ソムタム（青パパイヤのサラダ）
なかなか同じ味にはならないんだけど、精進を重ねます。
材料：
青パパイヤ（手に入らない時は大根やにんじんでも。熟したパパイヤはダメ）１個
とうがらし １ー２本（好みで）
にんにく ひとかけ
サクラ海老 大さじ３
ピーナッツ 大さじ４
いんげん １０本くらい
プチトマト ５ー６個
ナムプラー １／４カップ
ライム 叉はレモン 半個
砂糖 小さじ１
香菜（パクチー、コリアンダー、チラントロ） 好みで
作り方：
青パパイヤをスライサーなどで細くスライスする。
とうがらしとにんにく、サクラ海老を細かくみじん切りに。
いんげんはさっとゆでて斜切り、プチトマトは半分に切る。
ピーナツは荒く砕く。
ピーナツ、香菜以外の材料を全部まぜ、しばらく置く。
皿に盛り、ピーナツを香菜を散らす。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- フランスあれこれ・・・
- 【夏】【Été】6月1日は 「夏（気象学…
- (2026-06-03 04:28:36)
-
-
-
- 英語のお勉強日記
- (2)10月10日の暗号資産崩壊後に急騰…
- (2026-06-03 09:17:19)
-
-
-
- タイ
- 【タイ10年在住者が解説】 タイ旅行…
- (2026-05-31 20:44:50)
-
© Rakuten Group, Inc.
