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2025.10.18

再度、別の所でコースを予約して、バースデープレートもお願いして行ってきました。

今年は結局両方イタリアンでした。でも、この間行ったところよりも、
お洒落度は低いというか、実直なイタリアンと言う印象でした。
まあ、もちろんちゃんと綺麗にしてあるし、味も美味しかったですけどね。

結局イタリア料理って、調理工程がそんなに複雑ではない
素材の味を生かした感じが多いけど、今日の所の方が前回よりそれを感じた。
私がイタリアに住んでいる時に、本当によく食べたメカジキを今日のメインにセレクション。
まあ、ソースがこんなにしっかりかかっているのは、ちょっと、

すごくシンプルなお味だったので、イタリアを思い出しましたよ。
ケッパーの感じとかも、すごい大好きな感じ。

そして、一番感動したのは、デザートプレート。例によって、
名前を入れてもらったんですけど、今回は、母の名前＆私の名前としてもらいました。
写真はキャンドルを消した後のものです。

あのね、このクッキーが凄いんですよ。生地的には、ラングドシャみたいに薄いんですけど、
普通ね、クッキーに文字を入れてくれるとしたら、チョコで書くでしょ。

違うんですよ。黒い文字の部分は、ちゃんとクッキー生地なんです。
字を書いてから焼いているのにこの仕上がりなんです。
更に、ちゃんとお味も美味しいの。おっきいのに、クッキーまで全部食べちゃった。

ちょっと申し訳ないなと思ったのは、母のプレートにも、私のプレートにも、

お手間かけました。でも普通はどうなんだろう。

誰か一人が誕生日だったら、その人にだけクッキーが付いているのかな。多分そうですね。

いずれにしても、こんな繊細な技はイタリアのレストランのサービスでは
さすがにないでしょうね。そこはやっぱり日本のレストランだわ。
今年も、母と私の誕生月を楽しく過ごすことが出来ました。満足。

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