがひくといいですね、お大事に。
♪なんだか 調子悪いんです。
年も年だからなぁ。。。。
(2009/12/24 09:39:06 PM)
＞調子に乗りやすいんでしょうね…ほほえましい（笑）
♪そうなんですよ。お調子者で。
・・って 人のこといえないけど・・（笑）
けど 結構ナイーブなとこあるんですよ～～。
＞お母さん心配ですね。
＞感染症、お年寄りにはやはり危険ですから。
♪なんだか おかしいんですよ。。。^^;
＞今日は、イブ。
＞我が家は、毎年恒例のメニューです（手抜き）
＞楽しみ間ショー！
♪我が家も チョー手抜きメニューやっちゃいました！
(2009/12/24 10:19:56 PM)
お母さんの脚は、その後ダイジョブでっけ？
型はさぁ、そのお友達にもう２本買ってもらって、どうせそんなに面倒見切れんべ？っちゅうことで、そのうちの一本を借りればエエべな～！（爆）
（ん？ いや、そうか、、、オーブンには２本ずつ入れるもんなのか、、、？）
今日は天気がエエので電器屋にでも行ってくっかなぁ～、、、
（天気 ≒ 電器 で一応 掛けてまス）
携帯のマイクロSD ⇒ ＳＤカードにする変換アダプターがどっかにいっちまったダ、、、絶対どっかにあんだけど、そのどこかがわからんっ！（怒）
もみじが出来れば正月だから松も出来んじゃあねーのー？っちゅう気もしないでもないけど、難しいのけ？ ＞松？（笑）
(2009/12/25 10:05:54 AM)
さあＵＰするか！って時に消える。。。。わかるわかる！わたしの時間を返して～～！よくやります。はい。
熱ですが、この奇妙な現象、あちこちでありますね。そしてわたしも、２日前から抗生剤飲んでます。
熱はでないのですが。。。。
普段から飲む薬がかぶって、ふらふらです。
インフルエンザもおかしいですものね。季節性はほぼ新型に食われた感じですね。
香港、ソ連型は並行してあったけど、スペイン風邪、アジア風邪の時も新しいものがでると食われるような。 (2009/12/25 03:59:53 PM)
っていうか使いこなせるところがすごい主婦連だよ。
ワシはニョキニョキだね、絶対（テキトーだからさ）
ニーダーってーの？そんなもん使わないよーとか思ってたけど、昨日はさすがにちょっと欲しかったかもー。しょっちゅう作ってる人には必要だったんだね。
オフレコを一つ書いてみようか？
生クリーム、前にメグミルクのを買って大失敗したことがあってね。泡立てるのに機械でも３０分かかったことがあって・・・
今度は違うメーカーのだけどなんせ９８円とかいう破格値だったわけよ。また泡立たないかも？では・・と閃いたのが、パン焼き機の生地作りモード。
入れて大後悔・・・ミルクは四方八方に飛び散り、急いで電源を切る始末。しかも熱持ってるしーー、発酵させやすくね。
ボールに移して泡立てたのでありますー。うううただの大うつけであった。 (2009/12/25 09:48:17 PM)
♪おこんばんわんこ。
＞ お母さんの脚は、その後ダイジョブでっけ？
♪やっと ボチボチね。
＞ 型はさぁ、そのお友達にもう２本買ってもらって、どうせそんなに面倒見切れんべ？っちゅうことで、そのうちの一本を借りればエエべな～！（爆）
♪そりゃ、いい考えだ！
仲間内で Ｙさんは材料ばかりそろえるので有名だから（笑）、時々材料が 家庭内行方不明になって 彼女、よく探してる。
だから わたしが 預かってあげればいいんだよ。（笑）
＞（ん？ いや、そうか、、、オーブンには２本ずつ入れるもんなのか、、、？）
♪いいのいいの。
Ｙさん きっと気付かないから。（気づく気づく）（笑）
＞ 今日は天気がエエので電器屋にでも行ってくっかなぁ～、、、
＞（天気 ≒ 電器 で一応 掛けてまス）
♪ふぉ～っふぉっふぉ。^^
＞携帯のマイクロSD ⇒ ＳＤカードにする変換アダプターがどっかにいっちまったダ、、、絶対どっかにあんだけど、そのどこかがわからんっ！（怒）
♪よくあることダス。
