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2014年01月24日

なぜか２日連ちゃんで牡蠣を食べました

親子ですね～　昨日、母が今日は牡蠣を入れた鍋にしようかしら～と考えていたそうです
私は、明日の夕飯、牡蠣が食べたいな、そうだ牡蠣を焼こう安いかな？と選んでいました

昨日牡蠣が入った鍋を食べました
牡蠣が入っていると聞いたが・・・牡蠣どこじゃ！
どうも母が買った牡蠣は小さくなってしまう牡蠣だったらしい

そして今日は、牡蠣をバターで焼きました

あまり牡蠣を食べないからどうやって処理するんだっけ？と母に聞き
塩でもんで洗えばいいと言われ、塩でよくもみ洗い、念のためにもう一度塩でもんで洗った

牡蠣はちょっと恐いから、１分以上弱火でしっかりと火を通して焼ました

私の買った牡蠣は　焼いてもぷっくりしていると書いてあった通り
確かにぷっくりしていたが、崩れた牡蠣もあったけど　良い感じに焼き上がった

食べたら、？ちょっとしょっぱい・・・塩残っていたのか？しっかりと洗ったのにな
牡蠣ってしょっぱかったか？

でもバターが香ばしくっ焼き上がって久々に牡蠣を食べた―って感じでした

今まではあたるのが恐くて避けてましたからね
しっかり処理すれば一応大丈夫かな？

そう言えば今年の正月は牡蠣の酢の物食べなかったな　私が生物はあたるのが恐いと言って避けているから出さなかったのかもね

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最終更新日 2014年01月24日 22時48分08秒
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■コメント

Re:ひっさしぶりんこの牡蠣(01/24)

gonapapa さん

牡蠣は、妻が好きで良く生の牡蠣を食べていましたが、ダイブ前にに、体調が良くなかったのか、食べ過ぎか、大当たりしましたよ。それ以来トラウマになったようで、生の牡蠣は、食べていないようです。私は、生物はあまり好まないので食べたことはありせんが、牡蠣フライは好きなので、たまぁーに食べますよ！ (2014年01月28日 21時43分14秒)

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Re[1]:ひっさしぶりんこの牡蠣(01/24)

☆さと☆115

gonapapaさん

私は昔　宅配ピザで牡蠣ののったシーフードピザを頼んだら　思いっきり当たりましたね　姉と２人で食べたので２人も下痢ぴーになりました　以来宅配ピザは頼まなくなりましたね　今では菌の種類とか言われているが当時は知られてなかったからね　ただ食中毒としか言われてなかったからね
今でもシーフードピザは警戒してたりします　作りてなんだけどね (2014年01月29日 00時14分37秒)

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