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2014年05月20日
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カテゴリ: 食事と材料


VENT DE LUDO ヴァン ドゥ リュド



そば粉のパンが多く作られてるというのが印象に残っていたんです。




ヴァン ドゥ リュド

HPの写真お借りしてます




伊勢丹に期間限定で出店していたので、そば粉のクロワッサンを買ってきました。




140520ludo1.jpg

食べ物屋さんでブルーがテーマカラーって珍しい




購入して半日あとに食べました。



140520ludo2.jpg

そば粉のクロワッサン




バターの風味は程良く、焼きはしっかりめ。




そば粉の味は控えめな印象、でも生地全体に素朴な旨味があって噛みしめるとじわ〜りと粉の味がでてきます。




140520ludo3.jpg





時間が経ってから食べたせいかサクサク感はなく、みっちりした食感でしっとりタイプになってました。



かといって油っこさはありませんし、結構食べ甲斐があります。









今度は時間をおかずに食べてみたいです。




渋谷の東急フードショーにもお店がありますね。



HPの写真お借りしてます



ほかのパンたちもぜひ味わってみたいです(^^)











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最終更新日  2014年05月20日 11時15分58秒
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