全粒粉マフィン
材料（アルミカップ8個分）
・全粒粉１００ｇ ベーキングパウダー（おおさじ１杯） 油（おおさじ２杯）
・水（80と20それぞれ用意） お好みで砂糖（私は入れませんが、入れないと
本当に甘みはないですので覚悟してくださいませ/笑））
中に入れる材料↓
●お菓子風味編
・ベリー系の実（レーズンやブルーベリーなど、酸味＆甘味が強いもの）
多ければ多いほど甘みが出てよいです。
・くるみ（適量）
●さっぱり朝ごはん編
・ベーコンまたはハム（2枚～3枚程度）
・チーズ（スライスチーズを2枚～3枚）
をそれぞれ細かくしておく
１、ボウルに全粒粉、ベーキング、油、水８０をいれ、ひたすら混ぜる
２、混ざったら残りの２０の水をいれ、混ぜ、そこに中に入れる具を入れ込 む
３、カップに移してトースターで15分程度焼けばできあがり。
＊トースターはあらかじめ10分程度暖めておくといいです。
あと、10分くらい焼いたあとは焦げてくるのでアルミを上にかけるといい
かもしれません。
とても簡単。おいしいです。
アトピーの子でも安心して食べられるおやつです。
© Rakuten Group, Inc.
