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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2008年08月16日
カテゴリ： お仕事
はぁー･･･今日は気合が入ってなかったのか･･･ボケボケの失敗ばかりだった。
ピザのチーズの補充をしようとしたらチーズをバラバラと床にこぼすし･･･。
もう使えないからゴミ箱行き。
ピザを一通り出して、足りない具材を用意をして、次の準備をしていたら、次から次へとオーダーが入る。作らなきゃと思いつつ気持ちだけ焦るが、作るのがあれやこれやだったのでパニック。オーダーのを作らず売り出しの商品を焼いていたりするし･･･。
チーフ見かねて手伝ってくれた。
チーフがお昼に行っている間、売場のピザがはけていたので、焼いていたのですが･･･
１枚ピザをオーブンに入れたが･･･記憶がぷっつりと途切れ、ど忘れしていた。
オーブンからやたら煙が出るな～と思ったら、開けてみるとまっ黒コゲコゲのピザが出てきた
売り物にならずに、破棄。
しかしコゲコゲの現実。かなり落込んだよ
チーフに謝ろうと思ったが、言うタイミングが合わずに言えなかった。
ゴミ箱みればわかるだろう･･･(それじゃダメだよね)
この所焦がす失敗がなかったのに･･･忘れた頃に失敗･･･落込むな～
チーフには休み明けにあやまる事にしよっと。
でも気合は入っていた気がするけど･･･
職場行った時、胃が荒れている感じと言うか、胃が痛くて、ついでに心臓もちょっと痛かった。変だな～と思っていたら、忙しくなってしまい。
気が違う所に行っていたのかもしれない。
薬で荒れちゃったのかな？
痛みの方はしばらくしたら治ったけどね。
しかし、今日は忙しかった。やっぱり皆が帰ってくる盆だね。
覚えているお客様で注文が、ペパロニピザとアメリカンコーンをご注文。
ペパロニとはサラミの事ですが･･･サラミオンリー。
アメリカンはサラミとトマトとコーンのバラエティー。
シンプルか豪華かの違いだけ･･･値段は一緒だけど･･･いいのかな？と思いつつ作った。
次のお客様は、チーズピザ。
それを２ホール。おー全員チーズ好き一家？
サービスでチーズを少し多めで焼いてみました
(溶けて判らないけど･･･気持ちね、モッツァレラチーズが入荷の関係で沢山あるので･･･たっぷり入れました)
作る人によって多かったり少なかったりするチーズピザだったりします。
私は多めですよ。(私は元チーズ好き！現チーズキライ)
でもチーズは高くなったので調節はしますけどね･･･きもーちだけね。
しかし･２５枚(１４ｲﾝﾁ)+売り出しピザ５枚(１０ｲﾝﾁ)を焼き上げたから･･･
そりゃプチパニックにもなるよね。チーフがいなかったら完全パニックになっていたよ。
オーダーが重なった時、お客様より「いつ焼きたてピザが焼けるの？」と言われたので
ご注文なさってますか？と聞くと、売場のピザらしい。
え？さっき出したばかりだけど･･･無いのか？と見ると、少し売れてるのもあるけど出ている。･･･焼きたてが欲しいのか？売場のもほんの少し時間は経ったけど焼きたてだけど･･･。
お客様には、「オーダーが入っていますので、その後に徐々にお出しします。もしホールでご注文頂ければ焼きたてをお渡しできますよ」と伝えた。
そしたら時間が無いらしく売場においてあるピザを買って行った。
買物前に言ってくれれば･･･焼くのにな。
冷凍ピザを使っているわけじゃないから、
すぐさっと焼いてポンっと出てくる訳じゃないのよね。
たまーに３分もしないうちに「もう出来ました？」と聞きに来る人がいたりする。
時間言ってあるのに･･･と思いつつ。スイマセンまだ焼きあがらないのでお待ち下さいとお待ちいただく。
電話の注文も来たりするが･･･電話注文は受けてない。
いくつか理由があったりするのです。
ここでは書けないけど･･･。
ピザ専門だったら電話の注文が出来たのかも･･･ってことなのでしょうね。
そこが宅配ピザとの違いなのでしょうね。
ピザのチーズの補充をしようとしたらチーズをバラバラと床にこぼすし･･･。
もう使えないからゴミ箱行き。
ピザを一通り出して、足りない具材を用意をして、次の準備をしていたら、次から次へとオーダーが入る。作らなきゃと思いつつ気持ちだけ焦るが、作るのがあれやこれやだったのでパニック。オーダーのを作らず売り出しの商品を焼いていたりするし･･･。
チーフ見かねて手伝ってくれた。
チーフがお昼に行っている間、売場のピザがはけていたので、焼いていたのですが･･･
１枚ピザをオーブンに入れたが･･･記憶がぷっつりと途切れ、ど忘れしていた。
オーブンからやたら煙が出るな～と思ったら、開けてみるとまっ黒コゲコゲのピザが出てきた
売り物にならずに、破棄。
しかしコゲコゲの現実。かなり落込んだよ
チーフに謝ろうと思ったが、言うタイミングが合わずに言えなかった。
ゴミ箱みればわかるだろう･･･(それじゃダメだよね)
この所焦がす失敗がなかったのに･･･忘れた頃に失敗･･･落込むな～
チーフには休み明けにあやまる事にしよっと。
でも気合は入っていた気がするけど･･･
職場行った時、胃が荒れている感じと言うか、胃が痛くて、ついでに心臓もちょっと痛かった。変だな～と思っていたら、忙しくなってしまい。
気が違う所に行っていたのかもしれない。
