トースターでリンごケーキ
＜トースターでリンごケーキ＞の作り方です。
【材料】(オーブントースターの皿1枚分)
Ａ：ホットケーキミックス・・200ｇ
シナモン・・小さじ1/2
砂糖・・大さじ3
牛乳・・1/2カップ
卵・・1個
溶かしバター・・大さじ2
・りんご・・1個
・溶かしバター・・大さじ2
・シナモン・・適量
Ｂ：粉砂糖・・大さじ5
レモン汁・・小さじ2
【作り方】
１．Ａを合わせてなめらかな生地を作る。
２．りんごは皮付きのまま4つ割りにし、芯を除いてイチョウ切りにする。
３．オーブントースターの皿にオーブンペーパーをしき、(１)を流し入れる。
４．(２)を並べ、溶かしバターを全体にふりかけてシナモンをふり、余熱をしたオーブントースターで6～7分焼く。
3分止めて、また3分焼く。竹串で刺して何もついてこなければ良い。
(焦げそうな時は、アルミホイルで覆う。)
５．Ｂを混ぜ合わせて少し流れる程度のアイシングを作り、冷めた(４)のケーキにかける。
※私の場合(上の写真)はりんごの皮もむいてますし、アイシングもかけていないです。
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