茶豆 を収穫し始めました。
お友達を誘って、田んぼのあぜ道に植えた茶豆を収穫。
毎年この時期を逃してしまい、12月ごろ乾燥した茶豆をさやから外して、煮豆にしていましたが、今年は、枝豆としてゆがいて、いただきます。
お味は、大豆より、もっちり感があり、味があるような気がします。この時期に頂く枝豆は、時期外れですが、とても美味しいです。


なかなかの出来です(手前味噌)。完全無農薬です。葉は穴だらけ、カメムシがたくさんいますが、茶豆そのものは、虫食いはあまりありません。
友人は、カメムシが苦手なようで・・・。私も、得意とは言えませんが、特に、毛嫌いしてはおりません。