薬で荒れちゃったのかな？
痛みの方はしばらくしたら治ったけどね。
しかし、今日は忙しかった。やっぱり皆が帰ってくる盆だね。
覚えているお客様で注文が、ペパロニピザとアメリカンコーンをご注文。
ペパロニとはサラミの事ですが･･･サラミオンリー。
アメリカンはサラミとトマトとコーンのバラエティー。
シンプルか豪華かの違いだけ･･･値段は一緒だけど･･･いいのかな？と思いつつ作った。
次のお客様は、チーズピザ。
それを２ホール。おー全員チーズ好き一家？
サービスでチーズを少し多めで焼いてみました
(溶けて判らないけど･･･気持ちね、モッツァレラチーズが入荷の関係で沢山あるので･･･たっぷり入れました)
作る人によって多かったり少なかったりするチーズピザだったりします。
私は多めですよ。(私は元チーズ好き！現チーズキライ)
でもチーズは高くなったので調節はしますけどね･･･きもーちだけね。
しかし･２５枚(１４ｲﾝﾁ)+売り出しピザ５枚(１０ｲﾝﾁ)を焼き上げたから･･･
そりゃプチパニックにもなるよね。チーフがいなかったら完全パニックになっていたよ。
オーダーが重なった時、お客様より「いつ焼きたてピザが焼けるの？」と言われたので
ご注文なさってますか？と聞くと、売場のピザらしい。
え？さっき出したばかりだけど･･･無いのか？と見ると、少し売れてるのもあるけど出ている。･･･焼きたてが欲しいのか？売場のもほんの少し時間は経ったけど焼きたてだけど･･･。
お客様には、「オーダーが入っていますので、その後に徐々にお出しします。もしホールでご注文頂ければ焼きたてをお渡しできますよ」と伝えた。
そしたら時間が無いらしく売場においてあるピザを買って行った。
買物前に言ってくれれば･･･焼くのにな。
冷凍ピザを使っているわけじゃないから、
すぐさっと焼いてポンっと出てくる訳じゃないのよね。
たまーに３分もしないうちに「もう出来ました？」と聞きに来る人がいたりする。
時間言ってあるのに･･･と思いつつ。スイマセンまだ焼きあがらないのでお待ち下さいとお待ちいただく。
電話の注文も来たりするが･･･電話注文は受けてない。
いくつか理由があったりするのです。
ここでは書けないけど･･･。
ピザ専門だったら電話の注文が出来たのかも･･･ってことなのでしょうね。
そこが宅配ピザとの違いなのでしょうね。
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こんにちは
ゴナパパ さん
こんにちは
仕事のミス・・・慣れたころが1番多いですね！ ケガなどしないようにね テレビでは 毎日 毎日 オリンピック 選手も順番に各放送のワイドショーで同じ質問 同じ様な答え・・・つまらないなぁ～
まとめてやればいいのに・・・選手も疲れる！ 今朝は めまいがしてます 血圧が低すぎる といっても普通は正常値かな 普段高血圧だから一気に下がると具合わるいですね！ 高校野球は 静岡 決勝にでますね！ すずしくなってきましたよ！ (2008年08月18日 09時44分36秒)
仕事のミス・・・慣れたころが1番多いですね！ ケガなどしないようにね テレビでは 毎日 毎日 オリンピック 選手も順番に各放送のワイドショーで同じ質問 同じ様な答え・・・つまらないなぁ～
まとめてやればいいのに・・・選手も疲れる！ 今朝は めまいがしてます 血圧が低すぎる といっても普通は正常値かな 普段高血圧だから一気に下がると具合わるいですね！ 高校野球は 静岡 決勝にでますね！ すずしくなってきましたよ！ (2008年08月18日 09時44分36秒)
Re:こんにちは(08/16)
ゴナパパさん
気を引き締めなきゃな。失敗は損だけじゃなく火傷など怪我もあるから気をつけないといけませんね。
テレビの各局へ走りまくる選手達。まだオリンピックの報道の建物内だから楽だけど、朝早くから夜遅くまで出されるから、スポーツより辛いんじゃないかな。
今朝も朝早よから北島選手が出てたけど眠そうな顔
日本のスタジオから「元気出してくださいよ」とのんきな一言
北島が一言「眠いんですから」と言い返し表情変わらない。
まとめて１回で質問が終わってあげればいいのにね。
いちいち呼ばれまくると大変だと思うよ。
静岡の常葉菊川、今年はダメかな？と思ったら、逆転優勝が多いよね。期待はしませんが･･･期待すると負けるので。楽しんで欲しいですね。 (2008年08月18日 12時49分39秒)
気を引き締めなきゃな。失敗は損だけじゃなく火傷など怪我もあるから気をつけないといけませんね。
テレビの各局へ走りまくる選手達。まだオリンピックの報道の建物内だから楽だけど、朝早くから夜遅くまで出されるから、スポーツより辛いんじゃないかな。
今朝も朝早よから北島選手が出てたけど眠そうな顔
日本のスタジオから「元気出してくださいよ」とのんきな一言
北島が一言「眠いんですから」と言い返し表情変わらない。
まとめて１回で質問が終わってあげればいいのにね。
いちいち呼ばれまくると大変だと思うよ。
静岡の常葉菊川、今年はダメかな？と思ったら、逆転優勝が多いよね。期待はしませんが･･･期待すると負けるので。楽しんで欲しいですね。 (2008年08月18日 12時49分39秒)
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