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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2010年06月13日
カテゴリ： 食べ歩き
昨日は、友人と一緒に、私が通う病院の側にある韓国料理屋さんに行ってみました。
韓国家庭料理 大門
場所は、静岡市葵区北安東４丁目、唐瀬街道沿い
お車でしたら唐瀬街道をまっすぐ走り、県立総合病院を目指すと左手に見えます。
バイパスからでは、セイシンバイパス唐瀬にて下車１００ｍ。（清水方面から左折、藤枝方面から右折）
バスですと、７７番線唐車庫行き７０番線県立総合病院行きで『中央高校入り口』にて下車
大門がある所は、昔住んでいた家の近くでもあり、学生時代の頃、韓国食材のお店があり、たまにキムチを買っていたお店。学生っても小学校の頃にもあったような･･･
始めは小さな店舗だった気がする。店舗が徐々に大きくなっていったようだ。
今でもその食材のお店もありますが、店舗のお隣に、韓国家庭料理のお店があります。
息子さんかな？若い店主が出て準備をしておりました。
店内に入ると靴を脱いでお座敷席がいくつかあり、
座った席は、個室じゃないが、囲いのある場所、２人席に通されました。
テーブルが少し小さめだけど、宮廷にあるようなステキなテーブルでした。
メニューを選んで、頼むと
すぐ隣が厨房で、１品出来るたびに美味しそうな香りがただよってました。
頼んだのはじゃが芋のチヂミ、チャプチェ、豚足炒め煮、辛いラーメン、キンパ(のり巻き)
じゃが芋のチヂミとチャプチェ
じゃが芋のチヂミは、皆さん食べてみてくださいと声を 大 にして言いたいぐらい
美味しかった。
外はサックサク、中はもっちりなんです。
本当中はもっちもちなんですよ。
芋好きの２人なので美味しいからもう一枚欲しいと思ったぐらい
美味しかったです。
チャプチェは優しい味付けで辛くなく、チャプチェのＣＭでやっているあの味とは見た目は似ているが味はまったく違っていた。
これまた教わりたいなと思った味である。どうやって作るの？
をぶつ切りにして
トッポギとトッポギのタレで炒め煮をしたと書いてあったがそのとおりである。
トッポギを食べたいが、豚足も･･･と思ったので頼んだが･・トッポギ２本しか入ってなかった？私１本食べて･･･ありゃ？
豚足をたくさん食べたから、たっぷりコラーゲンを取った。プリプリ！
辛いラーメンは、メニュー見て予測もつかなかった。
鍋ごと来ます。各１人づつ頼んだので、２つでテーブルいっぱい。
しかも鉄鍋なので触ったらあつっ！
食べると、辛いんだけどなかなか深い味わいのスープ。麺はインスタント麺、韓国ならでわね。スープを飲みしたい所だが、塩分を考えて麺のみ頂く。
野菜も入ってなかなか美味しかったが･･･。
食べて思った、２人で１つでも良かったな。
キンパは友人がずっと食べたがっていた韓国のり巻き、
韓国のドラマと言うと、辛いラーメンか、キンパなどが出てくる
ドラマを見るたびに食べたくなるそうです。
それが食べれてすごい喜んでいた。
日本のは、のりに酢飯を引いて、タマゴやキュウリ、マグロなどを巻きますが
キンパは、韓国ののりにご飯を引いて、きゅうり、タクワン、ニンジンなどなどが入って
食べるとぽりぽり、ショリショリとした音がなります。歯ごたえが楽しいですよ。
なかなか美味しかったですよ。好き嫌いがある子はキンパにすれば食べれば食べれちゃうかも。
この頃になると少しお腹いっぱいであと１個が･･･って思っていたが残したらせっかく作ってくれたのに･･･。もったいないと思い頑張って食べた。
お客は私達の１組だけだったが、料理は順番に持ってきてくれ。
食べ終わる頃に次の料理が来るって感じでちょうどよかった。
一気に持ってこられると急いで食べなきゃと思っちゃうから、本当ちょうどよかった。
お会計の時、店主から、いかがでしたか？と聞かれ
「すごく美味しかったです」とこたえたら
今度はぜひ鍋を食べに来てくださいとすすめられた。
このお店は鍋が自慢だそうですよ。
本当は鍋を食べたかったが、昨日は暑かったので･･･鍋はやめた。
店主いわく、暑い日は鍋が一番だそうですよ。暑さを飛ばすには辛い鍋みたいですね。
アットホームで居心地のいいお店ですよ。お持ち帰りも出来ますよ。
ご予算は３０００円あればお腹いっぱいですよ！
韓国家庭料理、大門
食べている最中、友人の凄さに驚く私。
壁にいろんな張り紙が貼ってあり、ほとんどが韓国語
中に日本語で「チーズトッポギ〇〇〇円」と書いてあった。
韓国語で何て書いてあるんだろう？と思ったら友人が「あれトッポギ、こっち〇〇酒、それはチゲだよ」思わず、料理が凄いってよりも友人にすごいと思ってしまった。
好きな物があると言葉も覚えちゃうのね。
毎度思う、マッコリって美味しいですか？
お酒でザクロ酒あったが･･･ザクロはホルモンにいいんだけど
