イカ焼き
【材料】
◎生イカ
◎アルミホイル
◎味の素
①イカは、最初にワタを引き出す
②目・口・ワタの筋をとる
③ワタを口の部分から切り離してアルミにならべる
④胴体は切れ目をいれ割り箸をさして曲がらないようにする
⑤足・胴体・ワタを焼いてお好みの大きさにきる
⑥皿に盛りワタに味の素をかける
⑦ワタをつけながらイカを食べると絶品！酒の肴にどうぞ・・・
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