こんにちは。
今日はお天気が良いので、海はとても綺麗でしょうね。
たそがれ時の海・・・素敵ですねぇ。
私も夕刻の空をぼーっと見ながら、夕食前の珈琲を飲むのが日課のようになっています。

私も夏に飲みそびれた白を飲んで行こうかな。 (2007.11.24 12:40:38)

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海を眺めながら

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2007.11.23

気の抜けた炭酸水の苦味

(2)

テーマ：ワイン大好き！(32478)

カテゴリ：ワイン大好き！

夕焼けに染まる晩秋の海。

秋は、特に11月は好きな季節なのですが、

たそがれ時の海を眺めると、何か寂しい気分にさせられます。

伊豆大島が大きく臨めます。

戸外のオレンジ色を照り返すワイン

【購入店：マキノ酒店、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：千商】

少し苦味を感じました。

「･･･ここのカーブは温度が低いため、炭酸ガスが逃げにくく、瓶詰めしたあとでもほんの少し

口の中で感じられる場合がある（もっとも感じるのは味であって、シュワッとくるガスではない。）。」

「すばらしきヴィニュロンたち」Ｐ．２９から抜粋。

ここに書かれているように、「気の抜けた炭酸水の味がするのだな。」と本を読んで合点が

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最終更新日 2007.11.23 23:48:24
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■コメント

Re:気の抜けた炭酸水の苦味(11/23)

ぼんぼん０３２８さん

Re[1]:気の抜けた炭酸水の苦味(11/23)

サンタンタル城さん

ぼんぼん０３２８さん、おはようございます。
＞こんにちは。
＞今日はお天気が良いので、海はとても綺麗でしょうね。
＞たそがれ時の海・・・素敵ですねぇ。
＞私も夕刻の空をぼーっと見ながら、夕食前の珈琲を飲むのが日課のようになっています。
＞
＞私も夏に飲みそびれた白を飲んで行こうかな。

今日も天気が良いですね。

我が家はガラス張りの温室のようなので、日中暖かく、白ワインも進みます。
(2007.11.25 08:34:44)

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