お酒でも効くかな？効くなら頑張って飲もうかな？
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韓国家庭料理 大門
場所は、静岡市葵区北安東４丁目、唐瀬街道沿い
お車でしたら唐瀬街道をまっすぐ走り、県立総合病院を目指すと左手に見えます。
バイパスからでは、セイシンバイパス唐瀬にて下車１００ｍ。（清水方面から左折、藤枝方面から右折）
バスですと、７７番線唐車庫行き７０番線県立総合病院行きで『中央高校入り口』にて下車
大門がある所は、昔住んでいた家の近くでもあり、学生時代の頃、韓国食材のお店があり、たまにキムチを買っていたお店。学生っても小学校の頃にもあったような･･･
始めは小さな店舗だった気がする。店舗が徐々に大きくなっていったようだ。
今でもその食材のお店もありますが、店舗のお隣に、韓国家庭料理のお店があります。
息子さんかな？若い店主が出て準備をしておりました。
店内に入ると靴を脱いでお座敷席がいくつかあり、
座った席は、個室じゃないが、囲いのある場所、２人席に通されました。
テーブルが少し小さめだけど、宮廷にあるようなステキなテーブルでした。
メニューを選んで、頼むと
すぐ隣が厨房で、１品出来るたびに美味しそうな香りがただよってました。
頼んだのはじゃが芋のチヂミ、チャプチェ、豚足炒め煮、辛いラーメン、キンパ(のり巻き)
じゃが芋のチヂミとチャプチェ
じゃが芋のチヂミは、皆さん食べてみてくださいと声を 大 にして言いたいぐらい
美味しかった。
外はサックサク、中はもっちりなんです。
本当中はもっちもちなんですよ。
芋好きの２人なので美味しいからもう一枚欲しいと思ったぐらい
美味しかったです。
チャプチェは優しい味付けで辛くなく、チャプチェのＣＭでやっているあの味とは見た目は似ているが味はまったく違っていた。
これまた教わりたいなと思った味である。どうやって作るの？
をぶつ切りにして
トッポギとトッポギのタレで炒め煮をしたと書いてあったがそのとおりである。
トッポギを食べたいが、豚足も･･･と思ったので頼んだが･・トッポギ２本しか入ってなかった？私１本食べて･･･ありゃ？
豚足をたくさん食べたから、たっぷりコラーゲンを取った。プリプリ！
辛いラーメンは、メニュー見て予測もつかなかった。
鍋ごと来ます。各１人づつ頼んだので、２つでテーブルいっぱい。
しかも鉄鍋なので触ったらあつっ！
食べると、辛いんだけどなかなか深い味わいのスープ。麺はインスタント麺、韓国ならでわね。スープを飲みしたい所だが、塩分を考えて麺のみ頂く。
野菜も入ってなかなか美味しかったが･･･。
食べて思った、２人で１つでも良かったな。
キンパは友人がずっと食べたがっていた韓国のり巻き、
韓国のドラマと言うと、辛いラーメンか、キンパなどが出てくる
ドラマを見るたびに食べたくなるそうです。
それが食べれてすごい喜んでいた。
日本のは、のりに酢飯を引いて、タマゴやキュウリ、マグロなどを巻きますが
キンパは、韓国ののりにご飯を引いて、きゅうり、タクワン、ニンジンなどなどが入って
食べるとぽりぽり、ショリショリとした音がなります。歯ごたえが楽しいですよ。
なかなか美味しかったですよ。好き嫌いがある子はキンパにすれば食べれば食べれちゃうかも。
この頃になると少しお腹いっぱいであと１個が･･･って思っていたが残したらせっかく作ってくれたのに･･･。もったいないと思い頑張って食べた。
お客は私達の１組だけだったが、料理は順番に持ってきてくれ。
食べ終わる頃に次の料理が来るって感じでちょうどよかった。
一気に持ってこられると急いで食べなきゃと思っちゃうから、本当ちょうどよかった。
お会計の時、店主から、いかがでしたか？と聞かれ
「すごく美味しかったです」とこたえたら
今度はぜひ鍋を食べに来てくださいとすすめられた。
このお店は鍋が自慢だそうですよ。
本当は鍋を食べたかったが、昨日は暑かったので･･･鍋はやめた。
店主いわく、暑い日は鍋が一番だそうですよ。暑さを飛ばすには辛い鍋みたいですね。
アットホームで居心地のいいお店ですよ。お持ち帰りも出来ますよ。
ご予算は３０００円あればお腹いっぱいですよ！
韓国家庭料理、大門
食べている最中、友人の凄さに驚く私。
壁にいろんな張り紙が貼ってあり、ほとんどが韓国語
中に日本語で「チーズトッポギ〇〇〇円」と書いてあった。
韓国語で何て書いてあるんだろう？と思ったら友人が「あれトッポギ、こっち〇〇酒、それはチゲだよ」思わず、料理が凄いってよりも友人にすごいと思ってしまった。
好きな物があると言葉も覚えちゃうのね。
毎度思う、マッコリって美味しいですか？
お酒でザクロ酒あったが･･･ザクロはホルモンにいいんだけど
お酒でも効くかな？効くなら頑張って飲もうかな？
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