そぉいやぁ、携帯、○フトバンクのときは すぐに画像でいっぱいになってマイクロＳＤ買って入れたけど ○コモの携帯になって まだＳＤカード入れてないぞ。かなり画像入ってるけど。
恐るべし、○コモ。
＞ もみじが出来れば正月だから松も出来んじゃあねーのー？っちゅう気もしないでもないけど、難しいのけ？ ＞松？（笑）
♪う～～ん。まず 松の図案 見たことないなぁ。。
図案的に 描写がむずかしいんでないかえ？
一本一本描くと気が狂うし、もっそり描くと 何の木かわからんべぇ。。^^
(2009/12/25 11:43:40 PM)
♪はははは～～。
＞さあＵＰするか！って時に消える。。。。わかるわかる！わたしの時間を返して～～！よくやります。はい。
♪うちでは『ワタスの青春を返せ～～～！！』って 言うよ。^^
＞熱ですが、この奇妙な現象、あちこちでありますね。そしてわたしも、２日前から抗生剤飲んでます。
＞熱はでないのですが。。。。
＞普段から飲む薬がかぶって、ふらふらです。
♪あらら、それはいけないねぇ。。。
だいじょうぶ？
＞インフルエンザもおかしいですものね。季節性はほぼ新型に食われた感じですね。
＞香港、ソ連型は並行してあったけど、スペイン風邪、アジア風邪の時も新しいものがでると食われるような。
♪そういえば インフルエンザの波は去っていったなぁ。
ま、大きくかからないで よかったよ。
(2009/12/26 12:12:51 AM)
＞っていうか使いこなせるところがすごい主婦連だよ。
＞ワシはニョキニョキだね、絶対（テキトーだからさ）
♪これはね 使ってみないと このパン型のすごさがわからないと思う。
スグレモノだよ～。サンドイッチにしても 四角い型よりオサレだしね。^^
＞ニーダーってーの？そんなもん使わないよーとか思ってたけど、昨日はさすがにちょっと欲しかったかもー。しょっちゅう作ってる人には必要だったんだね。
♪昔 手コネでパン作ったことあるけど、こねるのにめげて 何年か作らなかったもん。
ニーダーがあると 毎日でもパン焼きたくなるよ～～。^^
＞オフレコを一つ書いてみようか？
＞生クリーム、前にメグミルクのを買って大失敗したことがあってね。泡立てるのに機械でも３０分かかったことがあって・・・
＞今度は違うメーカーのだけどなんせ９８円とかいう破格値だったわけよ。また泡立たないかも？では・・と閃いたのが、パン焼き機の生地作りモード。
＞入れて大後悔・・・ミルクは四方八方に飛び散り、急いで電源を切る始末。しかも熱持ってるしーー、発酵させやすくね。
＞ボールに移して泡立てたのでありますー。うううただの大うつけであった。
♪純生クリームとホイップクリームの差は 乳脂肪（動物性脂肪）か植物性脂肪乳脂肪かってことだからね、値段は 圧倒的にホイップクリームのほうが安いんだけど 乳脂肪は口の中でサーっと溶けていくのに比べて、植物性の方は口の中にベッタリ残っちゃうかんじで わたしは 苦手。。。
このときはセレブになって 乳脂肪を買うよ。（笑） (2009/12/26 01:15:32 AM)
どうしたのでしょうね。大事になりませんように・・・
あ、私そのレザン大好きでございますわよ。クリスマスは過ぎましたがぜんぜんＯＫですから。
紅葉も素敵だわ・・・それいいかも。おとしだまでもよくってよ・・でへ (2009/12/27 01:09:30 AM)
＞どうしたのでしょうね。大事になりませんように・・・
♪どこからか ばい菌が入っちゃったんでしょうね。
抵抗力がない年寄りだから ホント 腫れは ハンパなかったです。。^^;
＞あ、私そのレザン大好きでございますわよ。クリスマスは過ぎましたがぜんぜんＯＫですから。
＞紅葉も素敵だわ・・・それいいかも。おとしだまでもよくってよ・・でへ
♪年 あけたら 忘れな草さんちのほうに宅配しようかしら。
あ、そうだ！豆乳買いに行くときにね。
ウデをあげとくわ～～。^^
(2009/12/28 01:46:12 AM)
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