空中散歩：コナベの日記

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2006.01.29

日中は暖房も要らないくらいの暖かさ。
特に予定も無いので読書をしたり、本館サイトの更新をしようと思ったのだけれど、日向ぼっこ状態になっていたらあっという間に睡魔がやって来て、そのまま昼寝モードに。
2,3時間は眠ってしまった。
昼寝てしまうと夜寝つきが悪い方なので、今夜は寝苦しくなりそうな・・・。

さて、お互いにリンクさせて頂いている里空さんの所で、夕食がおでんだったという日記を読み、
「美味しそうだな～」
などと思っていたら、何と我が家は今日の夕食がおでんであった！

でも普段おでんになると、昼間頃から作り始めるのだけれど、今日は夕方あたりから仕込みを始めていた。

素材の味がよく判る料理が結構好きなので、まだだしが染み切っていないおでんもなかなかでございます。
特に大根が好きなのだけれど、大根自体の味とだしの風味が良いバランスであった。

けれどもこのおでん、やっぱりだしが染みこんでからもナイスなので、残りを明日の夕食に食べる時がとても楽しみ。
鍋の中にドドンと入っている玉子も明日のお楽しみに残しておいたほど。
大根もホロホロになるまでになっているだろうし、牛筋も柔らかくなっていることでありましょう。
う～む、楽しみでありますな。

・・・それにしても、この冬はやたらとおでんが夕食に出るような気がする。
普通に鍋物やってるよりも回数多いよな・・・。
このブログでおでんネタも３回目くらいのはずだし。
それでも美味しいから大満足だからいいけど♪

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Last updated 2006.01.29 19:00:13
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■コメント

Re:おでんでんでんでんでで～ん♪(01/29)

レーナマリアさん

おでん美味しそうですね。
我が家でもよくします。
大根、こんにゃく、結びこんにゃく、牛筋、厚揚げ、たこ、ジャガイモ、美味しいですよね。

私は、醤油に辛子と擦った生姜を溶かしたものをつけて食べるのが好きです。

おでんだと翌日のお弁当にも入れられるし冬の定番ですよね。 (2006.01.29 19:29:03)

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Re[1]:おでんでんでんでんでで～ん♪(01/29)

コナベ8207 さん

レーナマリアさん
＞おでんだと翌日のお弁当にも入れられるし冬の定番ですよね。

仰る通り、今日のお昼のお弁当はおでんでしたよ♪
だしが染みた二日目バージョンも美味でございまする～。 (2006.01.30 12:44:46)

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