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SAVO
最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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2012.08.18
テーマ： アウトドアで役にたつ物！(746)
カテゴリ： キッチン&コンロ
キャンプで炊いたご飯って、炊きたては美味しいんだけど、お酒を飲んだ後に食べようとすると冷めていて今ひとつ美味しくない。それに、翌朝になるとカチカチになっておにぎりにしていても美味しくない。
それで欲しくなったのが、
「お櫃（おひつ）」 です。
キャンプを始めてからこの頃、伝統的なものにも興味が出て来てるんですよね。それで 木杓子とかも買ったし…
それにネットで見ていると、
「お櫃に入れておくと冷めてもご飯が美味しい」とか、
「電気炊飯器で保温したご飯よりも、お櫃に入れておいた冷めたご飯の方が美味しい」とか、いい事ばかり書いてあります。
昔、保温することなんて出来なかった時代に普通に使われていたお櫃ですから、やっぱり炊いたご飯を保管しておくには適しているんでしょうね。
という訳で、早速買ってしまいました。
木の匂いがご飯に移るので、使う前に必ずアク抜きをして下さい。と書いてあったので、お酢を入れたぬるま湯に浸してから使ったのですが・・・
やっぱり、ご飯を食べてみると木の匂いがして、今ひとつ美味しくない
でも、匂いを除けば、やっぱり美味しい気がします。思い込みかな？
もう少しアク抜きを頑張れば、匂いが移らなくなって美味しく食べられるかな？
しかし、これでまたキャンプ道具が増えてしまったんですが、荷物に入るのか？
それが問題だ…
それで欲しくなったのが、
「お櫃（おひつ）」 です。
キャンプを始めてからこの頃、伝統的なものにも興味が出て来てるんですよね。それで 木杓子とかも買ったし…
それにネットで見ていると、
「お櫃に入れておくと冷めてもご飯が美味しい」とか、
「電気炊飯器で保温したご飯よりも、お櫃に入れておいた冷めたご飯の方が美味しい」とか、いい事ばかり書いてあります。
昔、保温することなんて出来なかった時代に普通に使われていたお櫃ですから、やっぱり炊いたご飯を保管しておくには適しているんでしょうね。
という訳で、早速買ってしまいました。
木の匂いがご飯に移るので、使う前に必ずアク抜きをして下さい。と書いてあったので、お酢を入れたぬるま湯に浸してから使ったのですが・・・
やっぱり、ご飯を食べてみると木の匂いがして、今ひとつ美味しくない
でも、匂いを除けば、やっぱり美味しい気がします。思い込みかな？
もう少しアク抜きを頑張れば、匂いが移らなくなって美味しく食べられるかな？
しかし、これでまたキャンプ道具が増えてしまったんですが、荷物に入るのか？
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こんにちは
ふぁみり～キャンパー
さん
ふぁみり～キャンパーさん
SAVO
さん
＞かさばる物増やし過ぎると本当に積み切れなくなりますよ～
そうなんですよねぇ。そろそろコンパクト化をしていこうと思いながら、
荷物が増えるばかりです・・・（困;)
(2012.08.19 23:36:13)
そうなんですよねぇ。そろそろコンパクト化をしていこうと思いながら、
荷物が増えるばかりです・・・（困;)
(2012.08.19 23:36:13)
ごはん！
くろあずき さん
おひつですかー！確かに保存性通いかも。。
嵩張りますが行き帰りは食器の収納と考えれば運べますかね？
自宅では炊飯器が無くて土鍋のみなのですが、土鍋は一晩くらいなら放置でもまぁ食べれます。お櫃効果かな？
でも土鍋運ぶのはきついなぁ・・ (2012.08.20 07:54:58)
嵩張りますが行き帰りは食器の収納と考えれば運べますかね？
自宅では炊飯器が無くて土鍋のみなのですが、土鍋は一晩くらいなら放置でもまぁ食べれます。お櫃効果かな？
でも土鍋運ぶのはきついなぁ・・ (2012.08.20 07:54:58)
Re:キャンプで炊いたご飯は何に入れる？(08/18)
ベリー・berry
さん
始めの文読んで、セラミックの黒いお櫃を想像したら、本物だったんですね。
昔の道具は通りが通ってるんですよね。わっぱのお弁当箱なんて今や憧れです。
それにしてもお高いですね。
我が家はキャンプ時に余ったご飯はラップです。カチカチにならないけど味気ないですね＾＾；
その形なら中に食器とか入れて運べそうですね。
(2012.08.20 11:49:34)
昔の道具は通りが通ってるんですよね。わっぱのお弁当箱なんて今や憧れです。
それにしてもお高いですね。
我が家はキャンプ時に余ったご飯はラップです。カチカチにならないけど味気ないですね＾＾；
その形なら中に食器とか入れて運べそうですね。
(2012.08.20 11:49:34)
くろあずきさん
SAVO
さん
＞嵩張りますが行き帰りは食器の収納と考えれば運べますかね？
そうなんですよねぇ。ホントは鍋にすっぽり入る大きさの物をとか
考えたのですが、まぁなんとかなるかと値段だけ考えて購入しました。
＞自宅では炊飯器が無くて土鍋のみなのですが、土鍋は一晩くらいなら放置でもまぁ食べれます。お櫃効果かな？
そう言えば、くろあずきさんちは電気炊飯器を使ってないんですよね。
土鍋も湿度を調節する高価があるかもしれませんね。
(2012.08.21 01:27:53)
そうなんですよねぇ。ホントは鍋にすっぽり入る大きさの物をとか
考えたのですが、まぁなんとかなるかと値段だけ考えて購入しました。
＞自宅では炊飯器が無くて土鍋のみなのですが、土鍋は一晩くらいなら放置でもまぁ食べれます。お櫃効果かな？
そう言えば、くろあずきさんちは電気炊飯器を使ってないんですよね。
土鍋も湿度を調節する高価があるかもしれませんね。
(2012.08.21 01:27:53)
ベリー・berryさん
SAVO
さん
＞始めの文読んで、セラミックの黒いお櫃を想像したら、本物だったんですね。
実はほとんど衝動買いに近い状態で本物のお櫃ばかり調べていたので、
セラミックのお櫃は購入後に存在を知りました（汗）。
＞昔の道具は通りが通ってるんですよね。わっぱのお弁当箱なんて今や憧れです。
そうなんですよねぇ。
昔使われていたモノって、現代で考えると贅沢（高価）なモノだったりしますよね。
お櫃も今のうちに買っておかないと、職人さんが居なくなる？なんて心配もあって
勢いで買ってしまいました。
(2012.08.21 01:33:03)
実はほとんど衝動買いに近い状態で本物のお櫃ばかり調べていたので、
セラミックのお櫃は購入後に存在を知りました（汗）。
＞昔の道具は通りが通ってるんですよね。わっぱのお弁当箱なんて今や憧れです。
そうなんですよねぇ。
昔使われていたモノって、現代で考えると贅沢（高価）なモノだったりしますよね。
お櫃も今のうちに買っておかないと、職人さんが居なくなる？なんて心配もあって
勢いで買ってしまいました。
(2012.08.21 01:33:03)
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