素適なレンタルルーム❤

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2011.08.09
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カテゴリ: カテゴリ未分類
≪Sant et Soin≫
リニュアール休館に際する『半額チケット』のご案内です。



当店は、建物の1年点検および修繕のため
9月1日より、お休みを頂戴致します。
日頃、ご愛顧頂いております皆様には、
たいへんご迷惑をお掛け致しますことを深くお詫び申し上げます。

再オープンは、11月を予定 しておりますが、
工事の関係等で、
日程が決定致しましたら、
ホームページでご案内させて頂きますので
ご高覧下さいますよう
お願い申し上げます。


なお、修繕工事の期間を利用致しまして、
スタッフも研修等に出ますため、
お問合せは、事務スタッフが応対させて頂きます。

しばらくの間、ご不便をお掛け致しますが
なにとぞ、ご了承下さいますよう
お願い申し上げます。

なお、休館にあたり、8月末までの営業中に
ご来店の皆様には、11月再オープンに際しての
『半額チケット』をお渡ししております。

カフェタイムご利用のお客様にも
お渡ししております。

『かき氷マンゴー』・・・・・450円
かき氷

『洋風ぜんざい』・・・・・300円
洋風ぜんざい

『パンケーキ アイスクリームとブルーベリーソース添え』
(ドリンク付)・・・・・・・650円

画像 048.jpg

ぜひ、この機会にお召し上がりください!!

8月末までのご来店をお待ち申し上げ、
ご不便をお掛け致しますことを
心よりお詫び申し上げます。

≪Sant et Soin≫ 館主





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Last updated  2011.08.17 10:41:08
コメント(7) | コメントを書く


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80点くらい?  
noriko さん
お盆に女3人でランチに行きました。
あまり食べる機会が無いフレンチだからか?ハーフビュッフェのお料理がすべて薄味で、何を食べても同じ味に感じました。デザートがわりと濃い目で帳尻を合わせてある感じもしました。(デザートの説明が欲しかった。)
メイン料理と飲物が充実しているのはとてもよかったです。
ただ一番気になったのは従業員の態度でした。
確かにランチ料金だけで長居をした私たちもいけないのかもしれませんし、気のせいなのかもしれませんが、私たちが最後の一組になった途端に厨房で大きな音を立てて片付けはじめました。
また男性で白髪のウェイターさんが明らかにムッとしているのが怖かったです。
癖なのかもしれませんがジッと一点を見つめる目線が睨まれているようにもとれました。
建物も内装も申し分の無いおしゃれな空間なのに残念です。女性の方の接客はとても良かったです。
お店の雰囲気は100点、お料理と接客で-20点といったところでしょうか。。。 (2011.08.18 15:46:56)

ご来店ありがとうございました。  
Sant et Soin 小松原隆代 さん
norikoさま
お忙しいお盆のご来店、誠にありがとうございました。
せっかくお越し頂きましたのに、私共の接客にご気分を害されたとのこと、たいへん申し訳ございませんでした。

当店は、お客様にごゆっくりお過ごし頂ける店舗創りを目指しておりますので、決して、norikoさまのお感じになった『長居・・・』という感覚は、スタッフにはなかったと思いますが、女性スタッフと違い、ニコッとほほ笑むことが苦手な男性スタッフは、norikoさまにとって、とても嫌な感じでしたことを深くお詫び申し上げます。

なお、キッチンの大きな音に関しましては、オープンキッチンで、すべての厨房の音がホールにまで聞こえるためキッチンスタッフは細心の注意を払って、次の仕込みをさせて頂いておりますが、通常のキッチンとホールが仕切られているお店と異なり、どうしてもキッチンの音がホールのお客様のお耳に入ってしまいます。不快な思いをなさったとのことで、心よりお詫び申し上げます。なにとぞ、オープンキッチンゆえのことと、お許し頂ければ幸いで誤ざいます。

ご案内が遅くなりましたが、当店はランチタイムに引き続き、カフェタイムの営業をしておりクローズ致しませんので、お気兼ねなく、引き続きお過ごし頂くことができますことを改めてご案内させて頂きます。
どうぞ、お時間をお気になさることなく、ごゆっくりお過ごし下さいませ。

