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2010.12.30
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カテゴリ: 食事・飲み物
 今日は、娘と餅つきをしました。と言うよりも、ついたお餅を丸めました。
 というのは、杵と臼でついたのではなくて、ホームベーカリーでつきました。趣きはありませんが、簡単です。
 説明書には、何故か途中からフタを開けてと書いてあったので、くるくる回っているところが見れて面白い。

ホームベーカリーde餅つき


 そして、娘と一緒に丸めようとしたのですが、お餅が手にくっつきまくって難しいぃ!
 手に水をいっぱいつけたり、餅とり粉をいっぱいつけたりと、いろいろと試してみましたが、なかなかうまく出来ません。水をたくさんつけた手でとりあえず手頃な大きさにちぎって、すぐに餅とり粉を多めにつけると丸めやすかったです。
 娘も一生懸命がんばりました。

餅つき2

 そして、出来上がったお餅達が、こちら。しわがいっぱい入って、ちょっと失敗。でも、つきたてのお餅はおいしいですよ。娘も美味しいと食べてました。
 しかし、ちょっと悔しいので、次は上手に作りたいですね。今日は嫁がいない間に作ったのですが、確か嫁は以前にもう少し上手に作っていた気がするので、ちょっとコツを教わりたいと思います。

餅つき3

 切り餅にするなら、餅とり粉ではなくて、こういうものも便利らしいです。












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Last updated  2010.12.31 00:20:27
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