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2009.07.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
餃子と言えば…
日本だと餃子と言えば焼き餃子だと思いますが…
中国・台湾では水餃子が主です。
私の兄嫁（台湾人です。兄にはもったいないくらい美人！）や中国出身の友達みんなが自分の国の餃子（水餃子）が一番だと必ず言います。
日本ではいつでも食べますが、中国ではめでたい（結婚式や正月）時にみんなで作って食べるようです。もちろん作り方を教えてもらって作ってみました。
ちゃんと皮から作りましたよ。具の中身はにら・炒めた卵・エビが入ってます。
それを沸騰したお湯に入れて、茹でてポン酢で食べます。
おいしいですよ～！
日本だと餃子と言えば焼き餃子だと思いますが…
中国・台湾では水餃子が主です。
私の兄嫁（台湾人です。兄にはもったいないくらい美人！）や中国出身の友達みんなが自分の国の餃子（水餃子）が一番だと必ず言います。
日本ではいつでも食べますが、中国ではめでたい（結婚式や正月）時にみんなで作って食べるようです。もちろん作り方を教えてもらって作ってみました。
ちゃんと皮から作りましたよ。具の中身はにら・炒めた卵・エビが入ってます。
それを沸騰したお湯に入れて、茹でてポン酢で食べます。
おいしいですよ～！
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