また、冷製オードヴル・デザートに関してのご意見、誠にありがとうございました。
味に関しましては、アンケートにお答え頂いたたくさんの皆様のご意見を参考にさせて頂き、またキッチンとも相談しながら、ご提供させて頂いております。ぜひ、今後ともご意見を賜りますようお願い申し上げます。

ご意見誠にありがとうございました。 (2011.08.20 14:50:51)

重ねてお詫び申し上げます。  
Sant et Soin 小松原隆代 さん
norikoさま

先ほど、頂きましたコメントにお返事を打たせて頂きましたが、
パソコン・ブログ等々、なかなか慣れないため、誤字・脱字・改行がおかしく、
たいへん読みにくい文章になりましたことをお詫び申し上げます。 (2011.08.20 14:58:23)

おいしかったよ  
くぅ さん
デザートプレートをいただきました。きれいな盛り付けでどれもおいしかったです。味、見た目、価格ともに大満足でした。オープンキッチンだから仕方ないかもしれませんがキッチンのかたづけの音がかなりうるさく感じました。後で気付いたのですが半額チケットをいただけませんでした。大変残念です。リニューアル後にランチに来たかったのに・・・(年配の男性の方がレジでした。) (2011.08.28 18:08:32)

リニューアル  
hitomi さん
リニューアルされるんですね。
とても楽しみにしています。
去年だったと思いますが、他の口コミサイトで、初老の男性の対応について指摘されていたのを思い出しました。
オープン1年でリニューアル。。。
料理の内容や味はとても満足しているので、スタッフさんの変化に期待しています。 (2011.08.28 22:02:35)

ご来店ありがとうございました。  
Sant et Soin 小松原隆代 さん
くぅさま
カフェタイムのご利用、誠にありがとうございました。
デザートは、キッチンスタッフが生クリーム等を大変吟味して作らせて頂いております。
お誉めのお言葉を頂き、心よりお礼申し上げます。

ご指摘頂きましたキッチンの片付けおよび仕込みにつきましては、壁がないために、お客様にはたいへん音のご迷惑をお掛けしております。申し訳ございません。

ホールとキッチンの壁を取り払うことによって、
○お客様とキッチンスタッフが、直接、お話をして頂く事が出来る
○キッチンの中が見えることによって、衛生面にも安心を感じて頂く事が出来る
○(小皿でのサービスですので)キッチンからカウンターに直接、料理をご提供できる
等、ほかにない当店ならではのサービスも、提供させて頂くことが出来ましたら幸甚と存じます。

どうぞ、キッチンの音等にお耳触りがございましたら、スタッフにお気兼ねなくお申し付け下さい。
お席替えなどお許し頂ければ、VIProomが開いている場合には、お席替えもご案内させて頂けることと存じます。

また、リニュアール半額チケットのお渡しそびれがありましたことは、深くお詫び申し上げます。
お手数をお掛けして、たいへん恐縮ですが、よろしければご送付させて頂きますので、ご一報頂ければ幸甚と存じます。

コメント、誠にありがとうございました。

(2011.08.30 02:04:08)

ご意見ありがとうございました。  
Sant et Soin 小松原隆代 さん
hitomiさま
料理の味・内容は、ご満足頂けているとのこと、誠にありがとうございます。

スタッフの教育には、何よりも配慮させて頂いておりますが、私を含め行き届かないことが沢山ございますことを深くお詫び申しあげます。
今後ますます『また、行きたいね』とおっしゃて頂ける店創りを心掛けて参りたいと存じますので、なにとぞご指導賜りますようお願い申し上げます。

なお、リニュアールのご案内ですが、店内の模様替えではなく、建物の1年点検のための休館ですので、ご了承ください。
2階サロンに特殊なサウナ等を設けて居りますため、その点検・手直し等を行います。
お客様に、癒しの空間をより安心・安全にご利用頂くための建築会社様の善意の点検作業ですので、店内の様子は変わりません。

なお、ランチ営業はお休みを頂き、継続的なスクール・単発的なセミナー等は、変わらずご利用頂いておりますのでお知らせ致します。

スタッフも新たに勉強し、みなさまのご要望にお応えできますよう努力して参りますので、なにとぞよろしくご指導賜りますよう重ねてお願い申しあげます。
ありがとうございました。 (2011.08.30 02:30:54)

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