ν遠くの狸さん


居酒屋さんにはあまり行かないけど・・・おすし屋さんだとすぐ玉子を注文します。
玉子焼が美味しいお店って板さんがしっかりしているとどこかで聞いた覚えがある。
だし巻きと冷奴っていい組み合わせじゃない。 (2006年10月28日 22時46分09秒)

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2006年10月27日
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カテゴリ: 日記
今日姉が、デパートでやっている京都展にお昼休みに抜け出して行って来たと言ってだし巻き玉子のお寿司(たまご寿司?)を買って来てくれました。

大きいので3等分に切って、食べました。
玉子が厚くてだしのお味が美味しい♪
でもごはん入れる必要あったのか?って感じるぐらい玉子がぶ厚い。

卵焼きは甘いのじゃなくだしがきいたのが美味しいよね。ほんのり甘いぐらいで丁度いい。
昔、母が作っていた卵焼きは甘い玉子焼きだったけど・・・お弁当にはいいけど・・・普通に食べるにはちょっと甘すぎかな。

でもだし巻き玉子の焼き方ってどうやるんだろう?ぶ厚いし、やっぱり器具がいいのかな?
引き出物・内祝い・結婚祝い銅素材の調理器具や食器を使うことで必要な銅を無理なく自然に摂取...
あのぷるんぷるんのぶ厚いたまご焼作ってみたい♪

でも私って食事制限で卵は1日1個しか食べれないから・・・玉子焼きにすると・・・1切れになっちゃうね。でも美味しい玉子焼きなら一切れでもイイ!


放し飼い自然卵を使用して完全手焼きにこだわった、日本料理の真髄がここにあります!!おおは... 地元の素材にこだわって1枚1枚手焼きで仕上げる本物の美味しさ・・・【水郷の味】小江戸親子焼き 本醸造京風だしの素・うすいろ 1L

厚焼きたまご 500g 玉子焼き(トッピング) 無添加 極上本玉(ごくじょうほんだま)





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最終更新日  2006年10月27日 21時47分34秒
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だし巻きはおいしいなぁ  
ν遠くの狸  さん
居酒屋さんに行ったら絶対注文するかな。

だし巻きと冷奴w
おいらお酒呑む時はこれだけでいいや(* ̄▽ ̄*) (2006年10月28日 20時53分03秒)

Re:だし巻きはおいしいなぁ(10/27)  
sato115  さん

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